CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRU "LES CHAMPS-GAIN" Rouge 2023 (Domaine Sylvain Morey)

DATE DE PLANTATION DES VIGNES : 1965.

SITUATION : parcelle 1er cru Les Champs-Gains. Altitude : 250 mètres.

ORIENTATION : Sud-Est.

GÉOLOGIE : sol formé de colluvions argileuses ou argilo-silteuses de couleur brun rougeâtre comportant d'abondants débris calcaires masquant le substrat calcaire du JURASSIQUE. Ces débris proviennent d'altération et de désagrégation du substrat, voire de fragments de calcaire éclatés par les alternances de gel/dégel et descendus par gravité ou ruissellement sur cette parcelle. Dans ces terres profondes et riches, la maturité des raisins est toujours plus précoce que celle des raisins plantées sur la parcelle voisine des Caillerets.

" Je n'ai pas pu déguster le millésime 2023, juste échanger à ce sujet avec Sylvain MOREY qui considère ce millésime comme excellent, équilibré et frais. La récolte fut très harmonieuse et ce 1er cru présente un profil très digeste et fins offrant une lecture très fidèle de ce terroir. "