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VACQUEYRAS IL ÉTAIT UNE FOIS 2022 (Domaine Fontavin)
18,60 € En stock !RHÔNE - AOP VACQUEYRAS - VIN ROUGE
Cépages : Grenache (70%) - Mourvèdre (15%) - Syrah (15%)
Levures indigènes Bouchon DIAM5®
Élevage en cuve béton de 6 mois- Nez : généreux. Notes de fruits noirs, chocolat et épices, avec une pointe de laurier.
- Bouche : souple, soyeuse, et fruitée, avec une belle amplitude.
Date de dégustation : juillet 2024.
NOTRE AVIS : très joli ! Le millésime 2022 offre de la profondeur et une belle richesse en bouche. A carafer avant dégustation afin qu'il puisse s'ouvrir pleinement.
| Riche - Profond - Souple |
Autre millésime disponible :
- Nez : généreux. Notes de fruits noirs, chocolat et épices, avec une pointe de laurier.
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VACQUEYRAS PREMIER VIN 2020 (Domaine Font Sarade)
21,00 € En stock !RHÔNE - AOP VACQUEYRAS - VIN ROUGE
Cépage : Vieux Grenaches - vieux Mourvèdres.
Levures indigènes
Élevage en cuve béton de 8 mois puis barriques de chêne pendant 12-14 mois- Nez : riche et très concentré. Notes épicées intenses, café torréfié, fruits noirs juteux avec une pointe de cerise au kirsch.
- Bouche : souple, soyeuse et tapissante. Longue finale.
Date de dégustation : juin 2023.
NOTRE AVIS : une petite merveille !
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VACQUEYRAS PRESTIGE 2020 (Domaine Font Sarade)
18,80 € En stock !RHÔNE - AOP VACQUEYRAS - VIN ROUGE
Cépage : Vieilles Syrah - Grenaches
Levures indigènes
Élevage en cuve béton de 8 mois puis barriques de chêne pendant 12-14 mois- Nez : élégant et distingué. Notes de fruits rouges & noirs croquants, épices douces, cannelle, avec une pointe de laurier et d'eucalyptus.
- Bouche : soyeuse et riche. Tanins d'une grande finesse, matière pleine et tapissante. Finale sur la réglisse et le romarin.
Date de dégustation : mai 2023.
NOTRE AVIS : magnifique ! Cuvée racée et complexe aux parfums de garrigue. Gros coup de coeur pour ce vin de gastronomie !
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VACQUEYRAS LES HAUTS DE LA PONCHE 2020 (Domaine Font Sarade)
15,60 € En stock !RHÔNE - AOP VACQUEYRAS - VIN ROUGE
Cépage : Grenache (50%) - Mourvèdre (25%) - Syrah (25%).
Levures indigènes
Élevage en cuve béton de 12-14 mois- Nez : intense, concentré et complexe. Arômes de café torréfié, d'épices grillés et de fruits noirs.
- Bouche : matière dense et structurée par de fins tanins. Bel équilibre.
Date de dégustation : mai 2023.
NOTRE AVIS : excellent ! Ce Vacqueyras est dense et riche, plaisir garanti !
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VACQUEYRAS IL ÉTAIT UNE FOIS 2021 (Domaine Fontavin)
18,60 € En stock !RHÔNE - AOP VACQUEYRAS - VIN ROUGE
Cépages : Grenache (70%) - Mourvèdre (15%) - Syrah (15%)
Levures indigènes Bouchon DIAM5®
Élevage en cuve béton de 6 mois- Nez : gourmand. Notes de fruits rouges et noirs, avec une pointe de vanille et de cannelle.
- Bouche : matière fluide et légère, finement structurée.
Date de dégustation : avril 2023.
NOTRE AVIS : jolie cuvée, gourmande et parfumée. Le nez est pimpant et gourmand, les tanins en bouche sont fins. L'ensemble est très bien équilibrée. J'aime beaucoup, c'est fin, élégant et savoureux.
Autre millésime disponible :
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VACQUEYRAS LE PENCHANT 2021 (Domaine Font Sarade)
15,60 € En stock !RHÔNE - AOP VACQUEYRAS - VIN BLANC SEC
Cépages : Roussanne (50%) - Viognier (25%) - Clairette (25%).
Levures indigènes Élevage en cuve inox de 6-8 mois
- Nez : élégant et expressif. Notes légèrement anisées, arômes de fleurs et pêches blanches.
- Bouche : attaque souple. Salivante. Belle longueur.
Date de dégustation : avril 2023.
NOTRE AVIS : joli Vacqueyras blanc, tout en délicatesse, gourmand et frais.
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