Petite curiosité du domaine, la cuvée "Cerise" n’en est pas moins phénoménale. Expressive et gourmande à souhait, elle est un subtil assemblage de Cabernet Sauvignon et de Syrah dont les vignes se situent à Mauves. Entièrement vinifié et élevé pendant 12 mois en cuves, ce vin est un concentré de plaisir et de gourmandise, au rapport qualité-prix imbattable.
| Région | Vin de France |
| Couleur | Rouge |
| Vin orange | Non |
| Vin en amphores | Non |
| Type | Sec |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Cabernet Sauvignon (70%), Syrah (30%). |
| Cépage(s) majoritaire(s) | Syrah |
| Volume | 13,5 % |
| Potentiel de garde | 5 ans |
| Conseils de service | 17°C. Ouvrir 1/2h avant le service |
| Mode de culture | Culture Raisonnée |
| Remarque | Egrappage total. Fermentation en cuves ouvertes. Elevage en cuves inox pendant 1 an. |
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