MARANGES 1er CRU LA FUSSIÈRE BLANC 2024 (Vincent BACHELET)

COULEUR : blanc

TYPE : sec

MILLÉSIME : 2024

CÉPAGE : Chardonnay (100%)

CULTURE : Raisonnée

ÉLEVAGE : 11 mois en fûts de chêne (20% de fûts neufs)

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

CONTENANCE : 75 cl

GARDE : 10 ans


Autre millésime disponible : 2023

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Terroir

ÂGE DES VIGNES : 18 ans.

SITUATION : issue du prestigieux climat La Fussière 1er Cru, cette cuvée blanche est une rareté : elle ne représente que 5 % de la production totale de l'appellation..

ORIENTATION :  le vignoble s'étend sur un coteau exposé plein sud, dominant l'appellation entre 300 et 350 mètres d'altitude. Sur ce secteur privilégié, Vincent Bachelet signe des vins d'une finesse incomparable. 

SOLS : le sol repose sur une roche mère de marnes calcaires du JURASSIQUE. Ce socle est recouvert de limons et d'éboulis, offrant un drainage naturel idéal pour la vigne.

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Viticulture & Vinification

VENDANGES : manuelles.

RENDEMENT : NC.

TRI : NC.

VINIFICATION : le domaine pratique un pressurage direct de la vendange entière. Les fermentations (alcoolique et malolactique) sont menées de manière traditionnelle.

ÉLEVAGE : le vin s'affine ensuite 11 mois en fûts de chêne (dont 20% de fûts neufs), où le bâtonnage des lies fines (les premiers mois) vient parfaire son équilibre. 

MISE EN BOUTEILLE : la mise en bouteille intervient après une phase de repos en cuve et une légère filtration.

BOUCHON : le choix du bouchage s'est porté sur la technologie DIAM5®, qui utilise du liège traité pour neutraliser toute trace de TCA (molécule du goût de bouchon), assurant ainsi une dégustation sans défaut.

Note de la sommelière

" À l'image des précédents millésimes qui reflètent toujours un soin, une minutie et une parfaite maîtrise de la vinification, le 2024 présente un profil délicat, minéral et finement toasté, dominé par le zeste de citron frais, enrobé par des notes de fleurs blanches, avec une pointe de coriandre. C'est frais, c'est tonique, c'est salivant, on ne s'en lasse pas.. "

VignArtea
 
Caractéristiques
RégionBourgogne
CouleurBlanc
Vin orangeNon
Vin en amphoresNon
Qualité1er cru
Millésime2024
Contenance75 cl
MonocépageChardonnay
Volume13 %
AppellationMaranges 1er Cru
Potentiel de garde10 ans
Mode de cultureCulture Raisonnée
CollageOui
FiltrationOui
BouchageDiam
CapsuleCRD
Profil Aromatique DominantCitronné
Corps et StructureFrais (léger, désaltérant)

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