-
TEXTURES (Champagne VOUETTE & SORBÉE) - R 19
105,00 € En stock !CÔTE DES BAR - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Cépage : Pinot blanc (100%)
Brut Nature Qvevri
Dosage : 0 g/l- Nez : aromatique. Notes de pommes au four, citron confit avec une pointe de menthe poivrée.
- Bouche : tendue. Attaque franche et citronnée. Longue finale.
- Date de dégustation : Novembre 2022.
- NOTRE AVIS : la macération sur peaux, même en faible pourcentage, apporte des arômes confits aux nez, mais la bouche reste tendue. Une vraie curiosité !
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : aromatique. Notes de pommes au four, citron confit avec une pointe de menthe poivrée.
-
SAIGNÉE DE SORBÉE (Champagne VOUETTE & SORBÉE) - R 19
112,00 € EN RUPTURE !EN RUPTURE !CÔTE DES BAR - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE ROSÉ
Cépage : Pinot noir (100%)
Brut Nature Levures indigènes Dosage : 0 g/l
Vinification en fûts de chêne de 400 litres et pièces bourguignonnes de 4 vins- Nez : extrêmement gourmand. Notes intenses de cerise griotte, de fraise, de framboise et d'une pointe de cassis. Légères notes briochées.
- Bouche : attaque souple. Bulle à peine perceptible. Jus parfaitement équilibré et joliment parfumé. Longue finale sur la cerise.
- Date de dégustation : Novembre 2022.
- NOTRE AVIS : presque vineux, ce champagne, comme tous ceux du domaine, a ce petit quelque chose qui le rend unique et terriblement bon !
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : extrêmement gourmand. Notes intenses de cerise griotte, de fraise, de framboise et d'une pointe de cassis. Légères notes briochées.
-
SAINT-JOSEPH ROUGE 2020 (Bernard Gripa)
32,00 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Levures indigènes
Élevage de 12 mois en barriques de chêne français- Nez : aromatique et légèrement fumé. Notes de fruits noirs bien mûrs et de poivre noir avec une pointe de chocolat.
- Bouche : soyeuse. Tanins très fins. Très longue finale sur le fruit noir mûr.
- Date de dégustation : novembre 2022.
- NOTRE AVIS : soyeux et aromatique, ce millésime nous offre un agréable bouquet de fruits bien mûrs, c'est très très bon !
- Nez : aromatique et légèrement fumé. Notes de fruits noirs bien mûrs et de poivre noir avec une pointe de chocolat.
-
CUVÉE ORIGINE ROUGE 2020 (Domaine Serres-Mazard)
12,80 € En stock !LANGUEDOC - AOP CORBIÈRES - VIN ROUGE
Cépages : Carignan (35%) - Syrah (35%) - Grenache noir (30%)
Élevage de 8 mois en fûts de chêne
- Nez : intensément fruité. Notes de cassis, mûres, café, laurier et thym.
- Bouche : Belle mâche. Tanins soyeux. Longue finale sur le thym et le laurier.
- Date de dégustation : Octobre 2022.
- NOTRE AVIS : superbe millésime, quelle puissance ! Ce vin est un véritable concentré de garrigue, il a du corps et une belle complexité aromatique, je suis fan !
- Nez : intensément fruité. Notes de cassis, mûres, café, laurier et thym.
-
CUVÉE JOSEPH MAZARD 2018 (Domaine Serres-Mazard)
16,50 € En stock !LANGUEDOC - AOP CORBIÈRES - VIN ROUGE
Cépages : Syrah (50%) - très vieux Carignan (25%) - Grenache (20%) - Mourvèdre (5%)
Élevage de 12 mois en fûts de chêne
- Nez : intense. Notes de fruits noirs (mûre & myrtille), laurier, thym avec une pointe de café.
- Bouche : ample et soyeuse, riche et aromatique. Tanins fins. Finale réglissée.
- Date de dégustation : novembre 2022.
- NOTRE AVIS : millésime riche et savoureux. Superbe !
- Nez : intense. Notes de fruits noirs (mûre & myrtille), laurier, thym avec une pointe de café.
-
CUVÉE ANNIE 2019 (Domaine Serres-Mazard)
21,10 € En stock !LANGUEDOC - AOP CORBIÈRES - VIN ROUGE
Cépages : Vieux Carignan - Syrah - Grenache noir
Élevage de 18 mois en fûts de chêne
- Couleur : rouge foncé presque noire.
- Nez : intense. Arômes de laurier et de romarin, de mûres et de menthe poivrée.
- Bouche : ample et concentrée. Riche. Tanins fondue. Longue finale sur des notes de garrigue.
- Date de dégustation : novembre 2022.
- NOTRE AVIS : Excellent ! Un vin de terroir qui révèle de tels arômes de bouquet garni, c'est magnifique et délicieux !
- Couleur : rouge foncé presque noire.
-
L'ANGELIQUE 2016 (Champagne MOUZON-LEROUX)
61,00 € En stock !MONTAGNE DE REIMS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Cépage : Chardonnay (100%)
Brut Nature Grand Cru Millésimé
Dosage : 0 g/l- Nez : élégant et suave. Notes briochées et fleuries. Parfum de fleurs blanches, agrumes confits, zestes d'orange.
- Bouche : tonique, fraîche et salivante. Belle persistance aromatique.
- Date de dégustation : novembre 2022.
- NOTRE AVIS : très beau millésime, riche et complexe. J'aime particulièrement ce petit côté fruit confit, une véritable gourmandise que l'on ne retrouve pas dans les millésimes précédents. C'est frais et très sapide !
Autre millésime disponible :
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : élégant et suave. Notes briochées et fleuries. Parfum de fleurs blanches, agrumes confits, zestes d'orange.
-
L'INCANDESCENT R-2018 (Champagne MOUZON-LEROUX)
46,00 € En stock !MONTAGNE DE REIMS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE ROSÉ
Cépage : Pinot Noir (100%)
Extra Brut Grand Cru Dosage : 1,5 gr/l
- Couleur : très joli rouge grenadine
- Nez : frais et croquant. Véritable infusion de fruits rouges aux notes de groseille, fraise, grenadine avec une pointe de bourgeon de cassis et de violette
- Bouche : fraîche et floral. Bulles fines
- Date de dégustation: Octobre 2022
- NOTRE AVIS : ce millésime est d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur. C'est une véritable infusion de fruits rouges, un champagne délicat et d'une grande élégance. Superbe !
Autre base disponible :
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Couleur : très joli rouge grenadine
-
L'INEFFABLE 2016 (Champagne MOUZON-LEROUX)
59,90 € En stock !MONTAGNE DE REIMS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS
Cépage : Pinot Noir (100%)
Extra-Brut Grand Cru Millésimé Dosage : 1,5 g/l
- Nez : parfumé. Notes briochées et pralinées, arômes de citron et de pomme verte avec une pointe de noisette
- Bouche : attaque vive et tonique. Bulle à peine perceptible. Longue finale citronnée
- Date de dégustation : Octobre 2022
- NOTRE AVIS : millésime très réussi, parfaitement équilibré et joliment parfumé. Destiné aux amateurs de champagnes plutôt vifs
Autre millésime disponible :
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
- Nez : parfumé. Notes briochées et pralinées, arômes de citron et de pomme verte avec une pointe de noisette
-
CONDRIEU LES CHAILLETS 2021 (Yves CUILLERON)
47,90 € En stock !RHÔNE - AOP CONDRIEU - VIN BLANC SEC
Cépage : Viognier (100%)
Levures indigènes
Élevage sur lies de 9 mois en barriques de chêne
Bouchon DIAM30®- Nez : intensément parfumé. Notes de pêches blanches, kiwi, citron, gingembre avec une pointe de mangue.
- Bouche : ample et gourmande. Texture riche.
Date de dégustation : Octobre 2022.
NOTRE AVIS : ce millésime est riche, il offre une belle mâche en bouche et des arômes gourmands, mais un peu moins tonique que son prédécesseur. On le servira un peu plus frais qu'à l'habitude.
Autre millésime disponible :
Français 
English - Tous nos vins
- PAR RÉGIONS
- COUPS DE COEUR
-
Vins d'amphoreAtypiques
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores...
...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !
- CHAMPAGNES
- PRODUCTEURS (PAR RÉGION)
- ALSACE/JURA
- BORDEAUX
- BOURGOGNE
- CHAMPAGNE
- LANGUEDOC/ROUSSILLON
- LOIRE
- PROVENCE
- RHÔNE
- SUD-OUEST
