K'YENNE 2022 (Domaine La Terrasse d'Élise)

TERROIR : deux types de sol :

• un sol datant de l'AQUITANIEN, composé de marnes jaunes de plusieurs centaines de mètres d'épaisseur avec des bancs de grès fins, et quelques conglomérats à galets roulés.
  
  
• un sol du QUATERNAIRE constitué par des alluvions de la Haute Terrasse de l'Hérault formée pendant l'ère interglaciaire du Rissien et du Würmien il y a moins d'1 million d'années. Les dépôts varient des sables aux galets.

" Plus solaire que ces prédécesseurs, ce millésime présente de la richesse et de l'opulence en bouche. Intensément parfumé, il nous charme de ses notes de pêches jaunes bien mûres et de mangue. L'ensemble est tonique et rond à la fois. Une petite gourmandise à ne pas manquer ! "