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LES JARDINS DU MESNIL GD CRU EXTRA-BRUT BASE 2020 (Champagne André ROBERT)
48,00 € En stock !COTE DES BLANCS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Cépage : Chardonnay (100%)
Extra-Brut Grand Cru
Vieillissement 3 ans sur lattes Dosage : 4 g/lDélicat - Savoureux - Floral
- Nez : délicat et frais, avec une trame florale. Notes de pralin, de fleurs blanches et d'une pointe de citron.
- Bouche : attaque souple, bulles fines. Matière pleine et savoureuse, salivante et joliment équilibrée.
- Date de dégustation : janvier 2025.
- NOTRE AVIS : si la base 2019 s'exprime sur le fruit, 2020 nous offre un profil plus floral, plus délicat et suave. Ce champagne offre une grande finesse, il ravira tous les palais. ❤️ Coup de cœur assuré ! ❤️
- Nez : délicat et frais, avec une trame florale. Notes de pralin, de fleurs blanches et d'une pointe de citron.
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DE CAURÉS À MONT-AIGÜ 2017 (Champagne Guiborat)
90,00 € En stock !COTE DES BLANCS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS MILLÉSIMÉ
Cépage :Chardonnay (100%)
Extra Brut Grand Cru Millésimé
Dosage : 1,5 g/lRiche - Frais - Complexe - Élégant
- Nez : frais et élégant. Notes crayeuses, parfums de citron, pamplemousse blanc, pommes vertes avec une pointe de verveine.
- Bouche : tonique, salivante et fraîche. Bien équilibrée avec une tension maîtrisée. La bulle est délicate. Finale citronnée.
- Date de dégustation : décembre 2024.
- NOTRE AVIS : millésime d'une grande fraîcheur et pur. C'est bien dessiné, avec élégance et volupté. Champagne haut de gamme riche et complexe, j'ai le coup de cœur pour ce millésime ! ❤️❤️
Autre millésime disponible :
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : frais et élégant. Notes crayeuses, parfums de citron, pamplemousse blanc, pommes vertes avec une pointe de verveine.
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L'ATAVIQUE BASE 2020 (Champagne MOUZON-LEROUX)
40,90 € En stock !MONTAGNE DE REIMS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC
Cépages : Pinot Noir (65%) - Chardonnay (35%)
Brut Nature Grand Cru Dosage : 0 g/l
Cristallin - Frais - Fin
- Couleur : jaune or.
- Nez : frais et délicat. Notes de citron, pamplemousse blanc, pommes vertes avec quelques notes briochées.
- Bouche : Bulle fine. Jus frais et désaltérant, parfaitement équilibré. Une pointe de mandarine en finale.
- Date de dégustation : novembre 2024.
- NOTRE AVIS : millésime plus tendu que les précédents, cristallin et d'une grande fraîcheur. Très classe et d'une grande finesse, j'aime beaucoup, c'est très réussi ! ❤️❤️
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
Autre base disponible :
2019 - Couleur : jaune or.
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L'INCANDESCENT R-2019 (Champagne MOUZON-LEROUX)
49,20 € En stock !MONTAGNE DE REIMS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE ROSÉ
Cépage : Pinot Noir (100%)
Brut Nature Grand Cru Dosage : 0 g/l
Frais - Fruité - Équilibré
- Couleur : joli rouge framboise tirant sur l'orangé.
- Nez : fruité. Notes de cassis, de cerise griotte et de fleurs d'aubépine avec une pointe de menthe.
- Bouche : dynamique, fraîche avec une jolie finale sur le coulis de cassis. Belle persistance aromatique.
- Date de dégustation : décembre 2024.
- NOTRE AVIS : avec sa très jolie couleur presque rouge, ce millésime est fruité, très agréable et désaltérant. Sa richesse en fait un véritable champagne de repas. ❤️ Coup de cœur ! ❤️
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
Autre vendange disponible :
2018 - Couleur : joli rouge framboise tirant sur l'orangé.
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MARANGES 1er CRU LA FUSSIÈRE BLANC 2023 (Vincent BACHELET)
38,20 € En stock !BOURGOGNE - AOP MARANGES PREMIER CRU - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Élevage sur lies fines de 11 mois en fûts de chêne
Bouchon DIAM®5Équilibré - Frais - Savoureux
- Nez : intense et frais. Notes délicatement toastées, parfums de pamplemousse blanc, de citron et de mandarine.
- Bouche : équilibre parfait. Jus salivant et d'une grande finesse. Élégante et longue finale citronnée, grande persistance aromatique.
- Date de dégustation : novembre 2023.
- NOTRE AVIS : magnifique millésime parfaitement équilibré, savoureux et d'une grande finesse, doté d'une tension parfaitement maîtrisée ! Beau travail, et gros coup de cœur ! ❤️❤️
- Nez : intense et frais. Notes délicatement toastées, parfums de pamplemousse blanc, de citron et de mandarine.
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CHABLIS 1er Cru Fourchaume 2022 (Domaine Vrignaud)
35,60 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHABLIS 1er Cru - BLANC
Cépage : Chardonnay (100%)
Bio Levures indigènes Bouchon DIAM®5
Élevage sur lies fines en cuves inox de 12 moisFrais - Fin - Salivant
- Nez : minéral et frais. Notes d'agrumes avec une pointe de pêche blanche et d'anis.
- Date de dégustation : octobre 2024.
- NOTRE AVIS : très joli millésime au profil délicat et minéral. La tension en bouche parfaitement dosée lui confère finesse et élégance.
- Nez : minéral et frais. Notes d'agrumes avec une pointe de pêche blanche et d'anis.
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CHOREY-LES-BEAUNE ROUGE 2022 (Domaine Maillard)
27,00 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHOREY-LES-BEAUNE - VIN ROUGE
Cépage : Pinot noir (100%)
Élevage de 18 mois en barrique bourguignonne (25% de fûts neufs)
Concentré - Racé
- Nez : concentré et dense. Notes de fruits noirs écrasés et de cacao avec une pointe de notes fumées.
- Bouche : soyeuse et élégante. Les tanins sont fondus. Finale sur le fruit noir.
- Date de dégustation : septembre 2024.
- NOTRE AVIS : 2022 est un millésime très concentré et plus dense que le millésime 2021 qui,lui, affiche exubérance et petits fruits rouges. Il sera parfait pour accompagner des plats de viandes mijotés ou confites. Pensez à le carafer une petite demi-heure pendant sa jeunesse.
- Nez : concentré et dense. Notes de fruits noirs écrasés et de cacao avec une pointe de notes fumées.
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TÉLÉGRAMME 2022 (Famille Brunier - Domaine du Vieux Télégraphe )
42,90 € En stock !RHÔNE - AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE - VIN ROUGE
Cépages : Grenache (80%) - Syrah (10%) - Mourvèdre (6%) - Cinsault (4%)
Élevage de 15 à 16 mois en foudres de chêne de 30 à 60 hl
Gourmand - Frais - Rond
- Nez : gourmand et expressif. Notes de fruits rouges et noirs croquants, de guimauve avec une pointe d'épices douces.
- Bouche : suave et juteuse, aux tanins fondus. Toucher de bouche très agréable.
- Date de dégustation : septembre 2024.
- NOTRE AVIS : 2022 est un millésime très gourmand ! coup de coeur !
- Nez : gourmand et expressif. Notes de fruits rouges et noirs croquants, de guimauve avec une pointe d'épices douces.
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CLOS ROQUÈTE 2022 (Domaine du Vieux Télégraphe)
43,90 € En stock !RHÔNE - AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE - VIN BLANC SEC
Cépages : Roussane (33%) - Clairette (33%) - Grenache blanc (34%)
Élevage sur lies de 10 mois en barriques de chêne.
Frais - Savoureux - Élégant
- Nez : frais et fruité. Notes de pêches jaunes et d'agrumes, soulignées par une pointe de verveine.
- Bouche : souple, avec de l'amplitude et une belle allonge. Finale persistante.
- Date de dégustation : novembre 2024.
- NOTRE AVIS : très joli millésime, savoureux et bien équilibré, frais et désaltérant.
- Nez : frais et fruité. Notes de pêches jaunes et d'agrumes, soulignées par une pointe de verveine.
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PUIG AMBEILLE 2023 (Domaine la Tour Vieille)
19,00 € En stock !ROUSSILLON - AOP COLLIOURE - VIN ROUGE
Cépages : Mourvèdre (70%) - Grenache noir (20%) - Carignan (10%)
Élevage de 18 mois en cuves inox
Charnu - Savoureux - Dense
- Nez : intense et expressif, riche et complexe. Notes concentrées de mûres et de myrtilles, de cacao avec une pointe de cannelle.
- Bouche : texture souple aux tanins fins. Belle densité et longue finale sur la mûre.
- Date de dégustation : septembre 2024.
- NOTRE AVIS : millésime gourmand, charnu et dense. Toujours aussi savoureux !
- Nez : intense et expressif, riche et complexe. Notes concentrées de mûres et de myrtilles, de cacao avec une pointe de cannelle.
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