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CADET DE GOMBAUDE 2015 (Château Gombaude-Guillot)
34,20 € En stock !BORDEAUX - AOP POMEROL - Rouge
Cuvée d’une belle gourmandise, au nez très friand et croquant. Les arômes de fruits noirs et rouges se mêlent à d’agréables notes épicées. La bouche est souple, ample, d’une belle densité après carafage. Très beau fruit, belle texture, ce millésime est une réussite !
Autre millésime disponible :
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CHÂTEAU GOMBAUDE-GUILLOT 2012
63,00 € En stock !BORDEAUX - AOP POMEROL - VIN ROUGE
Cépages : Merlot (80%) - Cabernet Franc (20%)
Biodynamie Levures indigènes
Élevage en barriques de chêne pendant 18 à 20 mois- Nez : intensément parfumé et légèrement mentholé. Notes de mûre, framboise, réglisse et chocolat noir.
- Bouche : souple aux tanins soyeux.
NOTRE AVIS : gourmand - charnu. Un grand vin de Pomerol.
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TERRES ROUGES 2014 (Jean-Marie CHALAND)
14,60 € En stock !BOURGOGNE - AOP MÂCON-BURGY - Vin rouge
Levures indigènes / Macération semi-carbonique.
Le nez est élégant, énergique et joliment fruité aux arômes prononcés de myrtilles. On perçoit également des notes florales et un brin de cannelle. La bouche est ronde, légère et fraîche. Très beau jus, franc, droit et élégamment parfumé.
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CAIUS 2011 (Domaine Ad Fines)
49,20 € En stock !RHÔNE - IGP VAUCLUSE - VIN ROUGE
Cépages : Cabernet Sauvignon (86%), Serine & Syrah (14%)
Levures indigènes
Élevage en fûts bourguignons de 12 mois- Nez : fruité et gourmand. Arômes de cassis, mûres avec des notes chocolatées et mentholées.
- Bouche : gourmande et enveloppante. Finale sur des notes épicées.
Date de dégustation : 2017.
NOTRE AVIS : beau millésime, bien mûr, aux tanins soyeux.
Autres millésimes disponibles :
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
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CLOS DE L’ABBAYE 2011 (Champagne Doyard)
89,00 € En stock !COTE DES BLANCS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
Cépage : Chardonnay (100%)
Extra Brut 1er Cru Dosage : 3 g/l
- Nez : printanier. Notes croquantes de pommes vertes, agrumes, et croûte de pain grillée.
- Bouche : délicate, acidulée et très aromatique. Bulle fine. Finale persistante.
Date de dégustation : octobre 2016
NOTRE AVIS : une cuvée de grande qualité et savoureuse.
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
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CUVÉE LIBERTINE (Champagne Doyard)
203,00 € En stock !COTE DES BLANCS - AOP CHAMPAGNE - CHAMPAGNE BLANC
Cépage : Chardonnay (100%)
Doux Dosage : 65 g/l
- Nez : arômes intenses de fruits confits, raisins de Corinthe, levain et rancio. La bouche est ample, vive et généreuse, elle enrobe le palais de saveurs douces et mielleuses avec une belle finale qui s’étire sur des notes d’agrumes confits.
- Bouche : ample, vive et généreuse. Finale qui s’étire sur des notes d’agrumes confits.
Date de dégustation : novembre 2021
NOTRE AVIS : La vivacité et l’énergie de cette cuvée nous donnent l’impression d’un champagne beaucoup moins dosé qu'il n'est en réalité. Totalement atypique, rare et beau, il est parfait pour la célébration d’évènements uniques et intimes.
Le poids exceptionnel de la bouteille (2,6 kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
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RATAFIA (Champagne Doyard)
31,99 € En stock !CHAMPAGNE - IG RATAFIA CHAMPENOIS
Pinot Noir (100%)
Élevage en fûts de chêne de 18 mois
Belle intensité aromatique, les arômes de raisins de corinthe se mêlent à de subtiles notes de noix. La bouche est gourmande, ample, aux arômes de fruits confits et de mirabelle. Le parfait équilibre acidité-sucre confère à cette liqueur beaucoup de fraîcheur et de finesse.
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
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MUSCAT DE RIVESALTES BLANC 2012 (Domaine Sarda-Malet)
11,10 € En stock !ROUSSILLON - AOP MUSCAT DE RIVESALTES - Blanc
Majestueux et suave, le nez offre une valse de parfums d’essence de rose, de fleurs d’abricot, de litchis et de fruits exotiques. Véritable gourmandise en bouche, la sucrosité naturelle du vin est compensée par une belle acidité naturelle, formant ainsi un équilibre très harmonieux. Très belle longueur.
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MUSCAT PETITS GRAINS 2015 (Domaine Cailhol Gautran)
14,90 € En stock !LANGUEDOC - AOP MUSCAT DE SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS - Blanc
Sa couleur est d’or pâle, le nez intensément parfumé dévoile avec grâce et élégance ses arômes envoûtants de rose, de fleur d’abricot, de litchi, de mangue, le tout saupoudré d’une pincée de poivre blanc. La bouche, fruitée, est équilibrée par une belle acidité qui vient trancher et contrebalancer la sucrosité du vin. Belle persistance aromatique qui s’étire sur une finale aux parfums d’écorce d’orange. Sublime.
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VILLA LUCIA 2014 BLANC (Domaine Cailhol Gautran)
16,40 € En stock !LANGUEDOC - AOP MINERVOIS - Blanc
Joli nez floral à la fraîcheur cristalline qui s’ouvre sur des arômes de pêches de vigne, de fenouil et d’anis. La bouche est vive, la matière est fluide avec une belle amplitude aromatique, la finale est délicatement citronnée. Belle longueur pour ce minervois blanc d’une grande finesse !
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