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LA SYRARE 2017 (Domaine GALLETY)
61,10 € En stock !RHÔNE - AOP CÔTES DU VIVARAIS - Rouge
Le nez est riche, gourmand et concentré. Il dévoile des notes de cerise noire, de myrtille, de mûre, de chocolat, de poivre noir et de réglisse. En bouche, la matière est dense, les notes de fruits noirs enveloppent le palais. Le boisé est discret, à peine perceptible et les tanins sont d'une grande finesse. Belle longueur. Un beau vin, dense, complexe et extrêmement prometteur pour un long vieillissement en cave. Un coup de coeur.
(Date de dégustation : Juill. 2019)
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
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DOMAINE GALLETY ROUGE 2017
21,00 € En stock !RHÔNE - AOP CÔTES DU VIVARAIS - Rouge
Le nez est très fruité et légèrement cendré, il offre des arômes de fruits rouges croquants et de fruits noirs, de chocolat et de cannelle. En bouche, la matière est souple, légèrement boisée, les tannins sont fins et la finale réglissée. Un vin frais et immédiat, que l'on peut boire dès à présent ou laisser en cave encore quelques années.
(Date de dégustation : juill. 2019)
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LES SERINES 2018 (Yves CUILLERON)
41,00 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN ROUGE
Cépage : Serine (100%)
Levures indigènes
Élevage de 18 mois en barriques de chêne
Bouchon DIAM30®- Nez : intense et épicé, net et gourmand. Arômes de café, de poivre noir, de mûre et de myrtille. .
- Bouche : soyeuse et sapide, les tanins sont fins.
Date de dégustation : avril 2021.
NOTRE AVIS : j'aime beaucoup les vins issus de Serine. Ce cépage, ancêtre de la Syrah, donne des jus concentrés et riches, très complexes et savoureux. 2018 est un excellent millésime.
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CÔTE-RÔTIE MADINIERE 2017 (Yves CUILLERON)
53,99 € En stock !RHÔNE - AOP CÔTE-RÔTIE - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Levures indigènes
Élevage de 18 mois en barriques de chêne- Nez : gourmand. Légères notes de vanille qui s'ouvrent sur des arômes de fruits noirs bien mûrs avec une pointe d'épices. On y décèle également des notes de tourbe, de craie et de violette.
- Bouche : subtile et fine. Le boisé est présent mais bien intégré. Tanins fins et finale légèrement réglissée.
Date de dégustation : avril 2019.
NOTRE AVIS : un vin très complexe à laisser vieillir absolument !
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GRAND-MONT 2011 (Domaine de la Chevalerie)
33,00 € En stock !LOIRE - AOP BOURGUEIL - Rouge
Le nez est intense et crayeux, il dévoile des notes de myrtilles, de confiture de framboise, de café, de réglisse et d'une pointe de cuir.
La bouche est finement structurée, la matière est dense et tapissante. Belle persistante aromatique avec une finale qui s'étire sur des notes de réglisse. Très beau vin, riche, dense, qui peut encore vieillir une bonne dizaine d'années.
(Date de dégustation : nov. 2018)
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BRETÊCHE 2011 (Domaine de la Chevalerie)
18,00 € En stock !LOIRE - AOP BOURGUEIL - Rouge
Le nez est intense, légèrement torréfié, il dévoile des notes gourmandes de framboise, de fraise, de groseille et de réglisse. La bouche est soyeuse et joliment fruitée. Un bourgueil plaisir!
(Date de dégustation : nov. 2018)
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BEAUNE 1ER CRU "LES GRÈVES" 2014 (Domaine Maillard)
38,00 € En stock !BOURGOGNE - AOP BEAUNE 1er CRU - Rouge
Nez intense et épicé, où s'entremêlent des notes de cerise, de groseille, de cannelle, et une pointe de café grillé. La bouche est finement structurée, délicate et fruitée. La finale est longue et gourmande. Beau millésime qui offre tout le potentiel nécessaire pour bien vieillir !
(Date de dégustation : novembre 2018).
Autres millésimes disponibles :
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CLOS D'AUDHUY 2014
16,80 € En stock !SUD OUEST - AOP CAHORS - Rouge
Le nez est intensément parfumé et juteux. Les arômes de fruits noirs dominés par le cassis sont délicatement enrobés de saveurs épicées et d'un joli boisé bien intégré qui rend l'ensemble extrêment appétant. Belle matière en bouche, les tanins sont fins et fondent après quelques heures d'ouverture. Beaucoup d'élégance pour ce vin de Cahors, une jolie réussite !
Autres millésimes disponibles :
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CHÂTEAU THÉNAC ROUGE 2012 (Château Thénac)
17,90 € En stock !SUD OUEST - AOP BERGERAC - Rouge
Nez de velours, aux riches arômes de fruits noirs où domine le cassis, accompagnés de légères notes mentholées et poivrées. Belle structure en bouche, le grain du tanin est fin, la finale est joliment boisée avec une pointe de vanille.
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CUVÉE CERISE (Domaine Gripa)
15,80 € En stock !RHÔNE - Vin de France - VIN ROUGE
Cépages : Cabernet Sauvignon (70%) - Syrah (30%)
Levures indigènes Élevage en cuves inox pendant 1 an.
- Nez : cerise noire, poivre et café.
- Bouche : souple, fraîche et fruitée.
NOTRE AVIS : petite cuvée pleine de fraîcheur, un rouge juteux pour l'été.
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