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SAINT-JOSEPH ROUGE 2020 (Bernard Gripa)
32,00 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Levures indigènes
Élevage de 12 mois en barriques de chêne français- Nez : aromatique et légèrement fumé. Notes de fruits noirs bien mûrs et de poivre noir avec une pointe de chocolat.
- Bouche : soyeuse. Tanins très fins. Très longue finale sur le fruit noir mûr.
- Date de dégustation : novembre 2022.
- NOTRE AVIS : soyeux et aromatique, ce millésime nous offre un agréable bouquet de fruits bien mûrs, c'est très très bon !
- Nez : aromatique et légèrement fumé. Notes de fruits noirs bien mûrs et de poivre noir avec une pointe de chocolat.
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CONDRIEU LES CHAILLETS 2021 (Yves CUILLERON)
47,90 € En stock !RHÔNE - AOP CONDRIEU - VIN BLANC SEC
Cépage : Viognier (100%)
Levures indigènes Bouchon DIAM30®
Élevage sur lies de 9 mois en barriques de chêne- Nez : intensément parfumé. Notes de pêches blanches, kiwi, citron, gingembre avec une pointe de mangue.
- Bouche : ample et gourmande. Texture riche.
- Date de dégustation : Octobre 2022.
- NOTRE AVIS : ce millésime est riche, il offre une belle mâche en bouche et des arômes gourmands, mais un peu moins tonique que son prédécesseur. On le servira un peu plus frais qu'à l'habitude.
- Nez : intensément parfumé. Notes de pêches blanches, kiwi, citron, gingembre avec une pointe de mangue.
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CONDRIEU LA PETITE CÔTE 2020 (Yves CUILLERON)
41,99 € En stock !RHÔNE - AOP CONDRIEU - VIN BLANC SEC
Cépage : Viognier (100%)
Levures indigènes Bouchon DIAM10®
Élevage sur lies de 9 mois en barriques de chêne- Nez : intensément fruité. Notes de pêches jaunes, mangue, fruit de la passion avec une pointe de réglisse.
- Bouche : ronde, onctueuse et savoureuse. Un bonbon. Très belle longueur. Finale sur le miel.
- Date de dégustation : Octobre 2022.
- NOTRE AVIS : superbe ! Un viognier comme je l'aime, plein, expressif et riche en saveurs !
- Nez : intensément fruité. Notes de pêches jaunes, mangue, fruit de la passion avec une pointe de réglisse.
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SAINT-JOSEPH LYSERAS 2021 (Yves CUILLERON)
23,99 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN BLANC SEC
Cépages : Marsanne (50%) - Roussanne (50%)
Levures indigènes Bouchon DIAM10®
Élevage sur lies de 9 mois en barriques de chêne- Nez : frais et floral. Légères notes toastées s'ouvrant sur des parfums de fleurs blanches, poire et pamplemousse blanc.
- Bouche : ample. Texture riche et savoureuse. Belle persistance aromatique en finale.
- Date de dégustation : Octobre 2022.
- NOTRE AVIS : c'est la marsanne qui s'exprime le plus dans ce millésilme qui offre un profil plus floral que son prédécesseur. Ce vin offre une belle mâche et j'apprécie sa longue finale fraîche soutenue par la roussanne. Ce millésime nécessite d'être servi un peu plus frais que d'habitude.
Autre millésime disponible :
- Nez : frais et floral. Légères notes toastées s'ouvrant sur des parfums de fleurs blanches, poire et pamplemousse blanc.
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PARADY 2017 (Bernard Gripa)
42,60 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Levures indigènes
Élevage de 24 mois en fûts de chêne français- Nez : gourmand et légèrement vanillé. Notes d'épices douces, cannelle, et fruits noirs.
- Bouche : trame serrée et notes boisées.
- Date de dégustation: mars 2021
- NOTRE AVIS : il convient de laisser le vin vieillir un peu en cave afin que les tanins s'arrondissent.
- Nez : gourmand et légèrement vanillé. Notes d'épices douces, cannelle, et fruits noirs.
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LES PINS 2019 (Domaine Gripa)
24,90 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-PÉRAY - VIN BLANC SEC
Cépages : Marsanne (70%) - Roussanne (30%)
Levures indigènes
Élevage sur lies fines de 8 mois en barriques de chêne français- Nez : généreux et complexe. Arômes de pêches blanches, d'ananas, d'abricots avec une pointe d'anis.
- Bouche : ample, savoureuse et dotée d'une belle énergie. Belle persistance aromatique.
- Date de dégustation: mars 2021
- NOTRE AVIS : LES PINS est à majorité de Marsanne, c'est un vin élégant et savoureux, que je trouve très bien fait car tout en fraîcheur !
- Nez : généreux et complexe. Arômes de pêches blanches, d'ananas, d'abricots avec une pointe d'anis.
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LES FIGUIERS 2018 (Bernard Gripa)
31,90 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-PÉRAY - VIN BLANC SEC
Cépages : Roussanne (60%) - Marsanne (40%)
Levures indigènes
Élevage de 8 à 10 mois sur lies fines avec bâtonnage en fûts de 228 l- Nez : délicat, finement anisée. Arômes de poire et de coing, avec une pointe de crème.
- Bouche : ronde et grasse. Longue finale anisée.
- Date de dégustation: mars 2021.
- NOTRE AVIS : LES FIGUIERS est un vin d'élégance, généreux et plein de rondeur !
- Nez : délicat, finement anisée. Arômes de poire et de coing, avec une pointe de crème.
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SAINT-JOSEPH Le Berceau BLANC 2019 (Domaine Gripa)
47,99 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN BLANC SEC
Cépage : Marsanne (100%)
Vieilles vignes Levures indigènes
Élevage sur lies fines de 12 mois en barriques de chêne français- Nez : subtil et délicat. Arômes d'écorce d'orange, citron et amande grillée.
- Bouche : gras, grande richesse aromatique.
- Date de dégustation: avril 2021
- NOTRE AVIS : millésime très savoureux et très réussi.
- Nez : subtil et délicat. Arômes d'écorce d'orange, citron et amande grillée.
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CORNAS LIEU-DIT LES CÔTES 2018 (Yves CUILLERON)
62,50 € En stock !RHÔNE - AOP AOP CORNAS - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Vignes centenaires Levures indigènes
Élevage de 18 mois en barriques de chêne- Nez : légèrement tourbé. Notes de café et de fruits noirs bien mûrs.
- Bouche : trame serrée. Tanins fins mais présents.
- Date de dégustation : février 2021.
- NOTRE AVIS : 1 ou 2 ans de vieillissement supplémentaire en cave permettront d'assouplir les tanins de ce millésime qui présente un profil légèrement plus animal que le 2017.
- Nez : légèrement tourbé. Notes de café et de fruits noirs bien mûrs.
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SAINT-JOSEPH CAVANOS 2018 (anc. AMARYBELLE) (Yves CUILLERON)
27,60 € En stock !RHÔNE - AOP SAINT-JOSEPH - VIN ROUGE
Cépage : Syrah (100%)
Levures indigènes Bouchon DIAM®10
Élevage de 16 mois en barriques de chêne- Nez : puissant. Arômes de myrtille, mûre et framboise qui laissent place à des parfums de café torréfié et d'épices, avec une pointe de violette.
- Bouche : souple, tout en rondeur et gourmande à souhait, avec une petite pointe de vanille en finale.
- Date de dégustation : novembre 2021.
- NOTRE AVIS : magnifique Saint-Joseph riche, dense et concentré.
- Nez : puissant. Arômes de myrtille, mûre et framboise qui laissent place à des parfums de café torréfié et d'épices, avec une pointe de violette.
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