COULEUR : rouge
TYPE : sec
MILLÉSIME : 2023
CÉPAGE : Carignan (100%)
CULTURE : Raisonnée
ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne.
DEGRÉ D'ALCOOL : 15%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 10 ans
Autre millésime disponible : 2023
VENDANGES : réalisées à la main.
TRI : à la vigne et au chai.
VINIFICATION : fermentations alcooliques et malolactiques en cuves (levures indigènes)
ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne.
MISE EN BOUTEILLE : sans filtration.
BOUCHON : bouchon de liège naturel.
" Il est toujours aussi beau, ce Carignan signé Xavier Braujou ! c'est frais, léger, gourmand, avec des notes de café, d'épices et de fruits noirs. Une cuvée tout en longueur et en finesse, superbe !"
| Région | Languedoc Roussillon |
| Couleur | Rouge |
| Vin orange | Non |
| Vin en amphores | Non |
| Type | Sec |
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 75 cl |
| Monocépage | Carignan |
| Volume | 15 % |
| Appellation | Pays d'Hérault (IGP) |
| Potentiel de garde | 10 ans |
| Mode de culture | Bio non certifié |
| Filtration | Non |
| Bouchage | Liège naturel |
| Capsule | CRD |
| Profil Aromatique Dominant | Épicé |
| Corps et Structure | Frais (léger, désaltérant) |
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
Vous y trouverez des crus:
- fermentés et élevés en amphores
- fermentés en cuve traditionnelle et élevés en amphores
- ayant fait l'objet d'un élevage seulement partiel en amphores...
...sans oublier les rares vins entièrement vinifiés en Qvevris !
Français 
English 
