CORTON RENARDES GRAND CRU 2018 (Domaine Maillard)

DATE DE PLANTATION DES VIGNES : NC.

SITUATION : lieu-dit Les Renardes

ORIENTATION : Est.

TERROIR : le sous-sol est constitué d'une roche mère marno-calcaire datant du Jurassique supérieur, plus exactement de l'étage de l'OXFORDIEN MOYEN,recouvert d'une couche superficielle argileuse issue de l'altération de la roche mère. D'une épaisseur de 50 cm seulement, ces argiles de surface sont aisément pénétrables par les racines de la vigne qui peuvent alors atteindre facilement la roche mère calcaire sous-jacente et fortement fissurée, ce qui assure un excellent drainage naturel.

" C'est un véritable petit bijou de saveurs, intenses et complexes : fruits rouges et noirs, épices, orange sanguine, violette, le tout dans une matière juteuse et soyeuse. C'est juste magnifique ! "