COULEUR : blanc
TYPE : sec
MILLÉSIME : 2022
CÉPAGE : Chardonnay (100%)
CULTURE : raisonnée
ÉLEVAGE : Élevage de 12 à 18 mois en fûts 228 litres
DEGRÉ D'ALCOOL : 13%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 10 ans
DATE DE PLANTATION DES VIGNES : NC.
SITUATION : Lieu-dit Les Renardes. Bien que ce climat soit historiquement et majoritairement célèbre pour ses vins rouges puissants, le domaine Maillard possède une petite parcelle de 34 ares plantée en Chardonnay. La réglementation n'autorise pas la mention du lieu-dit sur l'étiquette pour les vins blancs de de Corton
ORIENTATION : Est.
TERROIR : ce terroir, qui produit aussi les Corton rouges, est constitué de sols bruns calcaires assez riches en argiles et datant de de l'OXFORDIEN MOYEN (Jurassique Supérieur). Il confère au vin blanc une structure et une complexité minérale remarquable.
VENDANGES : manuelles.
RENDEMENT : NC.
TRI : à la vigne.
VINIFICATION : les raisins sont pressés par pressurage pneumatique basse pression. Le jus ainsi extrait est mis en cuve pour débourbage puis en fût pour les fermentations alcoolique et malolactique.
ÉLEVAGE : 12 à 18 mois en pièces de 228 litres, dont quelques fûts neufs, avec bâtonnage.
MISE EN BOUTEILLE : après collage et filtration.
BOUCHON : liège naturel.
" Très jolie couleur blé or, nez parfumé et intense qui exhale des parfums de mandarine, pamplemousse rose, amande grillée et fleurs blanches. Au palais, la matière est souple et développe une longe finale sur le citron et la verveine. Un très grand vin ! "

| Région | Bourgogne |
| Couleur | Blanc |
| Type | Sec |
| Qualité | Grand Cru |
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 75 cl |
| Monocépage | Chardonnay |
| Volume | 13 % |
| Appellation | Corton Grand Cru |
| Potentiel de garde | 10 ans |
| Mode de culture | Culture Raisonnée |
| Collage | Oui |
| Filtration | Oui |
| Bouchage | Liège naturel |
| Capsule | CRD |
| Profil Aromatique Dominant | Fruité |
| Corps et Structure | Souple (équilibré, facile à boire, tanins doux) |