Protégé par ses trois châteaux qui le surplombent, Ribeauvillé est un village tout en longueur, situé au cœur du vignoble alsacien. C’est là que se trouve le domaine Henry FUCHS, viticulteur depuis 1922. Leur credo est le respect de la nature et de la vigne, le domaine étant certifié bio ECOCERT depuis 2011.
Plus de détails sur le domaine FUCHS sur notre blog.
Superbe expression minérale pour ce Pinot Gris Grand Cru aux nez fumé qui délivre de légères notes oxydatives des arômes de noix grillées et de fruits secs. Un vin élégant et raffiné dont le côté naturellement séveux du cépage est vivifié par une bouche fraîche, d’une belle acidité.
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores...
...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !
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