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CRÉMANT D'ALSACE BRUT NATURE R-2022 (Domaine de l'Envol)
15,99 € En stock !ALSACE - AOP CRÉMANT D'ALSACE - BLANC DE BLANCS
Cépages : Pinot Auxerrois - Riesling
Biodynamie Levures indigènes
Brut NatureFrais - Désaltérant - Gourmand
- Nez : gourmand, riche et complexe avec une belle fraîcheur. Notes de fruits exotiques, fruits de la passion, agrumes avec une pointe d'épices.
- Bouche : perlante, fraîche et désaltérante.
- Date de dégustation : mars 2024.
- NOTRE AVIS : crémant d'une belle fraîcheur, très printanier, désaltérant et gourmand. Plaira à tous les palais !
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : gourmand, riche et complexe avec une belle fraîcheur. Notes de fruits exotiques, fruits de la passion, agrumes avec une pointe d'épices.
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RIESLING WINECK-SCHLOSSBERG Grand Cru 2020 (Domaine de l'Envol)
26,60 € En stock !ALSACE - AOP ALSACE GRAND CRU - VIN BLANC
Cépages : Riesling (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Élevage de 11 mois en foudresParfumé - Riche - Tonique
- Couleur : jaune orangé
- Nez : légèrement fumé. Notes minérales, parfums d'agrumes et de miel.
- Bouche : bouche tonique, parfumée et salivante. Longue finale citronnée.
- Date de dégustation : avril 2024.
- NOTRE AVIS : très joli riesling, gourmand et tonique !
- Couleur : jaune orangé
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PINOT GRIS FLORIMONT 2018 GRAND CRU (Domaine de l'Envol)
24,50 € En stock !ALSACE - AOP ALSACE GRAND CRU - VIN BLANC
Cépage : Pinot Gris (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Élevage de 14 mois en foudreSavoureux - Gourmand - Complexe
- Couleur : or.
- Nez : gourmand et fruité. Notes de fruits confits, pâte de coing et miel avec une pointe de notes fumées.
- Bouche : ronde, gourmande et savoureuse. Longue finale.
- Date de dégustation : mai 2024.
- NOTRE AVIS : superbe ! Gourmand, savoureux et sans lourdeur, d'une belle complexité aromatique. Coup de cœur ! ❤️❤️
- Couleur : or.
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URSA MAJOR 2022 BLANC (Pascal CHALON)
32,90 € En stock !RHÔNE - VIN DE FRANCE - VIN BLANC SEC
Cépages : Grenache gris - Grenache blanc
Bio Levures indigènes
Élevage sur lies fines de 11 mois en demi-muids neufsFrais - Vivifiant - Anisé
- Nez : frais et printanier. Notes de fruits à noyaux (pêches blanches), fleurs blanches et anis.
- Bouche : tonique et désaltérante, savoureuse et parfaitement équilibrée. Belle persistance aromatique en fin de bouche.
- Date de dégustation : juin 2024.
- NOTRE AVIS : magnifique ! cette cuvée désormais composée de Grenaches blanc et gris uniquement évoque la fraîcheur des bords de mer. C'est vivifiant, complexe et très réussi !
- Nez : frais et printanier. Notes de fruits à noyaux (pêches blanches), fleurs blanches et anis.
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LA GRANDE OURSE 2022 BLANC (Pascal CHALON)
18,99 € En stock !RHÔNE - AOP CÔTES DU RHÔNE VILLAGES - VIN BLANC SEC
Cépages : Grenache blanc (60%) - Roussanne (30%) - Bourboulenc (10%)
Bio & Biodynamie Levures indigènes
Élevage sur lies fines de 11 mois en barriques et oeufs bétonÉlégant - Racé - Pur
- Nez : pur, élégant et ciselé. Notes légèrement anisées,parfums de fleurs blanches et de pêches blanches.
- Bouche : matière fluide et tonique, joliment parfumée et salivante. Longue finale sur le citron vert.
- Date de dégustation : juin 2024
- NOTRE AVIS : cette cuvée s'affine année après année. Elle gagne en pureté et en finesse. Le millésime 2022 est superbe, parfaitement équilibré, harmonieux et racé. Très beau vin !
- Nez : pur, élégant et ciselé. Notes légèrement anisées,parfums de fleurs blanches et de pêches blanches.
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LA VIGNE EN ROSE 2021 (Vignoble du Rêveur)
22,40 € En stock !ALSACE - AOP ALSACE - VIN BLANC DEMI-SEC
Cépages : Gewürztraminer (80%) - Riesling (20%)
Biodynamie Levures indigènes Élevage sur lies de 12 mois
Intense - Floral - Frais
- Nez : intensément parfumé. Notes de rose et de litchi avec une pointe d'agrumes confits.
- Bouche : ronde, tonique et salivante. Belle acidité et légers amers en finale.
- Date de dégustation : mai 2024.
- NOTRE AVIS : toujours aussi beau, millésime après millésime ! Bien ciselé, frais et tonique, ce vin plaira à tous ceux qui recherchent des vins de Gewürztraminer peu sucrés.
- Nez : intensément parfumé. Notes de rose et de litchi avec une pointe d'agrumes confits.
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LES HAUTS DE CAROL’S 2021 (Domaine La Terrasse d'Élise)
35,40 € En stock !LANGUEDOC - IGP PAYS D'HÉRAULT - VIN ROUGE
Cépage : Cinsault (100%)
Levures indigènes
Élevage de 24 mois d'un an en barriques de chêneRacé - Frais - Élégant
- Nez : intense. Notes de café, réglisse, fruits rouges et noirs.
- Bouche : fraîche et très agréable, ronde et gourmande.
- Date de dégustation : mai 2024.
- NOTRE AVIS : beau millésime, élégant et racé, léger en bouche tout en étant richement parfumé. Coup de coeur !
- Nez : intense. Notes de café, réglisse, fruits rouges et noirs.
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LE PIGEONNIER 2022 (Domaine La Terrasse d'Élise)
23,90 € En stock !LANGUEDOC - AOP LANGUEDOC - VIN ROUGE
Cépage : Carignan (100%)
Élevage de 12 mois en barriques de chêne
Frais - Léger- Élégant
- Nez : intense et gourmand. Notes de café, poivre noir et fruits noirs.
- Bouche : fraîche, légère et gourmande. Longue persistance aromatique, finale sur des notes de café torréfié.
- Date de dégustation : mai 2024.
- NOTRE AVIS : toujours aussi beau, ce Carignan ! c'est frais, désaltérant et élégant, j'adore !
- Nez : intense et gourmand. Notes de café, poivre noir et fruits noirs.
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PROHIBITION R-20 (Champagne Guiborat)
51,90 € En stock !VALLÉE DE LA MARNE - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS
Cépage : Pinot Meunier (100%)
Brut Nature Non millésimé
Élégant - Racé - Fruité
- Couleur : jaune légèrement rosé.
- Nez : ouvert et généreux. Notes de fleurs blanches, de pamplemousse rose et de groseille.
- Bouche : attaque délicate, fraîche et salivante. Très belle tension en bouche, et une grande persistance aromatique.
- Date de dégustation : avril 2024.
- NOTRE AVIS : S-U-P-E-R-B-E ! Quelle élégance, quelle classe ! Ce Pinot Meunier est frais, parfaitement équilibré et ciselé à la perfection. Que du bonheur !
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Couleur : jaune légèrement rosé.
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ORTHOGNEISS 2021 (Domaine de l'Ecu)
18,50 € EN RUPTURE !EN RUPTURE !LOIRE - AOP MUSCADET SÈVRE ET MAINE - VIN BLANC SEC
Cépage : Melon de Bourgogne (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Élevage sur lies pendant 15 à 18 mois en cuveComplexe - Frais - Désaltérant
- Nez : frais et généreux. Notes minérales, arômes de citron, pamplemousse blanc, cumin, avec une pointe de ciboulette.
- Bouche : fraîche et tonique, trame citronnée, belle persistance aromatique.
- Date de dégustation : avril 2024.
- NOTRE AVIS : très beau ! Millésime d'une belle fraîcheur et très désaltérante. Coup de coeur !
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : frais et généreux. Notes minérales, arômes de citron, pamplemousse blanc, cumin, avec une pointe de ciboulette.
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Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
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- CHAMPAGNES
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