J'ai réuni dans cette catégorie tous les vins pour lesquels j'ai eu un coup de coeur lors de mes dégustations. Il s'agit tantôt d'un millésime exceptionnel, tantôt d'un excellent rapport qualité-prix, mais aussi d'un vin aux qualités gustatives hors-normes ou d'une richesse aromatique atypique.
Vous y trouverez à la fois des petites cuvées d'entrée de gamme et des grands vins de gastronomie. Leurs profils peuvent être totalement différents, vins légers ou au contraire vins puissants, mais ils regroupent tous un facteur commun : ils sont très bien faits et méritent toute notre attention.
Délicat - Savoureux - Floral
Riche - Frais - Complexe - Élégant
Autre millésime disponible :
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
Cristallin - Frais - Fin
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
Autre base disponible :
2019Frais - Fruité - Équilibré
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
Autre vendange disponible :
2018Équilibré - Frais - Savoureux
Frais - Fin - Salivant
Concentré - Racé
- Nez : gourmand et expressif. Notes de fruits rouges et noirs croquants, de guimauve avec une pointe d'épices douces.
- Bouche : suave et juteuse, aux tanins fondus. Toucher de bouche très agréable.
Date de dégustation : septembre 2024.
NOTRE AVIS : 2022 est un millésime très gourmand ! coup de coeur !
| Gourmand - Frais - Rond |
- Nez : frais et fruité. Notes de pêches jaunes et d'agrumes, soulignées par une pointe de verveine.
- Bouche : souple, avec de l'amplitude et une belle allonge. Finale persistante.
Date de dégustation : novembre 2024.
NOTRE AVIS : très joli millésime, savoureux et bien équilibré, frais et désaltérant.
| Frais - Savoureux - Élégant |
Autre millésime disponible :
- Nez : intense et expressif, riche et complexe. Notes concentrées de mûres et de myrtilles, de cacao avec une pointe de cannelle.
- Bouche : texture souple aux tanins fins. Belle densité et longue finale sur la mûre.
Date de dégustation : septembre 2024.
NOTRE AVIS : millésime gourmand, charnu et dense. Toujours aussi savoureux !
| Charnu - Savoureux - Dense |
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores...
...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !