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SANCERRE BLANC 2023 (Domaine de Rome / Famille BAUDRY)
17,50 € En stock !LOIRE - AOP SANCERRE - VIN BLANC SEC
Cépage : Sauvignon (100%)
AB Levures indigènes (50%) & Levures neutres (50%)
Élevage sur lies fines en cuves de 6 à 18 mois- Nez : en cours de dégustation.
- Bouche : en cours de dégustation.
- Date de dégustation :
- NOTRE AVIS :
- Nez : en cours de dégustation.
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PETIT CHABLIS 2023 (Domaine Vrignaud)
17,95 € En stock !BOURGOGNE - AOP PETIT CHABLIS - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Bio Levures indigènes Bouchon DIAM®5
Élevage sur lies fines en cuves inox de 8 moisFrais - Minéral
- Nez : frais et fruité. Notes de citron avec une pointe de pêche blanche et de poivre blanc.
- Bouche : tonique et fraîche. Finale minérale.
- Date de dégustation : mai 2025.
- NOTRE AVIS : millésime très désaltérant, joliment ciselé et minéral. ❤️❤️
- Nez : frais et fruité. Notes de citron avec une pointe de pêche blanche et de poivre blanc.
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CHABLIS 1er Cru Fourchaume Les Vaupulans 2022 (Domaine Vrignaud)
37,80 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHABLIS 1ER CRU - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
BIO Levures indigènes Bouchon DIAM®5
Élevage sur lies fines en fûts de chêne pendant 12 moisSavoureux - frais - Élégant
- Nez : frais, élégant et complexe. Petite pointe de minéralité, notes de citron, pamplemousse blanc, fenouil. Petite touche de pierre à fusil.
- Bouche : ronde et parfumée, soutenue par une belle acidité. Longue finale citronnée.
- Date de dégustation : mai 2025.
- NOTRE AVIS : parfait ! Millésime d'une grande élégance, savoureux et frais, avec cette petite pointe de minéralité qui le rend extrêmement désaltérant. ❤️❤️
- Nez : frais, élégant et complexe. Petite pointe de minéralité, notes de citron, pamplemousse blanc, fenouil. Petite touche de pierre à fusil.
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SAINT-JOSEPH LYSERAS 2023 (Yves CUILLERON)
26,00 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN BLANC SEC
Cépages : Marsanne (50%) - Roussanne (50%)
Levures indigènes Bouchon DIAM10®
Élevage sur lies de 9 mois en barriques de chêne- Nez : en cours de dégustation
- Bouche : en cours de dégustation
- Date de dégustation :
- NOTRE AVIS :
Autre millésime disponible :
- Nez : en cours de dégustation
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VIOGNIER LES VIGNES D'À CÔTÉ 2023 (Yves CUILLERON)
19,95 € En stock !RHÔNE - IGP COLLINES RHODANIENNES - VIN BLANC SEC
Cépage : Viognier (100%)
Levures indigènes Bouchon DIAM10®
Élevage de 7 mois sur lies finesFruité - Frais - Gourmand
- Nez : ouvert et juteux. Notes intenses de pêche, de poire et de fruit de la passion.
- Bouche : ronde, tonique et fruitée.
- Date de dégustation : mai 2025
- NOTRE AVIS : très joli, ce petit viognier, frais et généreusement parfumé ! Coup de cœur ! ❤️❤️
Autre millésime disponible :
- Nez : ouvert et juteux. Notes intenses de pêche, de poire et de fruit de la passion.
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SAINT-JOSEPH LIEU-DIT DIGUE 2023 (Yves CUILLERON)
35,00 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN BLANC SEC
Cépage : Roussanne (100%)
Levures indigènes Bouchon DIAM30®
Élevage sur lies de 9 mois en barriques de chêne- Nez : en cours de dégustation.
- Bouche :en cours de dégustation.
- Date de dégustation :
- NOTRE AVIS :
- Nez : en cours de dégustation.
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MARANGES 1er CRU LA FUSSIÈRE BLANC 2023 (Vincent BACHELET)
38,20 € En stock !BOURGOGNE - AOP MARANGES PREMIER CRU - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Élevage sur lies fines de 11 mois en fûts de chêne
Bouchon DIAM®5Équilibré - Frais - Savoureux
- Nez : intense et frais. Notes délicatement toastées, parfums de pamplemousse blanc, de citron et de mandarine.
- Bouche : équilibre parfait. Jus salivant et d'une grande finesse. Élégante et longue finale citronnée, grande persistance aromatique.
- Date de dégustation : novembre 2023.
- NOTRE AVIS : magnifique millésime parfaitement équilibré, savoureux et d'une grande finesse, doté d'une tension parfaitement maîtrisée ! Beau travail, et gros coup de cœur ! ❤️❤️
- Nez : intense et frais. Notes délicatement toastées, parfums de pamplemousse blanc, de citron et de mandarine.
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CHABLIS 2022 (Domaine Vrignaud)
22,99 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHABLIS - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
BIO Levures indigènes Bouchon DIAM®5
Élevage sur lies fines en cuves inox de 8 moisAmple - Savoureux - Fruité
- Nez : intense. Légères notes crémeuses, arômes de citron et de pamplemousse blanc, avec une pointe de fenouil.
- Bouche : texture souple soutenue par une belle tension. Longue persistance aromatique.
- Date de dégustation : septembre 2024.
- NOTRE AVIS : joli millésime, plutôt ample, porté par un fruité généreux et un bel équilibre en bouche.
- Nez : intense. Légères notes crémeuses, arômes de citron et de pamplemousse blanc, avec une pointe de fenouil.
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CHABLIS 1er Cru Fourchaume 2022 (Domaine Vrignaud)
35,60 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHABLIS 1er Cru - BLANC
Cépage : Chardonnay (100%)
Bio Levures indigènes Bouchon DIAM®5
Élevage sur lies fines en cuves inox de 12 moisFrais - Fin - Salivant
- Nez : minéral et frais. Notes d'agrumes avec une pointe de pêche blanche et d'anis.
- Bouche : attaque souple et délicate, soulignée par fine tension en bouche.
- Date de dégustation : octobre 2024.
- NOTRE AVIS : très joli millésime au profil délicat et minéral. La tension en bouche parfaitement dosée lui confère finesse et élégance.
- Nez : minéral et frais. Notes d'agrumes avec une pointe de pêche blanche et d'anis.
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CORTON GRAND CRU BLANC 2022 (Domaine Maillard)
98,00 € En stock !BOURGOGNE - AOP CORTON GRAND CRU - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Élevage de 12 à 18 mois en barriques de chêne de 228 litres avec bâtonnage
- Couleur : blé or.
- Nez : puissant et parfumé. Notes de mandarine, pamplemousse rose, amandes grillées, fleurs d'acacia.
- Bouche : ample et intensément parfumée. Longue finale sur le citron et la verveine.
- Date de dégustation : notes de dégustation du millésime 2017.
- NOTRE AVIS : les petites quantités obtenues ne me permettent pas de sacrifier une bouteille pour la dégustation. Ces vins étant d'une qualité irréprochable d'une année sur l'autre, j'ai indiqué les notes de dégustation du millésime 2017 à titre d'indication.
- Couleur : blé or.
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Vins d'amphoreAtypiques
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores
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- CHAMPAGNES
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