Peu de régions en France possèdent une tradition viti-vinicole aussi importante que la vallée du Rhône.
En 600 avant notre ère déjà, les Phocéens plantèrent les premiers ceps autour de Marseille après avoir fondé la ville. Progressivement, le vignoble s’étendit vers le nord, et en 71 de notre ère, on cultivait la vigne en Côte-Rôtie et à l’Hermitage.
L’essor des vins des Côtes du Rhône fut freiné par la puissance du comté de Bourgogne dont l’ambition était d’approvisionner à lui tout seul l’énorme marché que représentaient Paris et Londres, et qui, pour ce faire, empêcha la circulation des vins du Rhône par des droits de douane excessivement élevés.
Au XIXème siècle, la construction des premières voies ferrées ont enfin permis aux vins de la vallée du Rhône de devenir populaires à Paris.
- Nez : pimpant et éclatant. Parfums délicats de fleurs blanches, fleurs de pissenlit, gelée royale, anis et livèche, avec une pointe de miel et de noisette grillée.
- Bouche : fluide, presque aérienne, et joliment anisée avec une finale évocant le génépi.
Date de dégustation : février 2020
NOTRE AVIS : joli blanc fin et subtil, d'une grande délicatesse.
Le nez est riche, gourmand et concentré. Il dévoile des notes de cerise noire, de myrtille, de mûre, de chocolat, de poivre noir et de réglisse. En bouche, la matière est dense, les notes de fruits noirs enveloppent le palais. Le boisé est discret, à peine perceptible et les tanins sont d'une grande finesse. Belle longueur. Un beau vin, dense, complexe et extrêmement prometteur pour un long vieillissement en cave. Un coup de coeur.
(Date de dégustation : Juill. 2019)
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
Autre millésime disponible :
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores...
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