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ARTISAN 2020 (Vignoble du Rêveur)
25,80 € En stock !ALSACE - AOP ALSACE - VIN ORANGE
Cépages : Pinot Gris (60%), Gewürztraminer (40%)
Biodynamie Levures indigènes
Macération carbonique Sans sulfites ajoutés- Couleur : limpide. Robe saumonée.
- Nez : intense et fruité. Arômes de rose, mirabelle et abricot avec une pointe d'épice.
- Bouche : Tonique, savoureuse et gourmande.
- Date de dégustation : juillet 2022
- NOTRE AVIS : Toujours aussi beau, j'adore ! Pas un seul défaut pour ce vin vinifié sans sulfites ajoutés : il est tonique et intense, c'est délicieux. Pour les amateurs de vins de macération ou ceux qui sont prêts à sortir des sentiers battus.
- Couleur : limpide. Robe saumonée.
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SAVAGNIN 2018 (Stéphane TISSOT)
47,00 € En stock !JURA - AOP ARBOIS - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Élevage sous voile en fûts de 228 litres pendant 33 mois- Nez : intense. Arômes de noix, raisins secs, agrumes confits avec une pointe de morille.
- Bouche : tonique et salivante. Longue finale qui s'étire sur les agrumes confits.
Date de dégustation : mars 2023.
NOTRE AVIS : excellent !
Autre millésime disponible :
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MEMOIRE D'AUTOMNES (Domaine la Tour Vieille)
17,00 € En stock !ROUSSILLON - VIN DE FRANCE - VIN BLANC SEC
Cépages : Grenache blanc (50%) - Grenache gris (50%)
Vin de voile
Élevage oxydatif en barriques de chêne pendant 5 à 6 ans- Couleur : or.
- Nez : arômes de zestes d'agrumes confits (mandarine & orange), raisins secs et un peu de noix.
- Bouche : gourmande et soyeuse.
- Date de dégustation : mai 2022
- NOTRE AVIS : superbe vin de voile aux notes séduisantes d'agrumes confits, c'est très agréable !
- Couleur : or.
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BANYULS DOUX 2020 (Domaine la Tour Vieille)
13,70 € En stock !ROUSSILLON - AOP BANYULS - VIN DOUX NATUREL BLANC
Cépages : Grenache blanc (50%) - Grenache gris (50%)
Vin muté Court élevage en cuve
- Nez : intense et gourmand. Notes de pâte de coing, miel et poire confite.
- Bouche : ronde et gourmande, avec une belle acidité qui apporte ce qu'il faut de tension au vin.
- Date de dégustation : mars 2023.
- NOTRE AVIS : pour les gourmand ! C'est un vin doux savoureux, parfumé, et sans lourdeur !
- Nez : intense et gourmand. Notes de pâte de coing, miel et poire confite.
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LES CANADELLS 2020 (Domaine la Tour Vieille)
17,60 € En stock !ROUSSILLON - AOP COLLIOURE - VIN BLANC SEC
Cépages : Grenache gris (65%) - Grenache blanc (20%) - Roussanne (15%)
Élevage de quelques mois en cuves inox/demi-muid
- Nez : frais et pimpant. Arômes de fleurs blanches, litchi, pêche blanche et anis.
- Bouche : attaque souple. Matière ample, ronde et parfumée. Jolie finale anisée.
- Date de dégustation : février 2022
- NOTRE AVIS : joli blanc de méditerranée aux parfums anisés évoquant le bord de mer et la douceur de vivre !
- Nez : frais et pimpant. Arômes de fleurs blanches, litchi, pêche blanche et anis.
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AU QUIN CHÂTEAU 2019 (Julien Guillot - Vignes Du Maynes)
28,80 € En stock !BOURGOGNE - AOP MÂCON-CRUZILLE - VIN BLANC
Cépage : Chardonnay (100%)
Sans sulfites ajoutés Levures indigènes
Élevage sur lies 12 mois en cuve- Nez : fin, délicat et floral. Notes de pamplemousse rose, citron, anis avec une pointe de pêche blanche et d'amande.
- Bouche : attaque souple, jus très gourmand.
- Date de dégustation : décembre 2021
- NOTRE AVIS : c'est rond et gourmand comme un bonbon. Très joli !
- Nez : fin, délicat et floral. Notes de pamplemousse rose, citron, anis avec une pointe de pêche blanche et d'amande.
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CHABLIS 1er Cru Mont de Milieu 2019 (Domaine Vrignaud)
31,99 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHABLIS 1er Cru - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
BIO Levures indigènes Bouchon DIAM®5
Élevage sur lies en cuves inox pendant 12 mois- Nez : gourmand et légèrement toasté. Fleurs blanches, de pamplemousse rose, de citron vert avec une pointe d'anis.
- Bouche : fraîche, tonique et enveloppante. Longue finale citronnée et délicatement anisée.
- Date de dégustation : janvier 2022.
- NOTRE AVIS : une cuvée tout en fraîcheur et à dominante florale !
- Nez : gourmand et légèrement toasté. Fleurs blanches, de pamplemousse rose, de citron vert avec une pointe d'anis.
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UN INSTANT SUR TERRE 2020 (Vignoble du Rêveur)
31,00 € En stock !ALSACE - AOP ALSACE - VIN ORANGE
Cépages : Pinot Gris (50%) en Amphore grès - Gewürztraminer (40%) en Amphore argile - Riesling (10%) en Amphore argile Goicoechea
Biodynamie Levures indigènes
Vinification en amphores Sans sulfites ajoutés- Couleur : rose foncé tirant sur le rouge.
- Nez : rose, pamplemousse rose, abricot, litchi
- Bouche : salivante, ronde, aux parfums intenses de rose. Finale réglissée.
- Date de dégustation : février 2022
- NOTRE AVIS : quelle puissance ! Un véritable jus de fruits plein d'énergie !
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Couleur : rose foncé tirant sur le rouge.
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LES MÉCHALOTS 2022 (Domaine Sylvain PATAILLE)
36,50 € En stock !BOURGOGNE - AOP BOURGOGNE - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Levures indigènes Bouchon DIAM5®
Élevage de 12 à 18 mois en barriques de chêneRiche - Parfumé - Tonique
- Couleur : jaune pâle, légèrement trouble.
- Nez : intense. Notes crémeuses, arômes de fleurs blanches, de citron avec une pointe de miel.
- Bouche : dynamique et citronnée, joliment parfumée.
- Date de dégustation : décembre 2024.
- NOTRE AVIS : millésime riche, parfumé et doté d'une belle acidité. Très bien !
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K'YENNE 2019 (Domaine La Terrasse d'Élise)
27,30 € En stock !LANGUEDOC - IGP PAYS D'HÉRAULT - Vin blanc sec
Roussanne, Marsanne
Levures indigènes / Élevage de 12 mois en barriques de chêne
Millésime original à la robe très pâle et au nez d'une grande délicatesse. Ses arômes évoquent ceux des vins du pourtour méditerranéen, véritable jus de poire accompagné de quelques notes fleuries.
L'attaque est souple en bouche avec une belle persistance aromatique. Très frais et printanier !(Date de dégustation : nov. 2021)
Autres millésimes disponibles :
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Vins d'amphoreAtypiques
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores...
...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !
- CHAMPAGNES
- COMPOSITIONSCartons panachés
- PRODUCTEURS (PAR RÉGION)
- ALSACE/JURA
- BORDEAUX
- BOURGOGNE
- CHAMPAGNE
- LANGUEDOC/ROUSSILLON
- LOIRE
- PROVENCE
- RHÔNE
- SUD-OUEST
