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LE PRADEL 2021 (Domaine La Terrasse d'Élise)
32,20 € En stock !LANGUEDOC - IGP PAYS D'HÉRAULT VIN ROUGE
Cépage : Cinsault (100%)
Élevage de 12 mois en barrique de chêne
- Nez : fin et élégant. Notes de groseille, framboise, cannelle, violette avec une pointe de réglisse.
- Bouche : souple, ronde, délicate et joliment parfumée. Belle finale réglissée.
Date de dégustation : notes du millésime 2019
NOTRE AVIS : les quantités infimes qui m'ont été fournies ne me permettent pas de sacrifier une bouteille pour la dégustation. Ces vins étant d'une qualité irréprochable d'une année sur l'autre, j'ai indiqué les notes de dégustation du millésime 2019 à titre d'indication.
Autre millésime disponible :
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ÉLISE 2019 (Domaine La Terrasse d'Élise)
46,00 € En stock !LANGUEDOC - AOP TERRASSES DU LARZAC - VIN ROUGE
Cépages : Syrah (70%) - Mourvèdre (30%)
Élevage de 24 mois en barrique de chêne
- Nez : intense. Notes de fruits noirs croquants, poivre noir, et réglisse.
- Bouche : gourmande et voluptueuse. Très belle finale.
Date de dégustation : notes du millésime 2009
NOTRE AVIS : les quantités infimes qui m'ont été fournies ne me permettent pas de sacrifier une bouteille pour la dégustation. Ces vins étant d'une qualité irréprochable d'une année sur l'autre, j'ai indiqué les notes de dégustation du millésime 2009 à titre d'indication.
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BOURGOGNE PINOT NOIR 2022 (Domaine Maillard)
19,60 € En stock !BOURGOGNE - AOP BOURGOGNE - VIN ROUGE
Cépage : Pinot noir (100%)
Élevage de 12 mois en barrique bourguignonne
- Nez : gourmand et très frais. Notes de fruits rouges croquants avec une pointe d'épice.
- Bouche : fruitée. Tanins fins.
Date de dégustation : mai 2023.
NOTRE AVIS : C'est frais, juteux et fruité !
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VOLNAY LES COMBES 2019 (Domaine Maillard)
48,90 € En stock !BOURGOGNE - AOP VOLNAY - VIN ROUGE
Cépage : Pinot noir (100%)
Élevage de 18 mois en barrique bourguignonne (25% de fûts neufs)
- Nez : en cours de dégustation.
- Bouche : en cours de dégustation.
Date de dégustation :
NOTRE AVIS :
Autre millésime disponible :
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CORTON RENARDES GRAND CRU 2018 (Domaine Maillard)
96,00 € En stock !BOURGOGNE - AOP CORTON RENARDES GRAND CRU - VIN ROUGE
Cépage : Pinot noir (100%)
Élevage de 18 mois en barrique bourguignonne (75% de fûts neufs)
- Nez : intense et d'une grande élégance. Arômes de fruits rouges et noirs, d'épices, d'orange sanguine et de violette.
- Bouche : matière juteuse aux tanins soyeux. Longue persistance aromatique.
Date de dégustation : avril 2023.
NOTRE AVIS : excellent millésime, quelle puissance ! Complexe, parfaitement équilibré, un véritable petit bijou !
Autre millésime disponible :
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LADOIX Les Chaillots 2021 (Domaine Maillard)
30,20 € En stock !BOURGOGNE - AOP LADOIX - VIN ROUGE
Cépage : Pinot noir (100%)
Élevage de 18 mois en barrique bourguignonne (50% de fûts neufs)
- Nez : élégant et gourmand. Notes épicées, arômes de fruits rouges croquants, violette.
- Bouche : ronde et soyeuse. Fraîche et élégamment épicée.
Date de dégustation : juin 2023.
NOTRE AVIS : très frais et aromatique, millésime gourmand.
Autre millésime disponible :
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ALOXE-CORTON 2019 Vieilles Vignes (Domaine Maillard)
48,90 € En stock !BOURGOGNE - AOP ALOXE-CORTON - VIN ROUGE
Cépage : Pinot noir (100%)
Élevage de 18 mois en barrique bourguignonne (50% de fûts neufs)
- Nez : gourmand et épicé. Notes de fruits rouges et noirs croquants, épices, orange sanguine et violette.
- Bouche : souple et soyeuse. Gourmande et généreusement fruitée. Finale sur l'orange sanguine.
Date de dégustation : mai 2023.
NOTRE AVIS : très bon. Millésime très complexe et d'une grande fraîcheur. Excellent !
Autre millésime disponible :
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LA PETITE OURSE 2021 (Pascal CHALON)
16,90 € En stock !RHÔNE - AOP CÔTES DU RHÔNE VILLAGES - VIN ROUGE
Cépages : Grenache (55%) - Syrah (45%).
Bio Levures indigènes
Élevage de 11/12 mois en cuves tronçoniques & 1/2 muids- Nez : intense. Notes de fruits noirs, café, réglisse et épices.
- Bouche : souple, ronde, et gourmande.
Date de dégustation : avril 2023
NOTRE AVIS : c'est toujours aussi bon ! 2021 est un millésime riche aux arômes concentrés et gourmands. Régal !
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LA GRANDE OURSE M ROUGE 2020 (Pascal CHALON)
21,90 € En stock !RHÔNE - AOP CÔTES DU RHÔNE VILLAGES SUZE-LA-ROUSSE - VIN ROUGE
Cépages : Mourvèdre majoritaire - Grenache
Bio Levures indigènes
Élevage de 12 mois en demi-muids- Nez : savoureux. Notes légèrement torréfiées, arômes d'épices douces, de fruits noirs avec une pointe de graphite.
- Bouche : souple, tanins soyeux. Finale évoquant la tarte à la myrtille.
Date de dégustation : juin 2023.
NOTRE AVIS : quelle classe ce mourvèdre ! Le millésime 2020 est atypique et d'une belle complexité. Il devrait gagner en puissance d'ici 4 à 5 ans.
Autre millésime disponible :
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LA GRANDE OURSE LE PEYRON 2020 (Pascal CHALON)
19,50 € En stock !RHÔNE - AOP CÔTES DU RHÔNE VILLAGES SUZE-LA-ROUSSE - VIN ROUGE
Cépages : Grenache - Mourvèdre
Bio Levures indigènes
Élevage de 12 mois en fûts et foudres- Nez : notes de cacao en poudre, fruits noirs, cannelle.
- Bouche : riche, matière dense et tanins souples. Finale persistante.
Date de dégustation : mai 2023.
NOTRE AVIS : ce nouveau millésime est racé, distingué et élégant. Très réussi !
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