La bulle est d'une grande finesse, le nez dévoile des parfums de noisettes grillées, de levain, de citron, de poire, et d'une pointe de frangipane. En bouche, la matière est tonique, fraîche et citronnée avec une petite pointe d'amande en finale. C'est frais et subtil. Belle réussite pour ce Blanc de Noir tendu et savoureux à la fois.
(Date de dégustation : oct. 2019)
Le poids exceptionnel de la bouteille (1,8kg) peut entraîner une hausse des frais de port du panier final.
Nous vous conseillons d'ouvrir la bouteille une bonne heure avant le service.
| Région | Champagne |
| Couleur | Blanc |
| Vin orange | Non |
| Vin en amphores | Non |
| Blanc de Noirs | Oui |
| Type | Extra-Brut |
| Qualité | 1er cru |
| Millésime | 2011 |
| Contenance | 75 cl |
| Monocépage | Pinot meunier |
| Volume | 12 % |
| Appellation | Champagne |
| Potentiel de garde | 15 ans |
| Mode de culture | Haute Valeur Environnementale (HVE) |
| Collage | Oui |
| Filtration | Oui |
| Bouchage | Liège naturel |
| Capsule | CRD |
| Profil Aromatique Dominant | Brioché |
| Corps et Structure | Souple (équilibré, facile à boire, tanins doux) |
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