COULEUR : rouge
TYPE : sec
MILLÉSIME : 2018
CÉPAGE : Syrah (100%)
CULTURE : Agriculture Biologique et Agroforesterie
ÉLEVAGE : 18 mois en cuves émaillées.
DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 10 ans
délicat - floral
Le nez est riche, gourmand et concentré. Il dévoile des notes de cerise noire, de myrtille, de mûre, de chocolat, de poivre noir et de réglisse. En bouche, la matière est dense, les notes de fruits noirs enveloppent le palais. Le boisé est discret, à peine perceptible et les tanins sont d'une grande finesse. Belle longueur. Un beau vin, dense, complexe et extrêmement prometteur pour un long vieillissement en cave. Un coup de coeur.
(Date de dégustation : Juill. 2019)
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
COULEUR : rouge
TYPE : sec
MILLÉSIME : 2011
CÉPAGES : Cabernet Sauvignon (86%), Serine & Syrah (14%)
CULTURE : Bio non certifié
ÉLEVAGE : 12 mois en fûts bourguignons.
DEGRÉ D'ALCOOL : 15,5%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 20 ans
Spécialisés dans les vins d'amphore, nous vous proposons une sélection pointue de vins blancs, rouges ou rosés, vinifiés en amphore.
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