PIEDLONG 2020 (Domaine du Vieux Télégraphe)

COULEUR : rouge

TYPE : sec.

MILLÉSIME : 2020

CÉPAGES : Grenache (90%) - Mourvèdre (10%)

CULTURE : Raisonnée

ÉLEVAGE : 20 à 22 mois en foudres

DEGRÉ D'ALCOOL : 15%

CONTENANCE : 75 cl

GARDE : 15 ans


Autre millésime disponible : 2022

Plus de détails

58,00 €TTC

4 articles
En stock !

- +

 
Plus de détails

Terroir

ÂGE DES VIGNES : vieux grenaches septuagénaires et mourvèdres quinquagénaires.

SITUATION : union de deux lieux-dits emblématiques culminant à 129 mètres d'altitude : Piedlong pour le grenache et Pignan pour le mourvèdre.

SOL :

  • Le secteur de Piedlong (9 hectares) occupe la plus haute terrasse de l'appellation, ancré sur des formations sablo-argileuses du PLIOCÈNE recouvrant les grès molassiques de Carpentras (MIOCÈNE).

  • La parcelle de Pignan (2 hectares), située juste à l'Est, repose directement sur les molassiques et sables argileux du MIOCÈNE MOYEN datés de -13 millions d'années.

Viticulture & Vinification

VENDANGES : manuelles.

TRI : draconien, réalisé deux fois au vignoble puis finalisé à la table de tri de la cave.

VINIFICATION : foulage modéré et égrappage sur-mesure. Cuvaison traditionnelle de 30 à 40 jours combinant cuves béton thermorégulées et foudres de bois.

ÉLEVAGE : 20 à 22 mois en foudres de chêne de 60 hectolitres.

MISE EN BOUTEILLE : mise en bouteille sans filtration ni collage préalables.

BOUCHON : liège naturel.

Note de la sommelière

" Millésime d'une grande classe ! Nez à la fois élégant et gourmand, où les fruits rouges et noirs croquants rencontrent de subtiles épices douces et une pointe de pivoine. En bouche, la matière déploie un jus soyeux et souple, offrant un profil agréablement parfumé et un équilibre parfait entre finesse, fraîcheur et gourmandise ; une cuvée à la grâce irrésistible ! "

VignArtea
 
Caractéristiques
RégionRhône
CouleurRouge
Vin orangeNon
Vin en amphoresNon
TypeSec
Contenance75 cl
Cépage(s) majoritaire(s)Grenache noir
Volume15 %
AppellationChâteauneuf-du-Pape
Potentiel de garde15 ans.
Mode de cultureCulture Raisonnée
CollageNon
FiltrationNon
BouchageLiège naturel
CapsuleCRD
Profil Aromatique DominantFruité
Corps et StructureSouple (équilibré, facile à boire, tanins doux)

Menu