COULEUR : red
TYPE : sec
MILLÉSIME : 2022
CÉPAGE : Trousseau (100%)
CULTURE : Raisonnée
ÉLEVAGE : 12 mois en foudres
DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 20 ans
ÂGE DES VIGNES : NC
SITUATION : assemblages de deux terroirs situés aux lieux-dits Les Bruyères (représente les 2/3 de l'assemblage) et Rosière (1/3 de l'assemblage).
ORIENTATION : Sud.
SOLS :
.
VENDANGES : manuelles.
RENDEMENT : NC.
TRI : à la vigne et au chai.
VINIFICATION : les deux terroirs sont vinifiés ensemble. Les raisins sont totalement égrappés dans des foudres. Macération des baies pendant 21 jours. Fermentations alcoolique et malolactique avec levures et bactéries indigènes. Remontages quotidiens.
ÉLEVAGE : 12 mois en foudres.
MISE EN BOUTEILLE : sans collage, mais légère filtration.
BOUCHON : liège + cire.
" Millésime très fruité, aux arômes gourmands de petits fruits rouges et noirs avec une petite pointe de violette. Les tanins quelque peu marqués nécessitent un carafage les premières années. Apogée attendue pour 2027/2030. "

| Région | Jura |
| Couleur | Rouge |
| Vin orange | Non |
| Vin en amphores | Non |
| Type | Sec |
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 75 cl |
| Monocépage | Trousseau |
| Volume | 13,5 % |
| Appellation | Arbois |
| Potentiel de garde | 20 ans |
| Mode de culture | Culture Raisonnée |
| Collage | Non |
| Filtration | Oui |
| Bouchage | Liège naturel |
| Capsule | Cire |
| Profil Aromatique Dominant | Fruité |
| Corps et Structure | Frais (léger, désaltérant) |