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LES PIERRES SÈCHES 2021 (Yves CUILLERON)
24,70 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Levures indigènes
Élevage de 18 mois en barriques de chêne
Bouchon : DIAM10®- Nez : gourmand et vanillé. Notes de fruits rouges & noirs avec une pointe de vanille et cannelle.
- Bouche : ronde et fluide.
Date de dégustation : novembre 2023.
NOTRE AVIS : un millésime plutôt discret et sur le fruit. Il est moins charpenté que les millésimes précédents et se destine plus aux amateurs de vins légers.
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SYRAH LES VIGNES D'À CÔTÉ 2022 (Yves CUILLERON)
12,90 € En stock !RHÔNE - IGP COLLINES RHODANIENNES - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Levures indigènes
Élevage de 7 mois en barriques de chêne et en cuves Bouchon DIAM3®- Nez : intense et gourmand. Notes de fruits noirs et d'épices.
- Bouche : souple, soyeuse et fruitée.
Date de dégustation : novembre 2023.
NOTRE AVIS : millésime frais et gourmand, très bon !
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LABAYA 2021 (Yves CUILLERON)
23,50 € En stock !RHÔNE - AOP CROZES-HERMITAGE - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Levures indigènes Élevage de 18 mois en barriques de chêne
Bouchon DIAM10®- Nez : gourmand et délicatement épicé. Notes de poivre noir, fruits rouges et noirs, avec une pointe de cannelle et de bourgeon de cassis.
- Bouche : ronde et soyeuse. Finale persistante sur le petit fruit rouge.
Date de dégustation : novembre 2023.
NOTRE AVIS : 2021 est un millésime fruité et gourmand. Moins charpenté que les millésimes précédents, il offre une belle fraîcheur et une fin de bouche agréablement parfumée.
Autre millésime disponible :
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SAINT-JOSEPH ROUGE 2020 (Bernard Gripa)
32,00 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Levures indigènes
Élevage de 12 mois en barriques de chêne français- Nez : aromatique et légèrement fumé. Notes de fruits noirs bien mûrs et de poivre noir avec une pointe de chocolat.
- Bouche : soyeuse. Tanins très fins. Très longue finale sur le fruit noir mûr.
Date de dégustation : novembre 2022.
NOTRE AVIS : soyeux et aromatique, ce millésime nous offre un agréable bouquet de fruits bien mûrs, c'est très très bon !
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CONDRIEU LES CHAILLETS 2021 (Yves CUILLERON)
47,90 € En stock !RHÔNE - AOP CONDRIEU - VIN BLANC SEC
Cépage : Viognier (100%)
Levures indigènes
Élevage sur lies de 9 mois en barriques de chêne
Bouchon DIAM30®- Nez : intensément parfumé. Notes de pêches blanches, kiwi, citron, gingembre avec une pointe de mangue.
- Bouche : ample et gourmande. Texture riche.
Date de dégustation : Octobre 2022.
NOTRE AVIS : ce millésime est riche, il offre une belle mâche en bouche et des arômes gourmands, mais un peu moins tonique que son prédécesseur. On le servira un peu plus frais qu'à l'habitude.
Autre millésime disponible :
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CONDRIEU LA PETITE CÔTE 2020 (Yves CUILLERON)
41,99 € En stock !RHÔNE - AOP CONDRIEU - VIN BLANC SEC
Cépage : Viognier (100%)
Levures indigènes
Élevage sur lies de 9 mois en barriques de chêne
Bouchon DIAM10®- Nez : intensément fruité. Notes de pêches jaunes, mangue, fruit de la passion avec une pointe de réglisse.
- Bouche : ronde, onctueuse et savoureuse. Un bonbon. Très belle longueur. Finale sur le miel.
Date de dégustation : Octobre 2022.
NOTRE AVIS : superbe ! Un viognier comme je l'aime, plein, expressif et riche en saveurs !
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SAINT-JOSEPH LYSERAS 2021 (Yves CUILLERON)
23,99 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN BLANC SEC
Cépages : Marsanne (50%) - Roussanne (50%)
Levures indigènes
Élevage sur lies de 9 mois en barriques de chêne
Bouchon DIAM10®- Nez : frais et floral. Légères notes toastées s'ouvrant sur des parfums de fleurs blanches, poire et pamplemousse blanc.
- Bouche : ample. Texture riche et savoureuse. Belle persistance aromatique en finale.
Date de dégustation : Octobre 2022.
NOTRE AVIS : c'est la marsanne qui s'exprime le plus dans ce millésilme qui offre un profil plus floral que son prédécesseur. Ce vin offre une belle mâche et j'apprécie sa longue finale fraîche soutenue par la roussanne. Ce millésime nécessite d'être servi un peu plus frais que d'habitude.
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PARADY 2017 (Bernard Gripa)
42,60 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Levures indigènes
Élevage de 24 mois en fûts de chêne français- Nez : gourmand et légèrement vanillé. Notes d'épices douces, cannelle, et fruits noirs.
- Bouche : trame serrée et notes boisées.
Date de dégustation: mars 2021
NOTRE AVIS : il convient de laisser le vin vieillir un peu en cave afin que les tanins s'arrondissent.
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LES PINS 2019 (Domaine Gripa)
24,90 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-PÉRAY - VIN BLANC SEC
Cépages : Marsanne (70%) - Roussanne (30%)
Levures indigènes
Élevage sur lies fines de 8 mois en barriques de chêne français- Nez : généreux et complexe. Arômes de pêches blanches, d'ananas, d'abricots avec une pointe d'anis.
- Bouche : ample, savoureuse et dotée d'une belle énergie. Belle persistance aromatique.
Date de dégustation: mars 2021
NOTRE AVIS : LES PINS est à majorité de Marsanne, c'est un vin élégant et savoureux, que je trouve très bien fait car tout en fraîcheur !
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LES FIGUIERS 2018 (Bernard Gripa)
31,90 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-PÉRAY - VIN BLANC SEC
Cépages : Roussanne (60%) - Marsanne (40%)
Levures indigènes
Élevage de 8 à 10 mois sur lies fines avec bâtonnage en fûts de 228 l- Nez : délicat, finement anisée. Arômes de poire et de coing, avec une pointe de crème.
- Bouche : ronde et grasse. Longue finale anisée.
Date de dégustation: mars 2021.
NOTRE AVIS : LES FIGUIERS est un vin d'élégance, généreux et plein de rondeur !
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