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CARPE DIEM 2020 (Domaine de l'Ecu)
38,85 € En stock !LOIRE - VIN DE FRANCE - VIN BLANC SEC
Cépage : Melon de Bourgogne (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Sans sulfites Ajoutés Élevage en jarres de terre cuite de 15 mois- Nez : frais et citronné. Notes légèrement beurrées, avec de fragrances de citron, pamplemousse jaune et une pointe d'aneth.
- Bouche : ronde et salivante. Finale citronnée. Belle persistance aromatique.
Date de dégustation : mars 2024.
NOTRE AVIS : beaucoup de fraîcheur et d'énergie dans ce Melon de Bourgogne qui s'exprime avec délicatesse dans le verre ! Une expression totalement différente du classique Melon en appellation Muscadet, le petit élevage en jarres de terre cuite lui va à merveille !
| Original - Frais - Délicat |
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
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LUX 2022 (Domaine de l'Ecu)
38,85 € En stock !LOIRE - VIN DE FRANCE - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Sans sulfites Ajoutés Élevage en jarres de terre cuite de 12 mois- Nez : crémeux. Notes de mie pain et d'agrumes frais.
- Bouche : riche et tapissante, tout en rondeur.
Date de dégustation : mars 2024.
NOTRE AVIS : millésime étonnant par ses petites notes de levain, il est onctueux et savoureux. A servir sur des mets à texture crémeuse également.
| Original - Onctueux |
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
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MATRIS 2020 (Domaine de l'Ecu)
38,85 € En stock !LOIRE - VIN DE FRANCE - VIN ORANGE
Cépage : Chenin (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Vinification et élevage en amphores de 12 mois- Nez : délicat et fleuri. Notes de zestes d'agrumes, fleurs blanches avec une pointe de miel.
- Bouche : tonique et salivante. Finale citronnée. Longue persistance aromatique.
Date de dégustation : mars 2024.
NOTRE AVIS : millésime d'une grande fraîcheur, tonique et énergique.
| Racé - Délicat |
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
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CUVÉE PAYS CATHARE 2023 (Domaine Serres-Mazard)
9,80 € En stock !LANGUEDOC - IGP PAYS CATHARE - VIN ROUGE
Cépages : Grenache (70%) - Merlot (30%)
Vinification en cuves
- Nez : parfumé et fruité. Fruits rouges et noirs, épices douces.
- Bouche : souple, ronde et fruitée.
Date de dégustation : mars 2024.
NOTRE AVIS : Pays Cathare est LA cuvée plaisir des soirs d'été qui accompagne sans hésitation vos grillades aux barbecue !
| Fruité - Immédiat |
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TOTALEMENT IN 2022 (Domaine Serres-Mazard)
12,90 € En stock !LANGUEDOC - AOP CORBIÈRES - VIN ROUGE
Cépages : Syrah (50%) - très vieux Carignan (25%) - Grenache (20%) - Mourvèdre (5%)
Vieillissement de 12 mois en bouteille
- Nez : gourmand. Notes de fruits rouges & noirs, prune, feuille de laurier et menthe chocolat.
- Bouche : souple, tanins soyeux. Finale sur le laurier.
Date de dégustation : mars 2024.
NOTRE AVIS : toujours aussi joli avec ses arômes mentholés, j'aime beaucoup !
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CUVÉE ANNIE 2020 (Domaine Serres-Mazard)
21,80 € En stock !LANGUEDOC - AOP CORBIÈRES - VIN ROUGE
Cépages : Vieux Carignan - Syrah - Grenache noir
Élevage de 18 mois en fûts de chêne
- Nez : intense et gourmand. Notes de fruits noirs bien mûrs, laurier, épices avec une pointe de menthe chocolat et de thym.
- Bouche : belle matière tapissante, riche et parfumée. Les tanins sont soyeux. Longue persistance aromatique sur le fruit noir.
Date de dégustation : mars 2024.
NOTRE AVIS : toujours aussi jolie, cette cuvée Annie qui traverse les millésimes sans sourciller. Taillée pour assumer un long vieillissement en cave, ce millésime 2020 pourra y dormir tranquillement tout en développant de superbes arômes tertiaires !
| Parfumé - Riche - Puissant |
Autre millésime disponible :
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CUVÉE ORIGINE ROSÉ 2023 (Domaine Serres-Mazard)
9,99 € En stock !LANGUEDOC - AOP CORBIÈRES - VIN ROSÉ
Cépages : Grenache Gris - Cinsault - Syrah
Vinification en cuves
- Nez : frais et printanier. Notes gourmandes de petits fruits rouges, grenadine et épices.
- Bouche : désaltérante et fraîche.
Date de dégustation : mars 2024.
NOTRE AVIS : c'est joli, c'est frais, c'est idéal pour la belle saison !
Autre millésime disponible :
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CHAVIGNOL ROUGE 2022 (Domaine DELAPORTE)
26,75 € En stock !LOIRE - AOP SANCERRE - VIN ROUGE
Cépage : Pinot Noir (100%)
Levures indigènes Bouchon liège DIAM10®
Élevage de 8 à 12 mois en fûts de chêne- Nez : frais et fruité. Notes de petits fruits rouges, groseille, griotte, avec une pointe de fleur d'aubépine.
- Bouche : fraîche et rond, fruitée et délicate. Belle longueur.
Date de dégustation : mars 2023.
NOTRE AVIS : joli sancerre, sur le fruit et la fraîcheur. Très printanier et désaltérant !
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LE CUL DE BEAUJEU 2022 (Domaine DELAPORTE)
34,75 € En stock !LOIRE - AOP SANCERRE - VIN ROUGE
Cépage : Pinot Noir (100%)
Levures indigènes Bouchon liège DIAM10®
Élevage de 12 mois en fûts de chêne de 228 litres- Nez : élégant et finement ciselé. Arômes gourmands de petits fruits rouges et de pain d'épices.
- Bouche : matière fluide et ronde. Toucher délicat au palais.
Date de dégustation : mars 2024.
NOTRE AVIS : millésime d'une grande finesse, délicat et soyeux. C'est léger et frais, on aime !
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MONTS DAMNÉS 2022 (Domaine DELAPORTE)
34,75 € En stock !LOIRE - AOP SANCERRE - VIN BLANC SEC
Cépage : Sauvignon (100%)
Levures indigènes Bouchon liège DIAM10®
Élevage de 12 mois en en barriques de 600 litres- Nez : distingué et précis, ciselé. Notes fraîches d'agrumes fraîchement pressés, avec une pointe de minéralité et d'anis.
- Bouche : attaque souple, jus salivant, tonique et bien équilibré. Présente une certaine minéralité au palais.
Date de dégustation : mars 2024.
NOTRE AVIS : superbe Monts Damnés racé et élégant, frais et salivant, qui devrait développer de beaux arômes tertiaires en vieillissant.
| Fin - Racé - Élégant - Frais |
Autre millésime disponible :
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Vins d'amphoreAtypiques
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
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