LE CLAUX 2021 (Sylvain MOREY - La Bastide Du Claux)

DATE DE PLANTATION : 1974.

SITUATION : lieu-dit Le Claux situé à 300-350 mètres d'altitude. Ce terroir est l'un des plus tardif du domaine, la maturation des raisins y est très lente.

ORIENTATION : Est/Nord-Est.

SOL : sol très rare dans le Lubéron, composé de marnes bleues datant du PLIOCÈNEqui confèrent au vin un très haut potentiel qualitatif.

" D’une puissance remarquable et d'un corps généreux, ce millésime 2021 s'impose par un nez intense où la richesse des fruits noirs croise d'élégantes notes de menthe chocolat. En bouche, la matière dense se déploie avec noblesse, portée par une trame soyeuse et des tanins fins parfaitement intégrés. Un grand vin de garde pour amateurs de cuvées profondes et denses, qui gagnera à patienter en cave ou à bénéficier d'un carafage de deux heures pour exprimer tout son potentiel ! "