-
RIESLING LIEU-DIT HAGUENAU 2017 (Domaine Jean Sipp)
21,50 € EN RUPTURE !EN RUPTURE !ALSACE - AOP ALSACE - VIN BLANC SEC
Cépage : Riesling (100%)
Élevage sur lies fines de 8 mois en foudres
- Nez : pétrolé et minéral. Notes de citron et de pamplemousse rose avec une pointe de pêche blanche.
- Bouche : souple, dense, savoureuse et structurée par une belle acidité. Finale sur le miel d'acacia.
Date de dégustation : octobre 2020
NOTRE AVIS : un riesling très complexe.
-
RIESLING VIEILLES VIGNES 2016 (Domaine Jean Sipp)
15,50 € En stock !ALSACE - AOP ALSACE - VIN BLANC SEC
Cépage : Riesling (100%)
Élevage sur lies fines de 10 mois en foudres
- Nez : puissant et minéral. Arômes de citron, pamplemousse rose et raisin de corinthe.
- Bouche : attaque franche. jus tonique et joliment parfumé.
Date de dégustation : octobre 2020
NOTRE AVIS : très beau riesling, ample et généreux.
-
MUSCAT RÉSERVE 2019 (Domaine Jean Sipp)
13,99 € En stock !ALSACE - AOP ALSACE - VIN BLANC
Cépage : Muscat (100%)
En cours de conversion BIO
Élevage sur lies fines de 6 mois en cuve béton Bouchon à vis- Nez : floral. Intenses arômes de muguet, rose et litchi.
- Bouche : souple et agréablement parfumée.
Date de dégustation : octobre 2020
NOTRE AVIS : joli petit muscat, frais et gourmand.
-
MONTSERRE CHABLIS 2018 (Château de Béru)
35,50 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHABLIS - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Élevage sur lies de 12 mois en fûts + 6 mois en cuves inox- Nez : cristallin et parfumé. Arômes d'amandes avec une pointe de crème, parfums de citron vert et d'anis.
- Bouche : élégante et fraîche. Belle acidité avec une finale évoquant l'écorce de citron.
- Date de dégustation : novembre 2020
- NOTRE AVIS : élégant - crémeux - tonique. Un millésime très réussi et un Chablis d'une grande classe !
- Nez : cristallin et parfumé. Arômes d'amandes avec une pointe de crème, parfums de citron vert et d'anis.
-
RIESLING RÉSERVE 2018 (Domaine Jean Sipp)
12,90 € En stock !ALSACE - AOP ALSACE - VIN BLANC SEC
Cépage : Riesling (100%)
En cours de conversion BIO
Élevage sur lies fines de 8 mois en cuves béton- Nez : délicatement pétrolé et minéral. Arômes de citron, de fleurs blanches et de miel d'acacia.
- Bouche : tonique et gourmande. Finale sur des notes miellées.
Date de dégustation : octobre 2020
NOTRE AVIS : un millésime très gourmand, qui offre une jolie minéralité.
-
GEWURZTRAMINER VIEILLES VIGNES 2017 (Domaine Jean Sipp)
19,99 € EN RUPTURE !EN RUPTURE !ALSACE - AOP ALSACE - VIN BLANC DEMI-SEC
Cépage : Gewürztraminer (100%)
Élevage sur lies fines de 8 mois en foudres
- Nez : intense. Parfums de rose, litchis et abricots.
- Bouche : fraîche et intensément parfumée.
Date de dégustation : octobre 2020
NOTRE AVIS : superbe !
-
L'ARGILE 2017 (Saint-Jean du Barroux)
19,85 € EN RUPTURE !EN RUPTURE !RHÔNE - AOP VENTOUX - VIN ROUGE
Cépage : Grenache Noir - Syrah - Carignan - Cinsault
Bio Égrappage à 75%
Élevage de 2 ans en cuves béton et fûts de chêne
Bouchon DIAM®10- Nez : intense. Arômes de cerise noire, mûre, cassis et cannelle, avec une pointe de menthol.
- Bouche : pleine, dense et structurée. Tanins fins et élégants. Longue finale légère réglissée.
Date de dégustation : octobre 2020
NOTRE AVIS : cuvée plus complexe que LA SOURCE, avec une matière charnue et fruitée. Très bon !
-
CLOS FOURNEAU 2018 (Julien Guillot - Vignes Du Maynes)
34,90 € En stock !BOURGOGNE - AOP MÂCON-CHARDONNAY - VIN BLANC
Cépage : Chardonnay (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Vinification en cuves de 18 mois- Nez : frais et gourmand. Notes de pêche vigne, pamplemousse rose, notes crémeuses et une pointe d'anis.
- Bouche : savoureuse, élégante et tonique, tapissante et citronnée. Finale sur des notes d'amandes.
- Date de dégustation: juin 2020
- NOTRE AVIS : très beau vin blanc, gourmand, riche et généreux !
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : frais et gourmand. Notes de pêche vigne, pamplemousse rose, notes crémeuses et une pointe d'anis.
-
SAINT-JOSEPH BLANC 2018 (Bernard Gripa)
31,20 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN BLANC SEC
Cépages : Marsanne (70%) - Roussanne (30%)
Levures indigènes
Élevage de 8 mois en barriques de chêne et cuves- Nez : intense et légèrement crémeux. Notes d'amande, pêche jaune, litchi, citron et pamplemousse rose avec une pointe d'anis.
- Bouche : attaque souple et parfumée.
- NOTRE AVIS : une cuvée pleine d'élégance et de raffinement !
- Nez : intense et légèrement crémeux. Notes d'amande, pêche jaune, litchi, citron et pamplemousse rose avec une pointe d'anis.
-
TERROIRS DE BÉRU 2017 (CHATEAU DE BERU)
31,00 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHABLIS - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
Biodynamie Levures indigènes
Élevage sur lies de 18 mois (90% bois - 10% inox)- Nez : intensément parfumé et frais. Arômes de pêche jaune, de noisette grillée, de citron vert et d'une pointe de pomme verte.
- Bouche : tonique et précise.
- Date de dégustation: juin 2020
- NOTRE AVIS : généreux - parfumé - tonique. Un chablis avec beaucoup de caractère, j'aime beaucoup !
- Nez : intensément parfumé et frais. Arômes de pêche jaune, de noisette grillée, de citron vert et d'une pointe de pomme verte.
Français 
English - Tous nos vins
- PAR RÉGIONS
- COUPS DE COEUR
-
Vins d'amphoreAtypiques
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores...
...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !
- CHAMPAGNES
- PRODUCTEURS (PAR RÉGION)
- ALSACE/JURA
- BORDEAUX
- BOURGOGNE
- CHAMPAGNE
- LANGUEDOC/ROUSSILLON
- LOIRE
- PROVENCE
- RHÔNE
- SUD-OUEST
