-
CAPRIERS 2019 (Sylvain MOREY - La Bastide Du Claux)
21,30 € En stock !RHÔNE - AOP LUBÉRON - VIN ROUGE
Cépages : Syrah (60%) - Grenache noir (25%) - Pinot noir (15%)
Levures indigènes Éraflage total
Élevage de 24 mois en demi-muids- Nez : intense et épicé. Notes gourmandes de fruits rouges et noirs croquants, poivre noir et une pointe de café.
- Bouche : légèrement structurée par des tanins soyeux. Léger boisé en fin de bouche.
Date de dégustation : mars 2023.
NOTRE AVIS : cuvée charmeuse, élégante et fruitée, qui offre un beau potentiel de garde.
-
TROUSSEAU BRUYÈRES ROSIÈRE 2022 - Cuvée des Géologues (Lucien AVIET & fils)
44,50 € En stock !JURA - AOP ARBOIS - VIN ROUGE
Cépage : Trousseau (100%)
Levures indigènes Élevage d'1 an en foudre
- Nez : fruité. Arômes de fruits rouges et noirs, de violette, avec une pointe de notes balsamiques.
- Bouche : structurée par de fins tanins. Apte au vieillissement.
Date de dégustation : février 2024.
NOTRE AVIS : un millésime très fruité, que l'on peut encore laisser vieillir en cave 2 à 3 ans pour qu'il gagne en souplesse. Il faut le laisser s'aérer un peu avant dégustation.
-
GEVREY-CHAMBERTIN ROUGE 2022 (Vincent BACHELET)
53,20 € En stock !BOURGOGNE - AOP GEVREY-CHAMBERTIN - VIN ROUGE
Cépage : Pinot Noir (100%)
Élevage de 12 mois en fûts de chêne
Bouchon DIAM®5- Nez : intense, riche et épicé. Notes de poivre noir, fruits rouges et noirs, violette, bergamote avec une pointe de torréfaction.
- Bouche : ronde et soyeuse, tanins d'une grande finesse. Longue finale sur le fruit rouge.
Date de dégustation : janvier 2024.
NOTRE AVIS : magnifique ! Ce Gevrey-Chambertin est riche, complexe et élégant, j'adore ! Quelle classe !
-
BOURGOGNE PINOT NOIR 2022 (Vincent BACHELET)
20,20 € EN RUPTURE !EN RUPTURE !BOURGOGNE - AOP BOURGOGNE - VIN ROUGE
Cépage : Pinot Noir (100%)
Élevage de 11 mois en fûts de chêne
Bouchon DIAM®5- Nez : intense et gourmand. Arômes de coulis de fraise et de mûre, avec une pointe d'épices douces et de cardamome.
- Bouche : fraîche et soyeuse, désaltérante. Finale gourmande sur le petit fruit rouge.
Date de dégustation : décembre 2023.
NOTRE AVIS : exquis ! Que c'est beau, joliment parfumé et gourmand. Une belle complexité pour cette appellation communale. Coup de coeur !
-
MARANGES 1er CRU LA FUSSIÈRE ROUGE 2022 (Vincent BACHELET)
33,70 € En stock !BOURGOGNE - AOP MARANGES PREMIER CRU - VIN ROUGE
Cépage : Pinot Noir (100%)
Vieilles Vignes Élevage de 12 mois en fûts de chêne
Bouchon DIAM®8- Nez : ouvert et gourmand. Notes de coulis de fruits rouges, avec une pointe d'épices et de violette.
- Bouche : élégante et souple. Les tanins sont délicats, à peine perceptibles. Longue finale sur le fruit rouge.
Date de dégustation : novembre 2023.
NOTRE AVIS : superbe ! Ce Maranges 1er Cru est d'une gourmandise exquise. C'est fin, c'est élégant et savoureux. J'aime beaucoup le style velouté et délicat des vins de ce domaine ! Coup de coeur !
-
URSA MAJOR ROUGE 2021 (Pascal CHALON)
22,50 € En stock !RHÔNE - AOP CÔTES DU RHÔNE VILLAGES SUZE-LA-ROUSSE - VIN ROUGE
Cépages : Grenache noir (80%)- Mourvèdre & Syrah & Counoise & Muscardin (20%)
Bio Levures indigènes
Élevage de 12 mois- Nez : fruité. Notes de jus de cerise noire avec une pointe de poivre et de café.
- Bouche : matière ronde et juteuse, au toucher délicat. Finale sur le fruit noir.
Date de dégustation : décembre 2023.
NOTRE AVIS : c'est gourmand, fruité et rond ! On veillera à l'ouvrir un petit quart d'heure avant le service pour qu'il puisse respirer un peu !
Autre millésime disponible :
-
LA GRANDE OURSE M ROUGE 2021 (Pascal CHALON)
22,50 € En stock !RHÔNE - AOP CÔTES DU RHÔNE VILLAGES SUZE-LA-ROUSSE - VIN ROUGE
Cépages : Mourvèdre majoritaire - Grenache
Bio Levures indigènes
Élevage de 12 mois en demi-muids- Nez : ouvert, généreux et gourmand. Notes de fruits noirs, de cannelle et de gingembre.
- Bouche : souple. Les tanins sont présents mais soyeux. Longue finale sur le jus de mûre.
Date de dégustation : décembre 2023.
NOTRE AVIS :mourvèdre toujours aussi beau, élégant et généreux. Un vrai moment de gourmandise !
-
LES PIERRES SÈCHES 2021 (Yves CUILLERON)
24,70 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Levures indigènes
Élevage de 18 mois en barriques de chêne
Bouchon : DIAM10®- Nez : gourmand et vanillé. Notes de fruits rouges & noirs avec une pointe de vanille et cannelle.
- Bouche : ronde et fluide.
Date de dégustation : novembre 2023.
NOTRE AVIS : un millésime plutôt discret et sur le fruit. Il est moins charpenté que les millésimes précédents et se destine plus aux amateurs de vins légers.
-
SYRAH LES VIGNES D'À CÔTÉ 2022 (Yves CUILLERON)
12,90 € En stock !RHÔNE - IGP COLLINES RHODANIENNES - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Levures indigènes
Élevage de 7 mois en barriques de chêne et en cuves Bouchon DIAM3®- Nez : intense et gourmand. Notes de fruits noirs et d'épices.
- Bouche : souple, soyeuse et fruitée.
Date de dégustation : novembre 2023.
NOTRE AVIS : millésime frais et gourmand, très bon !
-
GRACCHUS 2019 (Domaine Ad Fines)
32,20 € En stock !RHÔNE - IGP VAUCLUSE - VIN ROUGE
Cépages : Syrah & Serine (78%) - Cabernet Sauvignon (22%)
Égrappage (100%) Levures indigènes
Élevage en foudres, barriques bourguignonnes et demi-muids de 12 mois- Nez : délicat et chocolaté. Notes de fruits noirs, chocolat et menthe.
- Bouche : pleine et savoureuse, tanins soyeux. Belle persistance aromatique.
Date de dégustation : novembre 2023.
NOTRE AVIS : millésime équilibré et fruité, très prometteur déjà ! A carafer, dans sa jeunesse, une petite demi-heure avant le service.
Autres millésimes disponibles :
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
Français 
English - Tous nos vins
- PAR RÉGIONS
- NOUVEAUTÉS
- COUPS DE COEUR
-
Vins d'amphoreAtypiques
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores.
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores.
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores..
...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !
- CHAMPAGNES
- PRODUCTEURS (PAR RÉGION)
- ALSACE/JURA
- BORDEAUX
- BOURGOGNE
- CHAMPAGNE
- LANGUEDOC/ROUSSILLON
- LOIRE
- PROVENCE
- RHÔNE
- SUD-OUEST
