-
PANORAMA ROUGE 2022 (Domaine La Bastide Du Claux)
15,30 € En stock !RHÔNE - AOP LUBÉRON - VIN ROUGE
Cépages : Syrah (50%) - Grenache noir (30%) - Carignan (10%) - Cinsault (10%)
Bio Levures indigènes Éraflage total
Élevage en foudre et cuves béton de 18 mois- Nez : gourmand et épicé. Notes de café torréfié, fruits noirs, poivre noir.
- Bouche : belle matière souple au grain fin, parfumée et charnue.
Date de dégustation : février 2024.
NOTRE AVIS : beau vin, riche et complexe, gourmand et généreux !
| Riche - Gourmand |
Autre millésime disponible :
-
PROHIBITION R-20 (Champagne Guiborat)
52,00 € En stock !VALLÉE DE LA MARNE - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS
Cépage : Pinot Meunier (100%)
Brut Nature Non millésimé
- Couleur : jaune légèrement rosé.
- Nez : ouvert et généreux. Notes de fleurs blanches, de pamplemousse rose et de groseille.
- Bouche : attaque délicate, fraîche et salivante. Très belle tension en bouche, et une grande persistance aromatique.
Date de dégustation : avril 2024.
NOTRE AVIS : S-U-P-E-R-B-E ! Quelle élégance, quelle classe ! Ce Pinot Meunier est frais, parfaitement équilibré et ciselé à la perfection. Que du bonheur !
| Élégant - Racé - Fruité |
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
-
PANORAMA BLANC 2022 (Sylvain MOREY - La Bastide Du Claux)
15,30 € En stock !RHÔNE - AOP LUBÉRON - VIN BLANC SEC
Cépages : Grenache blanc (30%) - Vermentino (20%) - Ugni blanc (15%) - Clairette (10%) - Bourboulenc (10%) - Roussanne (7%) - Viognier (5%) - Marsanne (3%)
Bio Levures indigènes
Élevage en cuves béton et demi-muids de 11 mois- Nez : frais et gourmand. Notes florales et anisées, parfums de pêches blanches avec une pointe d'abricot.
- Bouche : soyeuse, ronde et pleine, soutenue par une belle acidité.
Date de dégustation : février 2024.
NOTRE AVIS : c'est joli, printanier et très frais pour un blanc du sud. Très désaltérant.
| Frais - Désaltérant |
Autre millésime disponible :
-
GRANITE 2022 (Domaine de l'Ecu)
18,50 € En stock !LOIRE - AOP MUSCADET SÈVRE ET MAINE - VIN BLANC SEC
Cépage : Melon de Bourgogne (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Élevage sur lies pendant quelques mois en cuve- Nez : nez délicat et crémeux. Arômes de citron, pamplemousse, amande avec une pointe de notes herbacées.
- Bouche : ronde, juteuse et désaltérante.
Date de dégustation: mars 2024.
NOTRE AVIS : joli muscadet, bien fait, tout en rondeur et fraîcheur. Ne pas hésiter à le carafer un peu dans sa jeunesse.
| Rond - Frais - Désaltérant|
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
-
ORTHOGNEISS 2021 (Domaine de l'Ecu)
18,50 € En stock !LOIRE - AOP MUSCADET SÈVRE ET MAINE - VIN BLANC SEC
Cépage : Melon de Bourgogne (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Élevage sur lies pendant 15 à 18 mois en cuve- Nez : frais et généreux. Notes minérales, arômes de citron, pamplemousse blanc, cumin, avec une pointe de ciboulette.
- Bouche : fraîche et tonique, trame citronnée, belle persistance aromatique.
Date de dégustation : avril 2024.
NOTRE AVIS : très beau ! Millésime d'une belle fraîcheur et très désaltérante. Coup de coeur !
| Complexe - Frais - Désaltérant |
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
-
TAURUS 2022 (Domaine de l'Ecu)
38,85 € En stock !LOIRE - AOP MUSCADET SÈVRE ET MAINE - VIN BLANC SEC
Cépage : Melon de Bourgogne (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Élevage sur lies fines de 24 mois en barriques de 500 litres et jarres de terre cuite.- Nez : gourmand. Notes de fleurs d'acacia, citron, fruits secs avec une pointe de livèche.
- Bouche : tonique. Belle matière richement parfumée et salivante. Finale légèrement saline.
Date de dégustation : avril 2024.
NOTRE AVIS : très jolie expression du Melon de Bourgogne, atypique. Le contenant d'élevage doit influer sur son profil aromatique, lui conférant de la richesse et de la profondeur. J'aime beaucoup !
| Riche - Parfumé - Frais |
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
-
MATRIS 2020 (Domaine de l'Ecu)
38,85 € En stock !LOIRE - VIN DE FRANCE - VIN ORANGE
Cépage : Chenin (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Vinification et élevage en amphores de 12 mois- Nez : délicat et fleuri. Notes de zestes d'agrumes, fleurs blanches avec une pointe de miel.
- Bouche : tonique et salivante. Finale citronnée. Longue persistance aromatique.
Date de dégustation : mars 2024.
NOTRE AVIS : millésime d'une grande fraîcheur, tonique et énergique.
| Racé - Délicat |
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
-
CUVÉE ANNIE 2020 (Domaine Serres-Mazard)
21,80 € En stock !LANGUEDOC - AOP CORBIÈRES - VIN ROUGE
Cépages : Vieux Carignan - Syrah - Grenache noir
Élevage de 18 mois en fûts de chêne
- Nez : intense et gourmand. Notes de fruits noirs bien mûrs, laurier, épices avec une pointe de menthe chocolat et de thym.
- Bouche : belle matière tapissante, riche et parfumée. Les tanins sont soyeux. Longue persistance aromatique sur le fruit noir.
Date de dégustation : mars 2024.
NOTRE AVIS : toujours aussi jolie, cette cuvée Annie qui traverse les millésimes sans sourciller. Taillée pour assumer un long vieillissement en cave, ce millésime 2020 pourra y dormir tranquillement tout en développant de superbes arômes tertiaires !
| Parfumé - Riche - Puissant |
Autre millésime disponible :
-
LE CUL DE BEAUJEU 2022 (Domaine DELAPORTE)
34,75 € En stock !LOIRE - AOP SANCERRE - VIN ROUGE
Cépage : Pinot Noir (100%)
Levures indigènes
Élevage de 12 mois en fûts de chêne de 228 litres
Bouchon liège DIAM10®- Nez : élégant et finement ciselé. Arômes gourmands de petits fruits rouges et de pain d'épices.
- Bouche : matière fluide et ronde. Toucher délicat au palais.
Date de dégustation : mars 2024.
NOTRE AVIS : millésime d'une grande finesse, délicat et soyeux. C'est léger et frais, on aime !
-
CHAMPAGNE L'ARPENT OUBLIÉ - R 2020 (Domaine La Borderie)
52,00 € En stock !CÔTE DES BAR - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Cépage : Pinot Blanc (100%)
Brut Nature
Vinification en cuves inox (85%) & fûts de chêne (15%)- Nez : floral, frais et gourmand. Notes de fleurs blanches, de miel, de pêche blanche, avec une petite touche minérale.
- Bouche : bulles fines. Le jus est tonique et légèrement citronné. Petite pointe de minéralité en fin de bouche.
Date de dégustation : février 2024.
NOTRE AVIS : très joli, élégamment parfumé, avec une belle tension en bouche. Coup de coeur pour ce beau champagne de Pinot Blanc !
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Tous nos vins
- PAR RÉGIONS
- NOUVEAUTÉS
- COUPS DE COEUR
-
Vins d'amphoreAtypiques
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores.
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores.
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores..
...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !
- CHAMPAGNES
- PRODUCTEURS (PAR RÉGION)
- ALSACE/JURA
- BORDEAUX
- BOURGOGNE
- CHAMPAGNE
- LANGUEDOC/ROUSSILLON
- LOIRE
- PROVENCE
- RHÔNE
- SUD-OUEST
