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TÉLÉGRAMME 2022 (Famille Brunier - Domaine du Vieux Télégraphe )
42,90 € En stock !RHÔNE - AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE - VIN ROUGE
Cépages : Grenache (80%) - Syrah (10%) - Mourvèdre (6%) - Cinsault (4%)
Élevage de 15 à 16 mois en foudres de chêne de 30 à 60 hl
Gourmand - Frais - Rond
- Nez : gourmand et expressif. Notes de fruits rouges et noirs croquants, de guimauve avec une pointe d'épices douces.
- Bouche : suave et juteuse, aux tanins fondus. Toucher de bouche très agréable.
- Date de dégustation : septembre 2024.
- NOTRE AVIS : 2022 est un millésime très gourmand ! coup de coeur !
- Nez : gourmand et expressif. Notes de fruits rouges et noirs croquants, de guimauve avec une pointe d'épices douces.
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CLOS ROQUÈTE 2022 (Domaine du Vieux Télégraphe)
43,90 € En stock !RHÔNE - AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE - VIN BLANC SEC
Cépages : Roussane (33%) - Clairette (33%) - Grenache blanc (34%)
Élevage sur lies de 10 mois en barriques de chêne.
Frais - Savoureux - Élégant
- Nez : frais et fruité. Notes de pêches jaunes et d'agrumes, soulignées par une pointe de verveine.
- Bouche : souple, avec de l'amplitude et une belle allonge. Finale persistante.
- Date de dégustation : novembre 2024.
- NOTRE AVIS : très joli millésime, savoureux et bien équilibré, frais et désaltérant.
- Nez : frais et fruité. Notes de pêches jaunes et d'agrumes, soulignées par une pointe de verveine.
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DOMITILLA 2020 (Domaine Ad Fines)
41,20 € En stock !RHÔNE - IGP VAUCLUSE - VIN ROUGE
Cépages : Serine (92%) - Cabernet Sauvignon (8%)
Levures indigènes
Élevage de 12 mois en demi-muid neuf et fûts bourguignonsCharnu - Élégant
- Nez : élégant. Notes de cassis, de mûre et de tabac froid.
- Bouche : charnue et dessinée par de fins tanins. Finale légèrement boisée.
- Date de dégustation : novembre 2024.
- NOTRE AVIS : millésime encore jeune mais très prometteur et déjà agréable à boire. Un petit passage en carafe lui permettra de s'ouvrir et de s'assagir.
- Nez : élégant. Notes de cassis, de mûre et de tabac froid.
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CAIUS 2020 (Domaine Ad Fines)
37,90 € En stock !RHÔNE - IGP VAUCLUSE - VIN ROUGE
Cépages : Cabernet Sauvignon (65%), Serine & Syrah (35%)
Levures indigènes
Élevage en fûts bourguignons de 12 moisRiche - Fruité - Équilibré
- Nez : intense et fruité. Notes de fruits noirs (mûre et cassis) et de menthol avec une pointe d'épices douces et de cuir.
- Bouche : matière souple et juteuse, resserrée par de vins tanins. Bel équilibre en bouche et finale persistante.
- Date de dégustation : novembre 2024.
- NOTRE AVIS : très joli ! Ce millésime est particulièrement bien équilibré, doté d'une fine structure promettant de longues années de garde tout en laissant une sensation de rondeur au palais. Il est très réussi !
- Nez : intense et fruité. Notes de fruits noirs (mûre et cassis) et de menthol avec une pointe d'épices douces et de cuir.
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GRACCHUS 2020 (Domaine Ad Fines)
32,20 € En stock !RHÔNE - IGP VAUCLUSE - VIN ROUGE
Cépages : Syrah (71%) - Cabernet Sauvignon (29%)
Égrappage (100%) Levures indigènes
Élevage en foudres, barriques bourguignonnes et demi-muids de 12 moisParfumé - Gourmand - Élégant
- Nez : intensément parfumé et complexe. Notes gourmandes de cassis, myrtille et cerise noire, avec une pointe d'épices douces et de chocolat.
- Bouche : ample, structurée par des tanins soyeux. Belle persistance aromatique. Finale sur le petit fruit noir.
- Date de dégustation : octobre 2024.
- NOTRE AVIS : millésime très réussi, équilibré, soyeux et gourmand, d'une qualité irréprochable. Coup de coeur !
- Nez : intensément parfumé et complexe. Notes gourmandes de cassis, myrtille et cerise noire, avec une pointe d'épices douces et de chocolat.
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LES VIGNES DE MON PÈRE 2022 (Domaine Fontavin)
11,40 € En stock !RHÔNE - AOP CÔTES-DU-RHÔNE - VIN ROUGE
Cépages : Grenache noir (75%) - Syrah (10%) - Mourvèdre (10%) - Marselan (5%)
Levures indigènes Bouchon DIAM3®
Élevage en cuve béton de 12 à 15 moisIntense - Riche - Complexe
- Nez : intense. Notes de café, chocolat, fruits noirs et poivre noir.
- Bouche : ronde, souple, et fruitée. Longue finale réglissée.
- Date de dégustation : juillet 2024
- NOTRE AVIS : toujours aussi bon ! Un excellent rapport qualité-prix pour cette cuvée parfaitement équilibrée. Le millésime 2022 est intense et charnu, très sapide. C'est encore et toujours mon coup de coeur pour ce vin d'entrée de gamme !
- Nez : intense. Notes de café, chocolat, fruits noirs et poivre noir.
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VIGNE DE JO 2023 (Domaine Fontavin)
9,20 € En stock !RHÔNE - VIN DE FRANCE - VIN ROUGE
Cépages : Grenache noir (60%) - Carignan (30%) - Caladoc (10%)
Levures indigènes Bouchon DIAM2®
Élevage de 8 mois en cuve bétonRiche - Fruité - Frais
- Nez : gourmand et légèrement mentholé. Notes de fruits noirs avec une pointe de café.
- Bouche : ronde et soyeuse, tapissante et fruitée.
- Date de dégustation : juillet 2024.
- NOTRE AVIS : toujours aussi agréable à boire, ce millésime est bien équilibré, riche et gourmand !
- Nez : gourmand et légèrement mentholé. Notes de fruits noirs avec une pointe de café.
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VACQUEYRAS IL ÉTAIT UNE FOIS 2022 (Domaine Fontavin)
18,60 € En stock !RHÔNE - AOP VACQUEYRAS - VIN ROUGE
Cépages : Grenache (70%) - Mourvèdre (15%) - Syrah (15%)
Levures indigènes Bouchon DIAM5®
Élevage en cuve béton de 6 moisRiche - Profond - Souple
- Nez : généreux. Notes de fruits noirs, chocolat et épices, avec une pointe de laurier.
- Bouche : souple, soyeuse, et fruitée, avec une belle amplitude.
- Date de dégustation : juillet 2024.
- NOTRE AVIS : très joli ! Le millésime 2022 offre de la profondeur et une belle richesse en bouche. A carafer avant dégustation afin qu'il puisse s'ouvrir pleinement.
- Nez : généreux. Notes de fruits noirs, chocolat et épices, avec une pointe de laurier.
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SAINT-LEGER 2022 (Pascal CHALON) (anc. La Grande Ourse M)
28,90 € En stock !RHÔNE - VIN DE FRANCE - VIN ROUGE
Cépage : Mourvèdre (100%)
Bio Levures indigènes
Élevage de 12 mois en demi-muidsRacé - Subtil - Élégant
- Nez : intense et gourmand. Notes de fruits noirs, poivre noir avec une pointe de café.
- Bouche : fluide et fraîche, structurée par des tanins soyeux. Finale persistante sur le fruit noir.
- Date de dégustation : juin 2024.
- NOTRE AVIS : subtil au nez, avec une belle complexité aromatique, ce 100% mourvèdre est encore jeune et nécessite un léger carafage dans sa jeunesse. C'est un très beau vin de gastronomie.
- Nez : intense et gourmand. Notes de fruits noirs, poivre noir avec une pointe de café.
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URSA MAJOR 2022 BLANC (Pascal CHALON)
32,90 € En stock !RHÔNE - VIN DE FRANCE - VIN BLANC SEC
Cépages : Grenache gris - Grenache blanc
Bio Levures indigènes
Élevage sur lies fines de 11 mois en demi-muids neufsFrais - Vivifiant - Anisé
- Nez : frais et printanier. Notes de fruits à noyaux (pêches blanches), fleurs blanches et anis.
- Bouche : tonique et désaltérante, savoureuse et parfaitement équilibrée. Belle persistance aromatique en fin de bouche.
- Date de dégustation : juin 2024.
- NOTRE AVIS : magnifique ! cette cuvée désormais composée de Grenaches blanc et gris uniquement évoque la fraîcheur des bords de mer. C'est vivifiant, complexe et très réussi !
- Nez : frais et printanier. Notes de fruits à noyaux (pêches blanches), fleurs blanches et anis.
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