-
PINOT NOIR 2017 - BARRIQUE (Domaine Jean Sipp)
19,50 € En stock !ALSACE - AOP ALSACE - VIN ROUGE
Cépage : Pinot Noir (100%)
Élevage sur lies fines de 12 mois en barriques de chêne<
- Nez : complexe, épicé et réglissé. Parfums de mûre et de myrtille, avec une pointe de violette.
- Bouche : belle matière ronde au fruit généreux.
Date de dégustation : octobre 2021
NOTRE AVIS : coup de coeur !
-
OSMOSE 2017 (Domaine Jean Sipp)
40,70 € En stock !ALSACE - AOP ALSACE - VIN ROUGE
Cépage : Pinot Noir (100%)
Parcellaire Égrappage (100%)
Élevage de 12 mois en barriques de chêne- Nez : fin et gourmand. Premières notes délicatement vanillées et épicées, arômes de mûre, framboise et café torréfié.
- Bouche : matière fluide et juteuse. Tanins d'une grande finesse. Finale fruitée.
Date de dégustation : octobre 2021
NOTRE AVIS : très joli Pinot Noir, élégant et délicatement torréfié.
-
LA SOURCE 2019 (Saint-Jean du Barroux)
14,10 € EN RUPTURE !EN RUPTURE !RHÔNE - AOP VENTOUX - VIN ROUGE
Cépage : Grenache noir - Carignan - Cinsault
Bio Égrappage total
Vinification en cuves et barriques de chêne (20%)
Bouchon DIAM®5- Nez : gourmand. Arômes de groseille et de cerise avec une pointe de violette.
- Bouche : ronde, soyeuse, légère et fraîche. Longue finale sur la cerise.
Date de dégustation : juin 2021
NOTRE AVIS : une valeur sûre !
-
POM'N'ROLL 2019 (Château Gombaude-Guillot)
38,80 € EN RUPTURE !EN RUPTURE !BORDEAUX - AOP POMEROL - VIN ROUGE
Cépages : Merlot (60%) - Cabernet Franc (40%)
Biodynamie Levures indigènes
Élevage en amphore (60%) et cuves (40%)
Bouchon DIAM10©- Nez : croquant. Arômes de cerise noire, de myrtille, de café et de poivre noir, avec une pointe de violette.
- Bouche : ronde et parfumée.
Date de dégustation : juin 2021
NOTRE AVIS : rond - fruité. Un joli millésime prêt à boire !
-
CAIUS 2014 (Domaine Ad Fines)
33,10 € En stock !RHÔNE - IGP VAUCLUSE - VIN ROUGE
Cépages : Cabernet Sauvignon (80%), Serine (10%), Syrah (10%)
Levures indigènes
Élevage en fûts bourguignons de 18 mois- Nez : menthol, fruits noirs bien mûrs, cuir, avec une pointe d'épices.
- Bouche : pleine, élégante, avec des tanins d'une grande finesse. Finale est longue et fruitée.
- Date de dégustation : juin 2021
- NOTRE AVIS : millésime très riche et très réussi.
- Nez : menthol, fruits noirs bien mûrs, cuir, avec une pointe d'épices.
-
DOMITILLA 2014 (Domaine Ad Fines)
39,90 € En stock !RHÔNE - IGP VAUCLUSE - VIN ROUGE
Cépages : Serine (80%) - Cabernet Sauvignon (20%)
Levures indigènes
Élevage en fûts bourguignons de 12 à 18 mois- Nez : fruits noirs, cuir, avec une pointe d'épices et de tabac.
- Bouche : tanins soyeux, belle matière tapissante. Finale sur le fruit noir.
- Date de dégustation : juin 2021
- NOTRE AVIS : superbe millésime, charnu, parfumé et d'une grande beauté.
- Nez : fruits noirs, cuir, avec une pointe d'épices et de tabac.
-
SANTENAY VIEILLES VIGNES 2018 (Marc COLIN)
33,00 € En stock !BOURGOGNE - AOP SANTENAY - VIN ROUGE
Cépage : Pinot noir (100%)
Éraflage à 100% Élevage en fûts pendant 15 mois
- Nez : gourmand. Fraise, groseille, cannelle.
- Bouche : tanins fins. Matière généreusement parfumée. Finale légèrement réglissée.
Date de dégustation : Juillet 2022
NOTRE AVIS : un santenay délicat et fin aux beaux arômes de petits fruits rouges.
-
SANTENAY VIEILLES VIGNES 2019 (Marc COLIN)
35,60 € En stock !BOURGOGNE - AOP SANTENAY - VIN ROUGE
Cépage : Pinot Noir (100%)
Éraflage à 100% Élevage en fûts pendant 15 mois
- Couleur : limpide, rouge groseille.
- Nez : intense et épicé. Notes de poivre blanc, de confiture de fraise et gelée de groseille avec une pointe de violette.
- Bouche : juteuse et fraîche. Finale fruitée.
Date de dégustation : août 2022
NOTRE AVIS : 2019 est un millésime plus complexe au nez que le 2018, son toucher est agréable en bouche, très beau jus, savoureux.
Autre millésime disponible :
-
PARADY 2017 (Bernard Gripa)
42,60 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Levures indigènes
Élevage de 24 mois en fûts de chêne français- Nez : gourmand et légèrement vanillé. Notes d'épices douces, cannelle, et fruits noirs.
- Bouche : trame serrée et notes boisées.
- Date de dégustation: mars 2021
- NOTRE AVIS : il convient de laisser le vin vieillir un peu en cave afin que les tanins s'arrondissent.
- Nez : gourmand et légèrement vanillé. Notes d'épices douces, cannelle, et fruits noirs.
-
TROUSSEAU MARNE ROUGE 2019 - Cuvée des Géologues (Lucien AVIET & fils)
30,00 € En stock !JURA - AOP ARBOIS - VIN ROUGE
Cépage : Trousseau (100%)
Parcellaire Levures indigènes Élevage d'1 an en foudre
- Nez : fraise des bois, framboise, cannelle, pivoine.
- Bouche : matière finement structurée. Finale légèrement réglissée.
- Date de dégustation : mars 2021
- NOTRE AVIS : encore jeune mais déjà très très gourmand et prometteur !
- Nez : fraise des bois, framboise, cannelle, pivoine.
Français 
English - Tous nos vins
- PAR RÉGIONS
- COUPS DE COEUR
-
Vins d'amphoreAtypiques
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores...
...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !
- CHAMPAGNES
- PRODUCTEURS (PAR RÉGION)
- ALSACE/JURA
- BORDEAUX
- BOURGOGNE
- CHAMPAGNE
- LANGUEDOC/ROUSSILLON
- LOIRE
- PROVENCE
- RHÔNE
- SUD-OUEST
