GRANDS VINS BLANCS DE BOURGOGNE DÉCLINÉS EN 6 BOUTEILLES
Partez à la découverte de six vignerons différents à travers ce voyage en Bourgogne spécialement consacré aux vins blancs. La sélection porte sur des vins blancs frais et parfaitement équilibrés.
COMPOSITION DU CARTON PANACHÉ :
- CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRU "LES CHAMPS-GAIN" Blanc 2020 (Domaine Sylvain Morey) - Chassagne-Montrachet
- CLOS BÉRU MONOPOLE 2018 (Château de Béru) - Chablis
- ARAGONITE 2021 (Julien Guillot - Vignes Du Maynes) - Mâconnais
- LES MÉCHALOTS 2022 (Domaine Sylvain PATAILLE) - Bourgogne Aligoté
- MARANGES 1er CRU LA FUSSIÈRE BLANC 2022 (Vincent BACHELET) - Maranges 1er Cru
- MEURSAULT 2022 (Domaine MAILLARD) - Meursault
Contenu du carton
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1 x LES MÉCHALOTS 2022 (Domaine Sylvain PATAILLE)
36,50 € En stock !BOURGOGNE - AOP BOURGOGNE - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Levures indigènes Bouchon DIAM5®
Élevage de 12 à 18 mois en barriques de chêneRiche - Parfumé - Tonique
- Couleur : jaune pâle, légèrement trouble.
- Nez : intense. Notes crémeuses, arômes de fleurs blanches, de citron avec une pointe de miel.
- Bouche : dynamique et citronnée, joliment parfumée.
- Date de dégustation : décembre 2024.
- NOTRE AVIS : millésime riche, parfumé et doté d'une belle acidité. Très bien !
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1 x CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRU "LES CHAMPS-GAIN" Blanc 2020 (Domaine Sylvain Morey)
85,00 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRU - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Levures indigènes
Élevage sur lies en fûts de 350 l (25% de fûts neufs) pendant 18 mois- Nez : frais et minéral. Parfums de fleurs d'acacia, zeste d’agrumes avec une pointe d’amande.
- Bouche : délicate et ronde, légèrement lactée. Finale qui s’étire sur des notes de miel.
- Date de dégustation : notes de dégustation du millésime 2014.
- NOTRE AVIS : les quantités infimes qui m'ont été fournies ne me permettent pas de sacrifier une bouteille pour la dégustation. Ces vins étant d'une qualité irréprochable d'une année sur l'autre, j'ai indiqué les notes de dégustation du millésime 2014 à titre d'indication.
Autre millésime disponible :
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : frais et minéral. Parfums de fleurs d'acacia, zeste d’agrumes avec une pointe d’amande.
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1 x ARAGONITE 2021 (Julien Guillot - Vignes Du Maynes)
55,90 € En stock !BOURGOGNE - AOP MÂCON-CRUZILLE - VIN BLANC
Cépage : Chardonnay (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Élevage sur lies 10 mois en demi-muid- Nez : intense. Notes crémeuses, arômes de fleurs blanches, citron, pomme verte, amande avec une pointe de fenouil.
- Bouche : fraîche et tonique, salivante et parfumée. Belle persistance aromatique en finale.
- Date de dégustation : janvier 2023.
- NOTRE AVIS : comme toujours, c'est superbe. Ce millésime est généreux, savoureux et tonique. Excellent !
- Nez : intense. Notes crémeuses, arômes de fleurs blanches, citron, pomme verte, amande avec une pointe de fenouil.
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1 x CLOS BÉRU MONOPOLE 2018 (Château de Béru)
79,99 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHABLIS - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Élevage sur lies de 24 mois (100% bois)- Nez : intense et charmeur. Notes légèrement crémeuses, arômes de pomme verte granny smith, zestes d'agrumes confit.
- Bouche : tonique, salivante, et très parfumée. Finale citronnée.
- Date de dégustation : février 2023.
- NOTRE AVIS : superbe millésime d'une grande complexité et très charmeur. Ce vin est d'une grande richesse, il a ce petit "on ne sait quoi" qui le rend si unique et si reconnaissable. J'ai toujours beaucoup aimé cette cuvée du domaine, elle en est la signature, et le millésime 2018 est très beau !
- Nez : intense et charmeur. Notes légèrement crémeuses, arômes de pomme verte granny smith, zestes d'agrumes confit.
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1 x MARANGES 1er CRU LA FUSSIÈRE BLANC 2022 (Vincent BACHELET)
37,20 € En stock !BOURGOGNE - AOP MARANGES PREMIER CRU - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Élevage sur lies fines de 11 mois en fûts de chêne
Bouchon DIAM®5- Nez : ciselé et élégant, presque minéral. Notes de citron, de pamplemousse rose, avec une pointe d'amande et de fleurs blanches.
- Bouche : tonique, savoureuse et désaltérante.Longue finale sur le pamplemousse rose.
- Date de dégustation : décembre 2023.
- NOTRE AVIS : superbe ! C'est élégant, délicat, d'une grande fraîcheur et parfaitement équilibré ! Ce petit côté pamplemousse rose gourmand est tout simplement divin, un vrai coup de cœur !
- Nez : ciselé et élégant, presque minéral. Notes de citron, de pamplemousse rose, avec une pointe d'amande et de fleurs blanches.
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1 x MEURSAULT 2022 (Domaine Maillard)
56,00 € En stock !BOURGOGNE - AOP MEURSAULT - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Élevage de 12 à 18 mois en barriques de chêne de 228 litres avec bâtonnage
Puissant - Complexe - Tonique
- Nez : élégant et toasté. Notes grillées, arômes de citron, de mandarine, de verveine avec une pointe d'anis.
- Bouche : parfaitement équilibrée, tonique, fraîche et savoureuse. Longue persistance aromatique.
- Date de dégustation : août 2024.
- NOTRE AVIS : superbe Meursault, d'une grande complexité, tout en fraîcheur et plein d'énergie ! Coup de cœur ! ❤️❤️
- Nez : élégant et toasté. Notes grillées, arômes de citron, de mandarine, de verveine avec une pointe d'anis.
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