DÉCOUVERTE CHAMPAGNES 100% PINOT BLANC EN 2 BOUTEILLES
Le Pinot Blanc est un cépage rarement utilisé dans l'élaboration des champagnes. De culture délicate car sensible aux maladies et de maturité tardive, il fût progressivement délaissé au profit du Chardonnay, beaucoup plus facile à cultiver.
Pourtant, le Pinot Blanc donne des vins amples et puissants qui permettent de diversifier les styles pour le plus grand bonheur de nos palais !
Alors si vous aimez les champagnes gourmands et charnus, ce carton vous est destiné !
Notez que l'un des deux champagnes proposés dans ce carton (Textures) est vinifié en jarres de terre cuite, ce qui lui confère une aromatique et une texture totalement atypiques qui diffèrent de celui vinifié traditionnellement.
COMPOSITION DU CARTON PANACHÉ :
- Champagne l'Arpent Oublié - Récolte 2020 (Domaine La Borderie)
- Textures - Récolte 2019 (Champagne Vouette&Sorbée)
Contenu du carton
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1 x TEXTURES (Champagne VOUETTE & SORBÉE) - R 19
105,00 € En stock !CÔTE DES BAR - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Cépage : Pinot blanc (100%)
Brut Nature Qvevri
Dosage : 0 g/l- Nez : aromatique. Notes de pommes au four, citron confit avec une pointe de menthe poivrée.
- Bouche : tendue. Attaque franche et citronnée. Longue finale.
- Date de dégustation : Novembre 2022.
- NOTRE AVIS : la macération sur peaux, même en faible pourcentage, apporte des arômes confits aux nez, mais la bouche reste tendue. Une vraie curiosité !
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : aromatique. Notes de pommes au four, citron confit avec une pointe de menthe poivrée.
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1 x CHAMPAGNE L'ARPENT OUBLIÉ - R 2020 (Domaine La Borderie)
52,00 € En stock !CÔTE DES BAR - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Cépage : Pinot Blanc (100%)
Brut Nature
Vinification en cuves inox (85%) & fûts de chêne (15%)- Nez : floral, frais et gourmand. Notes de fleurs blanches, de miel, de pêche blanche, avec une petite touche minérale.
- Bouche : bulles fines. Le jus est tonique et légèrement citronné. Petite pointe de minéralité en fin de bouche.
- Date de dégustation : février 2024.
- NOTRE AVIS : très joli, élégamment parfumé, avec une belle tension en bouche. Coup de cœur pour ce beau champagne de Pinot Blanc ! ❤️❤️
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : floral, frais et gourmand. Notes de fleurs blanches, de miel, de pêche blanche, avec une petite touche minérale.
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Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
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...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !
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