COULEUR : blanc
TYPE : Vin de Voile
MILLÉSIME : 2012
CÉPAGE : Savagnin (100%)
CULTURE : Biodynamie
ÉLEVAGE :6 ans sous voile en fûts (228 l)
DEGRÉ D'ALCOOL : 15,5%
CONTENANCE : 62 cl
GARDE : 30 ans
COULEUR : blanc
TYPE : Vin de Voile
MILLÉSIME : 2012
CÉPAGE : Savagnin (100%)
CULTURE : Biodynamie
ÉLEVAGE :6 ans sous voile en fûts (228 l)
DEGRÉ D'ALCOOL : 15,5%
CONTENANCE :62 cl
GARDE : 30 ans
Nez juteux aux arômes de raisin frais, de fleurs blanches, de mirabelle, et d'eau-de-vie de prune. La bouche est d'une grande délicatesse, elle offre une belle acidité et d'élégantes notes citronnées.
COULEUR : blanc
TYPE : moelleux (45,6 g/l)
MILLÉSIME : 2009
CÉPAGE : Pinot Gris (100%)
CULTURE : Raisonné
ÉLEVAGE : 9 mois sur lies fines
DEGRÉ D'ALCOOL : 14%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 20 ans
COULEUR : blanc
TYPE : moelleux (68 g/l)
MILLÉSIME : 2011
CÉPAGE : Pinot Gris (100%)
CULTURE : Raisonnée
ÉLEVAGE : 8 à 11 mois en foudres
DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 20 ans
COULEUR : saumonée
TYPE : sec (sans sulfites ajoutés)
MILLÉSIME : 2016
CÉPAGE : Gewürztraminer (100%)
CULTURE : Biodynamie
ÉLEVAGE : 10 mois en Qvevris
DEGRÉ D'ALCOOL : 15%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 30 ans
Superbe expression minérale pour ce Pinot Gris Grand Cru aux nez fumé qui délivre de légères notes oxydatives des arômes de noix grillées et de fruits secs. Un vin élégant et raffiné dont le côté naturellement séveux du cépage est vivifié par une bouche fraîche, d’une belle acidité.
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores...
...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !
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