Peu de régions en France possèdent une tradition viti-vinicole aussi importante que la vallée du Rhône.
En 600 avant notre ère déjà, les Phocéens plantèrent les premiers ceps autour de Marseille après avoir fondé la ville. Progressivement, le vignoble s’étendit vers le nord, et en 71 de notre ère, on cultivait la vigne en Côte-Rôtie et à l’Hermitage.
L’essor des vins des Côtes du Rhône fut freiné par la puissance du comté de Bourgogne dont l’ambition était d’approvisionner à lui tout seul l’énorme marché que représentaient Paris et Londres, et qui, pour ce faire, empêcha la circulation des vins du Rhône par des droits de douane excessivement élevés.
Au XIXème siècle, la construction des premières voies ferrées ont enfin permis aux vins de la vallée du Rhône de devenir populaires à Paris.
- Nez : frais et floral. Notes de muguet, pêche de vigne, abricot avec une pointe de rose.
- Bouche : salivante et parfumée. Belle tension en bouche.
Date de dégustation : Avril 2023.
NOTRE AVIS : extrêmement gourmand et très frais ! quelle belle découverte !
- Nez : gourmand. Notes de fruits rouges et noirs, avec une pointe de vanille et de cannelle.
- Bouche : matière fluide et légère, finement structurée.
Date de dégustation : avril 2023.
NOTRE AVIS : jolie cuvée, gourmande et parfumée. Le nez est pimpant et gourmand, les tanins en bouche sont fins. L'ensemble est très bien équilibrée. J'aime beaucoup, c'est fin, élégant et savoureux.
- Nez : gourmand et friand. Notes de petits fruits rouges, cerise griotte, épices et réglisse.
- Bouche : fluide et d'une grande fraîcheur. Belle persistance aromatique.
Date de dégustation : mars 2023.
NOTRE AVIS : une vraie petite friandise ! Ce "petit" vin a été vinifié avec soin, c'est superbe !
- Nez : élégant et expressif. Notes légèrement anisées, arômes de fleurs et pêches blanches.
- Bouche : attaque souple. Salivante. Belle longueur.
Date de dégustation : avril 2023.
NOTRE AVIS : joli Vacqueyras blanc, tout en délicatesse, gourmand et frais.
- Nez : raffiné et élégant. Notes gourmandes de fruits rouges et noirs croquants, épices douces avec une pointe de grains de café torréfiés.
- Bouche : soyeuse. Tanins d'une grande finesse. Équilibre parfait. Finale fruitée.
Date de dégustation : avril 2023.
NOTRE AVIS : toujours aussi réussi ! Le millésime 2020 est d'une grande élégance, bien équilibré et pur. Une valeur sûre.
- Nez : élégant et gourmand. Notes de fruits rouges et noirs croquants, épices douces avec une pointe de pivoine.
- Bouche : souple et soyeuse, agréablement parfumée, équilibre parfait.
Date de dégustation : mars 2023.
NOTRE AVIS : succulent ! Ce millésime offre beaucoup de finesse et d'élégance. C'est une véritable gourmandise, parfaitement équilibrée. La grande classe !
- Nez : aromatique et légèrement fumé. Notes de fruits noirs bien mûrs et de poivre noir avec une pointe de chocolat.
- Bouche : soyeuse. Tanins très fins. Très longue finale sur le fruit noir mûr.
Date de dégustation : novembre 2022.
NOTRE AVIS : soyeux et aromatique, ce millésime nous offre un agréable bouquet de fruits bien mûrs, c'est très très bon !
- Nez : intensément parfumé. Notes de pêches blanches, kiwi, citron, gingembre avec une pointe de mangue.
- Bouche : ample et gourmande. Texture riche.
Date de dégustation : Octobre 2022.
NOTRE AVIS : ce millésime est riche, il offre une belle mâche en bouche et des arômes gourmands, mais un peu moins tonique que son prédécesseur. On le servira un peu plus frais qu'à l'habitude.
Autre millésime disponible :
- Nez : expressif et frais. Notes de pêche blanche, d'abricot, de fleurs blanches, avec un soupçon d'anis.
- Bouche : souple, fraîche et désaltérante. Belle tonicité. Finale persistante.
Date de dégustation : Octobre 2022.
NOTRE AVIS : ce millésime est très équilibré et savoureux. Il fait partie de ces Châteauneuf-du-Pape blancs de très belle factures, élégamment parfumés et d'une grande fraîcheur. Grande classe.
- Nez : intense, extrêmement fruité. Notes de cerise griotte, groseille, fraise avec une pointe de vanille, de café et de réglisse.
- Bouche : matière ronde et juteuse, tanins fondus, équilibre parfait. Longue finale réglissée.
Date de dégustation : Octobre 2022.
NOTRE AVIS : J'adore. C'est du bonheur. L'équilibre est parfait, la matière soyeuse, le jus parfumé. Millésime après millésime, cette cuvée est toujours bien faite, j'aime sa finesse et son élégance.
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