Autre millésime disponible :
COULEUR : blanc
TYPE : sec
MILLÉSIME : 2018
CÉPAGE : Chardonnay (100%)
CULTURE : Biodynamie
ÉLEVAGE : 24 mois sur lies en barriques.
DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 15 ans
- Nez : intense. Notes légèrement mentholées. Arômes de cassis, réglisse, et cerise noire.
- Bouche : agréablement parfumée. Tanins soyeux. Finale évoquant un jus de cerise noire.
Date de dégustation : février 2023.
NOTRE AVIS : très beau millésime, très réussi. J'aime son côté gourmand et immédiat !
Autre millésime disponible :
COULEUR : blanc
TYPE : sec
MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : Chardonnay (100%)
CULTURE : Agriculture raisonnée
ÉLEVAGE : 12 mois en cuves
DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 8 ans
COULEUR : blanc
TYPE : sec
MILLÉSIME : 2021
CÉPAGE : Chardonnay (100%)
CULTURE : Biodynamie
ÉLEVAGE : 10 mois en 1/2 muids.
DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 10 ans
COULEUR : blanc
TYPE : sec
MILLÉSIME : 2017
CÉPAGE : Savagnin (100%)
CULTURE : Raisonnée
ÉLEVAGE : 7 ans sous voile en fûts de 228 litres et 1/2 muids
DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%
CONTENANCE : 62 cl
GARDE : 50 ans
COULEUR : red
TYPE : sec
MILLÉSIME : 2021
CÉPAGES : Trousseau (80%) - Ploussard (20%)
CULTURE : Raisonnée
ÉLEVAGE : 12 mois en foudres
DEGRÉ D'ALCOOL : 13%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 20 ans