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SAINT-JOSEPH LYSERAS 2023 (Yves CUILLERON)
26,00 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN BLANC SEC
Cépages : Marsanne (50%) - Roussanne (50%)
Levures indigènes Bouchon DIAM10®
Élevage sur lies de 9 mois en barriques de chêne- Nez : en cours de dégustation
- Bouche : en cours de dégustation
- Date de dégustation :
- NOTRE AVIS :
Autre millésime disponible :
- Nez : en cours de dégustation
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SAINT-JOSEPH CAVANOS 2022 (anc. AMARYBELLE) (Yves CUILLERON)
29,90 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Levures indigènes Bouchon DIAM®10
Élevage de 16 mois en barriques de chêneRiche - Fruité
- Nez : généreux et légèrement mentholé. Notes gourmandes de mûre et de myrtille.
- Bouche : fruitée et structurée par des tanins d'une grande finesse.
- Date de dégustation : mai 2025.
- NOTRE AVIS : millésime réussi à dominante fruitée. Encore jeune, il peut être bu dès à présent après carafage. Beau potentiel de garde.
- Nez : généreux et légèrement mentholé. Notes gourmandes de mûre et de myrtille.
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VIOGNIER LES VIGNES D'À CÔTÉ 2023 (Yves CUILLERON)
19,95 € En stock !RHÔNE - IGP COLLINES RHODANIENNES - VIN BLANC SEC
Cépage : Viognier (100%)
Levures indigènes Bouchon DIAM10®
Élevage de 7 mois sur lies finesFruité - Frais - Gourmand
- Nez : ouvert et juteux. Notes intenses de pêche, de poire et de fruit de la passion.
- Bouche : ronde, tonique et fruitée.
- Date de dégustation : mai 2025
- NOTRE AVIS : très joli, ce petit viognier, frais et généreusement parfumé ! Coup de cœur ! ❤️❤️
Autre millésime disponible :
- Nez : ouvert et juteux. Notes intenses de pêche, de poire et de fruit de la passion.
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CÔTE-RÔTIE BASSENON 2023 (Yves CUILLERON)
63,95 € En stock !RHÔNE - AOP CÔTE-RÔTIE - VIN ROUGE
Cépages : Syrah (90%) - Viognier (10%)
Levures indigènes Bouchon DIAM30®
Élevage de 18 mois en barriques de chêneRiche - Gourmand - Charpenté
- Nez : généreux et gourmand. Notes balsamiques, fruits noirs juteux, cerise et pruneau.
- Bouche : fraîche et juteuse. Trame tannique encore un peu serrée. Longue finale sur la cerise noire.
- Date de dégustation : mai 2025, après 6h de carafage.
- NOTRE AVIS : beau millésime, dense et extrêmement prometteur, qu'il faut laisser vieillir en cave jusqu'en 2030 au moins.
- Nez : généreux et gourmand. Notes balsamiques, fruits noirs juteux, cerise et pruneau.
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RIPA SINISTRA 2023 (Yves CUILLERON)
47,50 € En stock !RHÔNE - IGP COLLINES RHODANIENNES - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Levures indigènes
Élevage de 18 mois en barriques de chêne- Nez : intense et riche. Arômes concentrés de fruits noirs enrobés d'élégantes notes poivrées, de parfums de chocolat noir avec une pointe de réglisse.
- Bouche : riche et soyeuse, généreusement fruitée et élégante.
- Date de dégustation : notes de dégustation du millésime 2017.
- NOTRE AVIS : les quantités infimes qui m'ont été fournies ne me permettent pas de sacrifier une bouteille pour la dégustation. Ces vins étant d'une qualité irréprochable d'une année sur l'autre, j'ai indiqué les notes de dégustation du millésime 2017 à titre d'indication.
- Nez : intense et riche. Arômes concentrés de fruits noirs enrobés d'élégantes notes poivrées, de parfums de chocolat noir avec une pointe de réglisse.
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SAINT-JOSEPH LIEU-DIT DIGUE 2023 (Yves CUILLERON)
35,00 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN BLANC SEC
Cépage : Roussanne (100%)
Levures indigènes Bouchon DIAM30®
Élevage sur lies de 9 mois en barriques de chêne- Nez : en cours de dégustation.
- Bouche :en cours de dégustation.
- Date de dégustation :
- NOTRE AVIS :
- Nez : en cours de dégustation.
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LES HORIZONS 2020 (Champagne André ROBERT)
42,00 € En stock !COTE DES BLANCS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Cépage : Chardonnay (100%)
Extra-Brut Dosage : 3 g/l
Vieillissement 31 mois sur lattesCristallin - Pur - Délicat
- Nez : minéral. Notes crayeuses s'ouvrant sur des arômes de pralin et de pomme verte.
- Bouche : attaque souple, belle tension en bouche, sans excès. Jolie finale citronnée.
- Date de dégustation : décembre 2024.
- NOTRE AVIS : ce champagne offre une identité forte : minéral et presque cristallin, il surprend par sa souplesse et son toucher délicat en bouche. C'est une jolie découverte qui plaira aux amateurs de champagnes vifs mais sans tension excessive.
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : minéral. Notes crayeuses s'ouvrant sur des arômes de pralin et de pomme verte.
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LES JARDINS DU MESNIL GD CRU EXTRA-BRUT BASE 2020 (Champagne André ROBERT)
48,00 € En stock !COTE DES BLANCS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Cépage : Chardonnay (100%)
Extra-Brut Grand Cru
Vieillissement 3 ans sur lattes Dosage : 4 g/lDélicat - Savoureux - Floral
- Nez : délicat et frais, avec une trame florale. Notes de pralin, de fleurs blanches et d'une pointe de citron.
- Bouche : attaque souple, bulles fines. Matière pleine et savoureuse, salivante et joliment équilibrée.
- Date de dégustation : janvier 2025.
- NOTRE AVIS : si la base 2019 s'exprime sur le fruit, 2020 nous offre un profil plus floral, plus délicat et suave. Ce champagne offre une grande finesse, il ravira tous les palais. ❤️ Coup de cœur assuré ! ❤️
- Nez : délicat et frais, avec une trame florale. Notes de pralin, de fleurs blanches et d'une pointe de citron.
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DE CAURÉS À MONT-AIGÜ 2017 (Champagne Guiborat)
90,00 € En stock !COTE DES BLANCS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS MILLÉSIMÉ
Cépage :Chardonnay (100%)
Extra Brut Grand Cru Millésimé
Dosage : 1,5 g/lRiche - Frais - Complexe - Élégant
- Nez : frais et élégant. Notes crayeuses, parfums de citron, pamplemousse blanc, pommes vertes avec une pointe de verveine.
- Bouche : tonique, salivante et fraîche. Bien équilibrée avec une tension maîtrisée. La bulle est délicate. Finale citronnée.
- Date de dégustation : décembre 2024.
- NOTRE AVIS : millésime d'une grande fraîcheur et pur. C'est bien dessiné, avec élégance et volupté. Champagne haut de gamme riche et complexe, j'ai le coup de cœur pour ce millésime ! ❤️❤️
Autre millésime disponible :
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : frais et élégant. Notes crayeuses, parfums de citron, pamplemousse blanc, pommes vertes avec une pointe de verveine.
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TETHYS 2021 (Champagne Guiborat)
45,00 € En stock !COTE DES BLANCS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Cépage : Chardonnay (100%)
Extra Brut Grand Cru Dosage : 1,5 g/l
Tonique - Complexe - Racé
- Nez : frais et légèrement crayeux. Notes de citron, de pralin, avec une pointe de pomme verte et de verveine.
- Bouche : tonique et aromatique. La bulle est fine, et la finale longue et salivante.
- Date de dégustation : décembre 2024.
- NOTRE AVIS : 2021 est un millésime plus vif et tendu que le 2020. Il est parfaitement équilibré, doté d'une jolie tension et d'une belle complexité. 2021 offre plus une trame minérale que fruitée. C'est très frais et très désaltérant !
Autre assemblage disponible :
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : frais et légèrement crayeux. Notes de citron, de pralin, avec une pointe de pomme verte et de verveine.
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Vins d'amphoreAtypiques
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