La majeure partie du vignoble méridional de la vallée du Rhône, qui représente près de 95% de la production totale des vins, porte l’appellation régionale "Côtes du Rhône".
Contrairement au Bordelais, où les assemblages ne sont effectués qu’après la fermentation, les cépages de la région méridionale des Côtes du Rhône fermentent ensemble, lorsque les vendanges le permettent.
- Nez : intense. Notes de café, chocolat, fruits noirs et poivre noir.
- Bouche : ronde, souple, et fruitée. Longue finale réglissée.
Date de dégustation : juillet 2024
NOTRE AVIS : toujours aussi bon ! Un excellent rapport qualité-prix pour cette cuvée parfaitement équilibrée. Le millésime 2022 est intense et charnu, très sapide. C'est encore et toujours mon coup de coeur pour ce vin d'entrée de gamme !
| Intense - Riche - Complexe |
- Nez : parfumé et intense. Notes d'épices douces et de fruits rouges avec une pointe de pivoine.
- Bouche : fluide, fraîche, gourmande et parfumée.
Date de dégustation : mars 2023.
NOTRE AVIS : un bon petit rosé frais et délicatement épicé, très désaltérant !
- Nez : intense. Notes anisées, arômes de fenouil, de pêche et de citron.
- Bouche : fraîche et fluide. Belle persistance aromatique.
Date de dégustation : avril 2023.
NOTRE AVIS : un Côte-du-Rhône blanc très aromatique avec une dominante anisée qui lui confère de la fraîcheur. On veillera à le laisser un peu s'aérer dans le verre après ouverture, et à le boire légèrement frais.
- Nez : frais et floral. Notes de muguet, pêche de vigne, abricot avec une pointe de rose.
- Bouche : salivante et parfumée. Belle tension en bouche.
Date de dégustation : Avril 2023.
NOTRE AVIS : extrêmement gourmand et très frais ! quelle belle découverte !
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores.
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores.
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores..
...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !