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PINOT GRIS GRAND CRU ALTENBERG 2011 (Domaine Jean Sipp)
30,00 € En stock !ALSACE - AOP ALSACE GRAND CRU - VIN BLANC
Cépage : Pinot Gris (100%)
Élevage sur lies en foudres pendant 8 à 11 mois
- Nez : intense, fruité et floral. Premières notes discrètement fumées, arômes de noisette grillée, abricot, litchis, fruits exotiques, gingembre et miel.
- Bouche : tendre et tendue par une belle acidité. Finale longue et persistante.
Date de dégustation : janvier 2021
NOTRE AVIS : la persistance aromatique de ce grand cru est impressionnante, ce vin est superbe car doté d'une belle tension.
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CHÂTEAU GOMBAUDE-GUILLOT 2012
63,00 € En stock !BORDEAUX - AOP POMEROL - VIN ROUGE
Cépages : Merlot (80%) - Cabernet Franc (20%)
Biodynamie Levures indigènes
Élevage en barriques de chêne pendant 18 à 20 mois- Nez : intensément parfumé et légèrement mentholé. Notes de mûre, framboise, réglisse et chocolat noir.
- Bouche : souple aux tanins soyeux.
NOTRE AVIS : gourmand - charnu. Un grand vin de Pomerol.
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CAIUS 2011 (Domaine Ad Fines)
52,40 € En stock !RHÔNE - IGP VAUCLUSE - VIN ROUGE
Cépages : Cabernet Sauvignon (86%), Serine & Syrah (14%)
Levures indigènes
Élevage en fûts bourguignons de 12 mois- Nez : fruité et gourmand. Arômes de cassis, mûres avec des notes chocolatées et mentholées.
- Bouche : gourmande et enveloppante. Finale sur des notes épicées.
- Date de dégustation : 2017.
- NOTRE AVIS : beau millésime, bien mûr, aux tanins soyeux.
- Nez : fruité et gourmand. Arômes de cassis, mûres avec des notes chocolatées et mentholées.
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CUVÉE LIBERTINE (Champagne Doyard)
203,00 € En stock !COTE DES BLANCS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC
Cépage : Chardonnay (100%)
Doux Dosage : 65 g/l
- Nez : arômes intenses de fruits confits, raisins de Corinthe, levain et rancio. La bouche est ample, vive et généreuse, elle enrobe le palais de saveurs douces et mielleuses avec une belle finale qui s’étire sur des notes d’agrumes confits.
- Bouche : ample, vive et généreuse. Finale qui s’étire sur des notes d’agrumes confits.
Date de dégustation : novembre 2021
NOTRE AVIS : La vivacité et l’énergie de cette cuvée nous donnent l’impression d’un champagne beaucoup moins dosé qu'il n'est en réalité. Totalement atypique, rare et beau, il est parfait pour la célébration d’évènements uniques et intimes.
Le poids exceptionnel de la bouteille (2,6 kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
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CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU 2011 (Domaine d'Ardhuy)
112,00 € En stock !BOURGOGNE - AOP CLOS-DE-VOUGEOT GRAND CRU - Rouge
Sous sa robe couleur rouge velours, ce grand cru dissimule un nez complexe et intense de fruits rouges et noirs, de framboises confites, de caramel, de cannelle et de pivoine. La bouche enveloppe le palais de ces arômes fruités et offre des tanins aux grains fins et de grande qualité. Une prestation de haute-volée.
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Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores
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- COMPOSITIONSCartons panachés
- PRODUCTEURS (PAR RÉGION)
- ALSACE/JURA
- BORDEAUX
- BOURGOGNE
- CHAMPAGNE
- LANGUEDOC/ROUSSILLON
- LOIRE
- PROVENCE
- RHÔNE
- SUD-OUEST
Noté 4,8/5 Excellent