La majeure partie du vignoble méridional de la vallée du Rhône, qui représente près de 95% de la production totale des vins, porte l’appellation régionale "Côtes du Rhône".
Contrairement au Bordelais, où les assemblages ne sont effectués qu’après la fermentation, les cépages de la région méridionale des Côtes du Rhône fermentent ensemble, lorsque les vendanges le permettent.
Intense - Riche - Complexe
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores...
...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !