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LES HORIZONS 2020 (Champagne André ROBERT)
42,00 € En stock !COTE DES BLANCS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Cépage : Chardonnay (100%)
Extra-Brut Dosage : 3 g/l
Vieillissement 31 mois sur lattesCristallin - Pur - Délicat
- Nez : minéral. Notes crayeuses s'ouvrant sur des arômes de pralin et de pomme verte.
- Bouche : attaque souple, belle tension en bouche, sans excès. Jolie finale citronnée.
- Date de dégustation : décembre 2024.
- NOTRE AVIS : ce champagne offre une identité forte : minéral et presque cristallin, il surprend par sa souplesse et son toucher délicat en bouche. C'est une jolie découverte qui plaira aux amateurs de champagnes vifs mais sans tension excessive.
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : minéral. Notes crayeuses s'ouvrant sur des arômes de pralin et de pomme verte.
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TETHYS 2021 (Champagne Guiborat)
45,00 € En stock !COTE DES BLANCS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Cépage : Chardonnay (100%)
Extra Brut Grand Cru Dosage : 1,5 g/l
Tonique - Complexe - Racé
- Nez : frais et légèrement crayeux. Notes de citron, de pralin, avec une pointe de pomme verte et de verveine.
- Bouche : tonique et aromatique. La bulle est fine, et la finale longue et salivante.
- Date de dégustation : décembre 2024.
- NOTRE AVIS : 2021 est un millésime plus vif et tendu que le 2020. Il est parfaitement équilibré, doté d'une jolie tension et d'une belle complexité. 2021 offre plus une trame minérale que fruitée. C'est très frais et très désaltérant !
Autre assemblage disponible :
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : frais et légèrement crayeux. Notes de citron, de pralin, avec une pointe de pomme verte et de verveine.
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L'ATAVIQUE BASE 2020 (Champagne MOUZON-LEROUX)
40,90 € En stock !MONTAGNE DE REIMS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC
Cépages : Pinot Noir (65%) - Chardonnay (35%)
Brut Nature Grand Cru Dosage : 0 g/l
Cristallin - Frais - Fin
- Couleur : jaune or.
- Nez : frais et délicat. Notes de citron, pamplemousse blanc, pommes vertes avec quelques notes briochées.
- Bouche : Bulle fine. Jus frais et désaltérant, parfaitement équilibré. Une pointe de mandarine en finale.
- Date de dégustation : novembre 2024.
- NOTRE AVIS : millésime plus tendu que les précédents, cristallin et d'une grande fraîcheur. Très classe et d'une grande finesse, j'aime beaucoup, c'est très réussi ! ❤️❤️
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
Autre base disponible :
2019 - Couleur : jaune or.
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L'INCANDESCENT R-2019 (Champagne MOUZON-LEROUX)
49,20 € En stock !MONTAGNE DE REIMS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE ROSÉ
Cépage : Pinot Noir (100%)
Brut Nature Grand Cru Dosage : 0 g/l
Frais - Fruité - Équilibré
- Couleur : joli rouge framboise tirant sur l'orangé.
- Nez : fruité. Notes de cassis, de cerise griotte et de fleurs d'aubépine avec une pointe de menthe.
- Bouche : dynamique, fraîche avec une jolie finale sur le coulis de cassis. Belle persistance aromatique.
- Date de dégustation : décembre 2024.
- NOTRE AVIS : avec sa très jolie couleur presque rouge, ce millésime est fruité, très agréable et désaltérant. Sa richesse en fait un véritable champagne de repas. ❤️ Coup de cœur ! ❤️
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
Autre vendange disponible :
2018 - Couleur : joli rouge framboise tirant sur l'orangé.
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MARANGES 1er CRU LA FUSSIÈRE BLANC 2023 (Vincent BACHELET)
38,20 € En stock !BOURGOGNE - AOP MARANGES PREMIER CRU - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Élevage sur lies fines de 11 mois en fûts de chêne
Bouchon DIAM®5Équilibré - Frais - Savoureux
- Nez : intense et frais. Notes délicatement toastées, parfums de pamplemousse blanc, de citron et de mandarine.
- Bouche : équilibre parfait. Jus salivant et d'une grande finesse. Élégante et longue finale citronnée, grande persistance aromatique.
- Date de dégustation : novembre 2023.
- NOTRE AVIS : magnifique millésime parfaitement équilibré, savoureux et d'une grande finesse, doté d'une tension parfaitement maîtrisée ! Beau travail, et gros coup de cœur ! ❤️❤️
- Nez : intense et frais. Notes délicatement toastées, parfums de pamplemousse blanc, de citron et de mandarine.
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CHABLIS 2022 (Domaine Vrignaud)
22,99 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHABLIS - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
BIO Levures indigènes Bouchon DIAM®5
Élevage sur lies fines en cuves inox de 8 moisAmple - Savoureux - Fruité
- Nez : intense. Légères notes crémeuses, arômes de citron et de pamplemousse blanc, avec une pointe de fenouil.
- Bouche : texture souple soutenue par une belle tension. Longue persistance aromatique.
- Date de dégustation : septembre 2024.
- NOTRE AVIS : joli millésime, plutôt ample, porté par un fruité généreux et un bel équilibre en bouche.
- Nez : intense. Légères notes crémeuses, arômes de citron et de pamplemousse blanc, avec une pointe de fenouil.
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CHABLIS 1er Cru Fourchaume 2022 (Domaine Vrignaud)
35,60 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHABLIS 1er Cru - BLANC
Cépage : Chardonnay (100%)
Bio Levures indigènes Bouchon DIAM®5
Élevage sur lies fines en cuves inox de 12 moisFrais - Fin - Salivant
- Nez : minéral et frais. Notes d'agrumes avec une pointe de pêche blanche et d'anis.
- Date de dégustation : octobre 2024.
- NOTRE AVIS : très joli millésime au profil délicat et minéral. La tension en bouche parfaitement dosée lui confère finesse et élégance.
- Nez : minéral et frais. Notes d'agrumes avec une pointe de pêche blanche et d'anis.
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CHOREY-LES-BEAUNE ROUGE 2022 (Domaine Maillard)
27,00 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHOREY-LES-BEAUNE - VIN ROUGE
Cépage : Pinot noir (100%)
Élevage de 18 mois en barrique bourguignonne (25% de fûts neufs)
Concentré - Racé
- Nez : concentré et dense. Notes de fruits noirs écrasés et de cacao avec une pointe de notes fumées.
- Bouche : soyeuse et élégante. Les tanins sont fondus. Finale sur le fruit noir.
- Date de dégustation : septembre 2024.
- NOTRE AVIS : 2022 est un millésime très concentré et plus dense que le millésime 2021 qui,lui, affiche exubérance et petits fruits rouges. Il sera parfait pour accompagner des plats de viandes mijotés ou confites. Pensez à le carafer une petite demi-heure pendant sa jeunesse.
- Nez : concentré et dense. Notes de fruits noirs écrasés et de cacao avec une pointe de notes fumées.
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CHOREY-LES-BEAUNE BLANC 2023 (Domaine Maillard)
26,70 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHOREY-LES-BEAUNE - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Élevage de 12 à 18 mois en barriques de chêne de 228 litres avec bâtonnage
Frais - Complexe - Élégant
- Nez : intense et riche. Arômes d'agrumes frais, de fruits blancs à noyau avec une pointe de notes toastées.
- Bouche : tonique et pleine. Belle longueur, finale citronnée.
- Date de dégustation : septembre 2024.
- NOTRE AVIS : 2023 joue la carte de la fraîcheur et présente une belle complexité aromatique. Ce blanc est toujours aussi beau et intense !
- Nez : intense et riche. Arômes d'agrumes frais, de fruits blancs à noyau avec une pointe de notes toastées.
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CLOS ROQUÈTE 2022 (Domaine du Vieux Télégraphe)
43,90 € En stock !RHÔNE - AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE - VIN BLANC SEC
Cépages : Roussane (33%) - Clairette (33%) - Grenache blanc (34%)
Élevage sur lies de 10 mois en barriques de chêne.
- Nez : frais et fruité. Notes de pêches jaunes et d'agrumes, soulignées par une pointe de verveine.
- Bouche : souple, avec de l'amplitude et une belle allonge. Finale persistante.
Date de dégustation : novembre 2024.
NOTRE AVIS : très joli millésime, savoureux et bien équilibré, frais et désaltérant.
| Frais - Savoureux - Élégant |
Autre millésime disponible :
- Nez : frais et fruité. Notes de pêches jaunes et d'agrumes, soulignées par une pointe de verveine.
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