-
LA VIE EN ROSE 2016 (Domaine Laurent BANNWARTH)
24,90 € EN RUPTURE !EN RUPTURE !ALSACE - AOP ALSACE - Vin orange
Vin de macération / Levures naturelles / Sans sulfites ajoutés
Joli nez, très frais, aux notes d'abricots, de mirabelles, de rose et de fleurs d'oranger. La bouche est élégante et délicatement parfumée, sa longue finale s'étire sur une pointe de réglisse. Un vin orange raffiné et très désaltérant, une réussite !
(Date de dégustation : mai 2020)
-
SAINT-JOSEPH LIEU-DIT DIGUE 2018 (Yves CUILLERON)
31,00 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN BLANC SEC
Cépage : Roussanne (100%)
Levures indigènes
Élevage sur lies de 9 mois en barriques de chêne Bouchon DIAM30®- Nez : intensément parfumé. Notes de pêches jaunes, abricots et fruits de la passion. Légères notes crémeuses.
- Bouche : matière élégante, soyeuse et soutenue par une belle acidité qui confère au vin de l'énergie et de tonus.
- Date de dégustation : mai 2020.
- NOTRE AVIS : Superbe millésime !
- Nez : intensément parfumé. Notes de pêches jaunes, abricots et fruits de la passion. Légères notes crémeuses.
-
SAINT-JOSEPH Le Berceau ROUGE 2018 (Domaine Gripa)
58,90 € EN RUPTURE !EN RUPTURE !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Vieilles vignes Levures indigènes
Élevage de 12 mois en barriques de chêne français- Nez : dense. Arômes de cerise noire juteuse, mûre, chocolat, réglisse avec une pointe de café.
- Bouche : riche. Tanins soyeux.
- Date de dégustation: mai 2020
- NOTRE AVIS : LE BERCEAU est une cuvée issue des très vieilles vignes du domaine qui donnent un vin très concentré. Ce millésime est très réussi, charmeur et généreusement parfumé, que l'on carafera tout de même dans sa jeunesse pour arrondir les tanins.
- Nez : dense. Arômes de cerise noire juteuse, mûre, chocolat, réglisse avec une pointe de café.
-
AUXERROIS Qvevri 2012 (Domaine Laurent Bannwarth)
32,90 € En stock !ALSACE - AOP ALSACE - Vin orange
Vinification en Qvevris - Sans sulfites ajoutés
Le jus est limpide, d'une belle couleur orangée. Légère réduction présente au nez qui disparaît après quelques minutes d'aération dans le verre, pour laisser place à d'élégantes notes de kiwi, de mirabelle, de quetsche et d'une pointe de muguet. En bouche, la matière est souple et gourmande avec une finale légèrement tourbée évoquant le whisky.
(Date de dégustation : avril 2020)
-
PINOT GRIS Qvevri 2014 (Domaine Laurent Bannwarth)
37,00 € En stock !ALSACE - AOP ALSACE - Vin orange
Vinification en Qvevris - Sans sulfites ajoutés
La couleur est saumonée, le nez, intense et totalement atypique, évoque l'armagnac : on y décèle des parfums d'abricots mûrs, de rhubarbe, de raisins secs, et de pâte de coing. La bouche est souple, tonique et très agréablement parfumée, les tanins sont à peine perceptibles. Une belle curiosité !
(Date de dégustation : avril 2020)
-
SYRAH ENTREVON 2017 (Saint-Jean du Barroux)
35,00 € EN RUPTURE !EN RUPTURE !RHÔNE - VIN DE FRANCE - Vin Rouge
Bio / Elevage en cuves inox et fûts de chêne
Nez puissant présentant une petite pointe de réduction qui s'ouvre sur des arômes de myrtilles, de café, de chocolat noir et d'une pointe de poivre noir. En bouche, la matière est structurée et fruitée.
(Date de dégustation : fév 2020)
-
LA MONTAGNE 2014 (Saint-Jean du Barroux)
35,00 € En stock !RHÔNE - AOP VENTOUX - VIN BLANC SEC
Cépages : Grenache blanc - Clairette - Bourboulenc
Bio Élevage en cuves inox
- Nez : pimpant et éclatant. Parfums délicats de fleurs blanches, fleurs de pissenlit, gelée royale, anis et livèche, avec une pointe de miel et de noisette grillée.
- Bouche : fluide, presque aérienne, et joliment anisée avec une finale évocant le génépi.
Date de dégustation : février 2020
NOTRE AVIS : joli blanc fin et subtil, d'une grande délicatesse.
-
SATELLITE BLANC 2017 (Satellite Wines - Olivier TECHER)
13,99 € En stock !BORDEAUX - AOP BORDEAUX - Vin blanc sec
Elevage en cuves et en fûts de chêne
Après un premier nez légèrement toasté et très "sauvignonné", où l'on reconnaît sans mal les arômes de groseilles à maquereaux et de tomate rouge bien mûre, le vin évolue vers des notes d'agrumes, de pêches blanches, et de litchis. En bouche, la matière est fraîche, citronnée et savoureuse. Belle réussite, un millésime plus expressif que le 2016 et plus "sauvignon" que le 2015.
(date de dégustation : Janv. 2020)
-
LA PERRIÈRE 2018 (Jean-Marie CHALAND)
22,30 € En stock !BOURGOGNE - AOP VIRÉ-CLESSÉ - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay
BIO Levures indigènes
Élevage sur lies en fûts de chêne et cuves- Nez : gourmand, frais et fruité. Notes de citron et de pêches blanches évoluant vers des notes délicatement anisées.
- Bouche : attaque nette, matière souple et agréablement parfumée. Finale légèrement anisée.
Date de dégustation : janvier 2020
NOTRE AVIS : cette cuvée est encore sur la réserve mais j'apprécie son élégance et sa fraîcheur.
Autre millésime disponible :
-
L’ÉPINET 2018 (Jean-Marie CHALAND)
22,30 € En stock !BOURGOGNE - AOP VIRÉ-CLESSÉ - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
BIO Levures indigènes
< Élevage sur lies en fûts de chêne et en cuves- Nez : d'une grande délicatesse, et légèrement anisé. Notes de pêches blanches et de citron vert.
- Bouche : matière soyeuse et tonique à la fois, légèrement crayeuse avec une finale très saline.
Date de dégustation : janvier 2020
NOTRE AVIS : cuvée presque aérien, d'une grande fraîcheur, c'est très agréable.
Français 
English - Tous nos vins
- PAR RÉGIONS
- COUPS DE COEUR
-
Vins d'amphoreAtypiques
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores...
...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !
- CHAMPAGNES
- COMPOSITIONSCartons panachés
- PRODUCTEURS (PAR RÉGION)
- ALSACE/JURA
- BORDEAUX
- BOURGOGNE
- CHAMPAGNE
- LANGUEDOC/ROUSSILLON
- LOIRE
- PROVENCE
- RHÔNE
- SUD-OUEST
