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SANCERRE BLANC 2023 (Domaine de Rome / Famille BAUDRY)
17,50 € En stock !LOIRE - AOP SANCERRE - VIN BLANC SEC
Cépage : Sauvignon (100%)
AB Levures indigènes (50%) & Levures neutres (50%)
Élevage sur lies fines en cuves de 6 à 18 mois- Nez : en cours de dégustation.
- Bouche : en cours de dégustation.
- Date de dégustation :
- NOTRE AVIS :
- Nez : en cours de dégustation.
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LE CROC DE LA TERRE 2023 (Domaine de Rome / Famille BAUDRY)
10,30 € En stock !LOIRE - VIN DE FRANCE - VIN ROUGE
Cépage : Gamay (100%)
AB Levures indigènes
Élevage de 12 mois en demi-muid + cuves- Nez : en cours de dégustation.
- Bouche : en cours de dégustation.
- Date de dégustation :
- NOTRE AVIS :
- Nez : en cours de dégustation.
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PETIT CHABLIS 2023 (Domaine Vrignaud)
17,95 € En stock !BOURGOGNE - AOP PETIT CHABLIS - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Bio Levures indigènes Bouchon DIAM®5
Élevage sur lies fines en cuves inox de 8 moisFrais - Minéral
- Nez : frais et fruité. Notes de citron avec une pointe de pêche blanche et de poivre blanc.
- Bouche : tonique et fraîche. Finale minérale.
- Date de dégustation : mai 2025.
- NOTRE AVIS : millésime très désaltérant, joliment ciselé et minéral. ❤️❤️
- Nez : frais et fruité. Notes de citron avec une pointe de pêche blanche et de poivre blanc.
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CHABLIS 1er Cru Fourchaume Les Vaupulans 2022 (Domaine Vrignaud)
37,80 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHABLIS 1ER CRU - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
BIO Levures indigènes Bouchon DIAM®5
Élevage sur lies fines en fûts de chêne pendant 12 moisSavoureux - frais - Élégant
- Nez : frais, élégant et complexe. Petite pointe de minéralité, notes de citron, pamplemousse blanc, fenouil. Petite touche de pierre à fusil.
- Bouche : ronde et parfumée, soutenue par une belle acidité. Longue finale citronnée.
- Date de dégustation : mai 2025.
- NOTRE AVIS : parfait ! Millésime d'une grande élégance, savoureux et frais, avec cette petite pointe de minéralité qui le rend extrêmement désaltérant. ❤️❤️
- Nez : frais, élégant et complexe. Petite pointe de minéralité, notes de citron, pamplemousse blanc, fenouil. Petite touche de pierre à fusil.
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CUVÉE ORIGINE ROSÉ 2024 (Domaine Serres-Mazard)
10,99 € En stock !LANGUEDOC - AOP CORBIÈRES - VIN ROSÉ
Cépages : Grenache Gris - Cinsault - Syrah
Vinification en cuves
- Couleur : rose pâle.
- Nez : très frais et gourmand. Notes de groseille et de grenadine, avec une pointe d'épices douces.
- Bouche : jolie tension rafraîchissante, légère et subtile. Finale sur le petit fruit rouge.
- Date de dégustation : mai 2025
- NOTRE AVIS : le millésime 2024 offre une jolie tension qui apporte beaucoup de fraîcheur : c'est un rosé plaisir, aérien, léger et désaltérant ! ❤️❤️
- Couleur : rose pâle.
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CUVÉE DAMIEN 2023 (Domaine Serres-Mazard)
11,50 € En stock !LANGUEDOC - AOP CORBIÈRES - VIN ROUGE
Cépages : Carignan (80%) - Grenache (20%)
Vinification en cuves
Puissant - Charnu - Fruité
- Nez : puissant. Notes mentholées, arômes de mûre et de myrtille avec une pointe de laurier.
- Bouche : soyeuse et tapissante. Finale réglissée.
- Date de dégustation : mai 2025
- NOTRE AVIS : millésime riche et fruité, une valeur sûre, comme toujours ! Se destine aux amateurs de vins rouges charnus et intenses. ❤️❤️
Autre millésime disponible :
- Nez : puissant. Notes mentholées, arômes de mûre et de myrtille avec une pointe de laurier.
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CUVÉE ORIGINE ROUGE 2022 (Domaine Serres-Mazard)
14,50 € En stock !LANGUEDOC - AOP CORBIÈRES - VIN ROUGE
Cépages : Carignan (35%) - Syrah (35%) - Grenache noir (30%)
Élevage de 8 mois en fûts de chêne
- Nez : en cours de dégustation.
- Bouche : en cours de dégustation.
- Date de dégustation :
- NOTRE AVIS :
Autre millésime disponible :
- Nez : en cours de dégustation.
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CUVÉE PAYS CATHARE 2024 (Domaine Serres-Mazard)
10,99 € En stock !LANGUEDOC - IGP PAYS CATHARE - VIN ROUGE
Cépages : Grenache (70%) - Merlot (30%)
Vinification en cuves
- Nez : en cours de dégustation.
- Bouche : en cours de dégustation.
- Date de dégustation :
- NOTRE AVIS :
Autre millésime disponible :
- Nez : en cours de dégustation.
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CUVÉE JOSEPH MAZARD 2022 (Domaine Serres-Mazard)
18,70 € En stock !LANGUEDOC - AOP CORBIÈRES - VIN ROUGE
Cépages : Syrah (50%) - très vieux Carignan (25%) - Grenache (20%) - Mourvèdre (5%)
Élevage de 12 mois en fûts de chêne
Intense - Riche - Soyeux
- Nez : intense. Notes de laurier, romarin, thym et fruits noirs.
- Bouche : belle amplitude. De la mâche et des tanins souples. Finale réglissée.
- Date de dégustation : mai 2025
- NOTRE AVIS : millésime généreux et aromatique qui mérite encore de vieillir un peu en cave jusqu'en 2029/2030. Avant, il est préférable de le carafer 1h avant.
Autre millésime disponible :
- Nez : intense. Notes de laurier, romarin, thym et fruits noirs.
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LES SERINES 2022 (Yves CUILLERON)
45,00 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN ROUGE
Cépage : Serine (100%)
Levures indigènes Bouchon DIAM30®
Élevage de 18 mois en barriques de chêneGourmand - Fruité
- Nez : ouvert et généreux. Notes de fruits rouges et noirs, avec une pointe d'épices douces et de chocolat.
- Bouche : fruitée et tapissante. Tanins fins. Longue finale sur la cerise noire.
- Date de dégustation : mai 2025 (carafage de 3H)
- NOTRE AVIS : très beau millésime ! Gourmand et fruité, il est déjà prêt à boire après carafage, tout en offrant un très beau potentiel de garde en cave. Coup de cœur ! ❤️❤️
Autre millésime disponible :
- Nez : ouvert et généreux. Notes de fruits rouges et noirs, avec une pointe d'épices douces et de chocolat.
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Vins d'amphoreAtypiques
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores...
...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !
- CHAMPAGNES
- COMPOSITIONSCartons panachés
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