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PUIG ORIOL 2019 (Domaine la Tour Vieille)
16,50 € En stock !ROUSSILLON - AOP COLLIOURE - VIN ROUGE
Cépages : Syrah (50%) - Grenache noir (35%) - Carignan (15%)
Élevage de 15 mois en cuves inox et béton
- Nez : riche et puissant. Arômes de cerise noire, cassis et chocolat noir, avec une pointe de menthol et de laurier.
- Bouche : dense et structurée. Tanins fins, léger boisé en finale.
- Date de dégustation : mars 2022
- NOTRE AVIS : très beau vin de garde, dense et riche, qui va développer de très beaux arômes tertiaires en vieillissant !
- Nez : riche et puissant. Arômes de cerise noire, cassis et chocolat noir, avec une pointe de menthol et de laurier.
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AU QUIN CHÂTEAU 2019 (Julien Guillot - Vignes Du Maynes)
28,80 € En stock !BOURGOGNE - AOP MÂCON-CRUZILLE - VIN BLANC
Cépage : Chardonnay (100%)
Sans sulfites ajoutés Levures indigènes
Élevage sur lies 12 mois en cuve- Nez : fin, délicat et floral. Notes de pamplemousse rose, citron, anis avec une pointe de pêche blanche et d'amande.
- Bouche : attaque souple, jus très gourmand.
- Date de dégustation : décembre 2021
- NOTRE AVIS : c'est rond et gourmand comme un bonbon. Très joli !
- Nez : fin, délicat et floral. Notes de pamplemousse rose, citron, anis avec une pointe de pêche blanche et d'amande.
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CORTON RENARDES GRAND CRU 2016 (Domaine Maillard)
84,00 € En stock !BOURGOGNE - AOP CORTON RENARDES GRAND CRU - VIN ROUGE
Cépage : Pinot noir (100%)
Élevage de 18 mois en barrique bourguignonne (75% de fûts neufs)
- Nez : gourmand. Arômes de fraise, framboise, orange sanguine, saupoudrés d'un peu de cannelle et de poivre noir avec une pointe de violette.
- Bouche : matière pleine et fraîche. Tanins soyeux. Finale florale.
- Date de dégustation : avril 2022
- NOTRE AVIS : un très grand vin de gastronomie, complexe et charnu.
- Nez : gourmand. Arômes de fraise, framboise, orange sanguine, saupoudrés d'un peu de cannelle et de poivre noir avec une pointe de violette.
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CHABLIS 1er Cru Mont de Milieu 2019 (Domaine Vrignaud)
31,99 € En stock !BOURGOGNE - AOP CHABLIS 1er Cru - VIN BLANC SEC
Cépage : Chardonnay (100%)
BIO Levures indigènes Bouchon DIAM®5
Élevage sur lies en cuves inox pendant 12 mois- Nez : gourmand et légèrement toasté. Fleurs blanches, de pamplemousse rose, de citron vert avec une pointe d'anis.
- Bouche : fraîche, tonique et enveloppante. Longue finale citronnée et délicatement anisée.
- Date de dégustation : janvier 2022.
- NOTRE AVIS : une cuvée tout en fraîcheur et à dominante florale !
- Nez : gourmand et légèrement toasté. Fleurs blanches, de pamplemousse rose, de citron vert avec une pointe d'anis.
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Château COUTET Les Demoiselles 2018 (Famille DAVID-BEAULIEU)
89,90 € En stock !BORDEAUX - AOP SAINT-ÉMILION GRAND CRU - VIN ROUGE
Cépage : Merlot (50%) - Bouchet (50%)
BIO Levures indigènes
Élevage de 18 mois en barriques de chêne- Nez : délicat et gourmand. Notes de groseille, fraise, cassis, poivre noir, la cannelle, gingembre avec une belle touche florale.
- Bouche : structurée par de fins tannins. Finale légèrement boisée.
Date de dégustation : mai 2022.
NOTRE AVIS : un très beau vin de gastronomie !
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CADET DE GOMBAUDE 2019 (Château Gombaude-Guillot)
35,80 € En stock !BORDEAUX - AOP POMEROL - VIN ROUGE
Cépages : Merlot (75%) - Cabernet Franc (25%)
Biodynamie Levures indigènes
Élevage en barriques de chêne de 12 à 15 mois
Bouchon DIAM10©- Nez : dominante épicée. Arômes de réglisse, de poivre noir, de café, de mûre et de cassis, avec une pointe légèrement florale.
- Bouche : soyeuse et élégante, aux tanins fondus.
Date de dégustation : février 2022
NOTRE AVIS : épicé - soyeux - élégant. Un beau bordeaux tout en rondeur.
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CHAMPAGNE TENTATION ROSÉE - R 2018 (Champagne Nathalie FALMET)
48,80 € EN RUPTURE !EN RUPTURE !CÔTE DES BAR - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE ROSÉ
Cépages : Pinot Noir (50%) - Pinot Meunier (50%)
Extra-Brut Parcellaire
Vinification en cuves inox Dosage : 4,5 g/l- Nez : groseilles, grenadine, poivre blanc et réglisse.
- Bouche : ronde, gourmande et légèrement vineuse. Bulles fines. Finale intense.
Date de dégustation : février 2022
NOTRE AVIS : intense - fruité - épicé. Ce champagne rosé est doté d'une belle allonge et présente une grande finesse aromatique.
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
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UN INSTANT SUR TERRE 2020 (Vignoble du Rêveur)
31,00 € En stock !ALSACE - AOP ALSACE - VIN ORANGE
Cépages : Pinot Gris (50%) en Amphore grès - Gewürztraminer (40%) en Amphore argile - Riesling (10%) en Amphore argile Goicoechea
Biodynamie Levures indigènes
Vinification en amphores Sans sulfites ajoutés- Couleur : rose foncé tirant sur le rouge.
- Nez : rose, pamplemousse rose, abricot, litchi
- Bouche : salivante, ronde, aux parfums intenses de rose. Finale réglissée.
- Date de dégustation : février 2022
- NOTRE AVIS : quelle puissance ! Un véritable jus de fruits plein d'énergie !
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Couleur : rose foncé tirant sur le rouge.
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FLEUR DE PINOT 2022 (Domaine Sylvain PATAILLE)
69,90 € En stock !BOURGOGNE - AOP MARSANNAY - VIN ROSÉ
Cépage : Pinot noir (100%)
Bio Levures indigènes Bouchon DIAM®18
Élevage de 24 mois en barriques & demi-muid (dont 33% neufs) & cuveComplexe - Charnu - Riche - Savoureux
- Nez : intense et atypique. Notes légèrement résineuses qui s'ouvrent sur des parfums de framboise et de cassis, avec une pointe de kirsch.
- Bouche : souple, gourmande et charnue. Finale sur la liqueur de cerise. Grande persistance aromatique.
Date de dégustation : janvier 2025.- NOTRE AVIS : superbe, une réussite totale ! Ce millésime est d'une grande complexité, il n'est pas sans rappeler le Rosé des Riceys, avec beaucoup de charme et de caractère. Un grand rosé, ❤️ coup de cœur assuré ! ❤️
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : intense et atypique. Notes légèrement résineuses qui s'ouvrent sur des parfums de framboise et de cassis, avec une pointe de kirsch.
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TERRE DU MESNIL 2013 GRAND CRU - D: 07/2021 (Champagne André ROBERT)
60,00 € En stock !COTE DES BLANCS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Cépage : Chardonnay (100%)
Brut Grand Cru Dosage : 4,3 g/l
- Nez : pralin, noisette grillée, citron et truffe.
- Bouche : attaque franche et tonique. Bulle délicate. Finale sur le citron vert.
Date de dégustation : novembre 2021
NOTRE AVIS : très joli champagne que je considère comme l'un des plus qualitatifs de la maison. Ses arômes truffés le rendent uniques. Ce champagne est un champagne de garde.
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
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Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
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- COMPOSITIONSCartons panachés
- PRODUCTEURS (PAR RÉGION)
- ALSACE/JURA
- BORDEAUX
- BOURGOGNE
- CHAMPAGNE
- LANGUEDOC/ROUSSILLON
- LOIRE
- PROVENCE
- RHÔNE
- SUD-OUEST
Noté 4,8/5 Excellent