VIN JAUNE CUVEE ARMAND 2017 (Domaine BOURDY)

ÂGE DES VIGNES : NC.

SITUATION : parcelles situées sur la commune d'Arlay et Ruffey-sur-Seille, à 250 mètres.

ORIENTATION : NC.

GÉOLOGIE : marnes grises et marnes bleues du LIAS (Jurassique inférieur) à structure feuilletée où le savagnin donne le meilleur de lui-même.

" En voilà un joli vin jaune, frais, élégant et très digeste. Doté d'une trame épicée dominante, on retrouve les arômes typiques de l'élevage sous voile avec de très élégants parfums de mousseron, de curry, de raisin sec, d'agrumes séchés avec une pointe de noix et de tourbe. La bouche est salivante et légèrement saline en finale. Quelle belle surprise ! "