K'YENNE 2020 (Domaine La Terrasse d'Élise)

GÉOLOGIE : le sol de ce vignoble présente une double identité géologique :

• Une matrice de l'AQUITANIEN, se distinguant par de profondes strates de marnes jaunes associées à des veines de grès fin et d'anciens conglomérats de galets.
  
  
• Une influence du QUATERNAIRE, issue des dépôts alluvionnaires de la Haute Terrasse de l'Hérault (façonnée lors des glaciations de Riss et de Würm). Ce profil offre une belle mosaïque de sables et de galets roulés fluviaux.

" 2020 se démarque par un profil aérien d'une grande fraîcheur. Le nez, très charmeur, dévoile une belle trame anisée qui vient souligner l'expression gourmande de la pêche jaune et du litchi. Attaque souple en bouche. Une cuvée très séduisante par sa fraîcheur et sa légèreté ! "