COULEUR : blanc
TYPE : sec
MILLÉSIME : 2021
CÉPAGES : Roussanne (40%) - Marsanne (40%) - Chardonnay (20%)
CULTURE : Raisonnée
ÉLEVAGE : 6 mois (fûts et cuves).
DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
CONTENANCE : 75 cl
GARDE : 10 ans
Autre millésime disponible : 2020
VENDANGES : manuelles.
RENDEMENT : 20 à 25 hl/ha.
TRI : au chai.
VINIFICATION :
ÉLEVAGE : 6 mois en cuves et en barriques de chêne.
MISE EN BOUTEILLE : effectuée sans collage ni filtration.
BOUCHON : bouchon de liège DIAM10® garantissant l'absence de contamination au TCA (ou goût de bouchon).
" Profil frais, gourmand et désaltérant pour le millésime 2021 ; on retrouve au nez les arômes typiques de cette cuvée : fleurs blanches et pêche blanche, avec de la poire et une pointe de réglisse. La bouche est tonique et salivante. Un jus très sympa et très désaltérant somme toute ! "
| Région | Languedoc Roussillon |
| Couleur | Blanc |
| Vin orange | Non |
| Vin en amphores | Non |
| Type | Sec |
| Millésime | 2021 |
| Contenance | 75 cl |
| Cépage(s) majoritaire(s) | Roussanne, Marsanne |
| Volume | 13,5 % |
| Appellation | Pays d'Hérault (IGP) |
| Potentiel de garde | 10 ans. |
| Mode de culture | Bio non certifié |
| Collage | Non |
| Filtration | Non |
| Bouchage | Diam |
| Capsule | CRD |
| Profil Aromatique Dominant | Floral, Fruité |
| Corps et Structure | Frais (léger, désaltérant) |
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