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K'YENNE 2022 (Domaine La Terrasse d'Élise)
28,90 € En stock !LANGUEDOC - IGP PAYS D'HÉRAULT - VIN BLANC SEC
Cépages : Roussanne - Marsanne
Élevage de 12 mois en barrique de chêne
Opulent - Tonique
- Nez : intensément parfumé. Notes de pêches jaunes bien mûres et de mangue.
- Bouche : ronde et pleine. Belle tonicité;
- Date de dégustation : mai 2024.
- NOTRE AVIS : plus solaire que les précédents, ce millésime est riche, opulent, frais et très gourmand !
- Nez : intensément parfumé. Notes de pêches jaunes bien mûres et de mangue.
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LE PRADEL 2022 (Domaine La Terrasse d'Élise)
33,80 € En stock !LANGUEDOC - IGP PAYS D'HÉRAULT VIN ROUGE
Cépage : Cinsault (100%)
Élevage de 12 mois en barrique de chêne
- Nez : fin et élégant. Notes de groseille, framboise, cannelle, violette avec une pointe de réglisse.
- Bouche : souple, ronde, délicate et joliment parfumée. Belle finale réglissée.
- Date de dégustation : notes du millésime 2019
- NOTRE AVIS : les quantités infimes qui m'ont été fournies ne me permettent pas de sacrifier une bouteille pour la dégustation. Ces vins étant d'une qualité irréprochable d'une année sur l'autre, j'ai indiqué les notes de dégustation du millésime 2019 à titre d'indication.
- Nez : fin et élégant. Notes de groseille, framboise, cannelle, violette avec une pointe de réglisse.
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ENCLOS 2022 (Domaine La Terrasse d'Élise)
25,90 € En stock !LANGUEDOC - IGP PAYS D'HÉRAULT - VIN ROUGE
Cépage : Mourvèdre (100%)
Levures indigènes Élevage de 12 mois en cuves
Savoureux - Équilibré
- Nez : généreux. Notes de café et de fruits noirs avec une pointe d'épices.
- Bouche : souple, tanins fondus, matière savoureuse. Belle persistance aromatique. Finale réglissée.
- Date de dégustation : avril 2024.
- NOTRE AVIS : toujours aussi réussie, ce mourvèdre ! 2022 est un millésime savoureux et bien équilibré.
- Nez : généreux. Notes de café et de fruits noirs avec une pointe d'épices.
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LE PIGEONNIER 2022 (Domaine La Terrasse d'Élise)
23,90 € En stock !LANGUEDOC - AOP LANGUEDOC - VIN ROUGE
Cépage : Carignan (100%)
Élevage de 12 mois en barriques de chêne
Frais - Léger- Élégant
- Nez : intense et gourmand. Notes de café, poivre noir et fruits noirs.
- Bouche : fraîche, légère et gourmande. Longue persistance aromatique, finale sur des notes de café torréfié.
- Date de dégustation : mai 2024.
- NOTRE AVIS : toujours aussi beau, ce Carignan ! c'est frais, désaltérant et élégant, j'adore !
- Nez : intense et gourmand. Notes de café, poivre noir et fruits noirs.
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CUVÉE PAYS CATHARE 2023 (Domaine Serres-Mazard)
9,80 € En stock !LANGUEDOC - IGP PAYS CATHARE - VIN ROUGE
Cépages : Grenache (70%) - Merlot (30%)
Vinification en cuves
Fruité - Immédiat
- Nez : parfumé et fruité. Fruits rouges et noirs, épices douces.
- Bouche : souple, ronde et fruitée.
- Date de dégustation : mars 2024.
- NOTRE AVIS : Pays Cathare est LA cuvée plaisir des soirs d'été qui accompagne sans hésitation vos grillades aux barbecue !.
Autre millésime disponible :
- Nez : parfumé et fruité. Fruits rouges et noirs, épices douces.
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TOTALEMENT IN 2022 (Domaine Serres-Mazard)
12,90 € En stock !LANGUEDOC - AOP CORBIÈRES - VIN ROUGE
Cépages : Syrah (50%) - très vieux Carignan (25%) - Grenache (20%) - Mourvèdre (5%)
Vieillissement de 12 mois en bouteille
- Nez : gourmand. Notes de fruits rouges & noirs, prune, feuille de laurier et menthe chocolat.
- Bouche : souple, tanins soyeux. Finale sur le laurier.
- Date de dégustation : mars 2024.
- NOTRE AVIS : toujours aussi joli avec ses arômes mentholés, j'aime beaucoup !
- Nez : gourmand. Notes de fruits rouges & noirs, prune, feuille de laurier et menthe chocolat.
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CUVÉE ANNIE 2020 (Domaine Serres-Mazard)
21,80 € En stock !LANGUEDOC - AOP CORBIÈRES - VIN ROUGE
Cépages : Vieux Carignan - Syrah - Grenache noir
Élevage de 18 mois en fûts de chêne
Parfumé - Riche - Puissant
- Nez : intense et gourmand. Notes de fruits noirs bien mûrs, laurier, épices avec une pointe de menthe chocolat et de thym.
- Bouche : belle matière tapissante, riche et parfumée. Les tanins sont soyeux. Longue persistance aromatique sur le fruit noir.
- Date de dégustation : mars 2024.
- NOTRE AVIS : toujours aussi jolie, cette cuvée Annie qui traverse les millésimes sans sourciller. Taillée pour assumer un long vieillissement en cave, ce millésime 2020 pourra y dormir tranquillement tout en développant de superbes arômes tertiaires !
- Nez : intense et gourmand. Notes de fruits noirs bien mûrs, laurier, épices avec une pointe de menthe chocolat et de thym.
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XB 2022 (Domaine La Terrasse d'Élise)
15,00 € En stock !LANGUEDOC - IGP PAYS D'HÉRAULT - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Bio Levures indigènes
Élevage de 6 mois en cuves Bouchon DIAM3®- Nez : intense. Notes d'épices, réglisse, fruits noirs et café torréfié.
- Bouche : souple, soyeuse et fruitée. Finale réglissée.
- Date de dégustation : mai 2023.
- NOTRE AVIS : puissant et exquis, comme toujours !
- Nez : intense. Notes d'épices, réglisse, fruits noirs et café torréfié.
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ÉLISE 2019 (Domaine La Terrasse d'Élise)
46,00 € En stock !LANGUEDOC - AOP TERRASSES DU LARZAC - VIN ROUGE
Cépages : Syrah (70%) - Mourvèdre (30%)
Élevage de 24 mois en barrique de chêne
- Nez : intense. Notes de fruits noirs croquants, poivre noir, et réglisse.
- Bouche : gourmande et voluptueuse. Très belle finale.
- Date de dégustation : notes du millésime 2009
- NOTRE AVIS : les quantités infimes qui m'ont été fournies ne me permettent pas de sacrifier une bouteille pour la dégustation. Ces vins étant d'une qualité irréprochable d'une année sur l'autre, j'ai indiqué les notes de dégustation du millésime 2009 à titre d'indication.
- Nez : intense. Notes de fruits noirs croquants, poivre noir, et réglisse.
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CUVÉE DAMIEN 2022 (Domaine Serres-Mazard)
10,30 € En stock !LANGUEDOC - AOP CORBIÈRES - VIN ROUGE
Cépages : Carignan (80%) - Grenache (20%)
Vinification en cuves
- Nez : généreux et parfumé. Notes de fruits noirs, café, thym et laurier.
- Bouche : ronde et soyeuse. Jus parfumé, finale sur la mûre.
- Date de dégustation : mars 2024.
- NOTRE AVIS : millésime concentré et parfumé. À carafer 1/4h dans sa jeunesse. Ce millésime peut être attendu encore un peu en cave jusqu'en 2026.
Autre millésime disponible :
- Nez : généreux et parfumé. Notes de fruits noirs, café, thym et laurier.
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