MUSCAT PETITS GRAINS 2015 (Domaine Cailhol Gautran)
LANGUEDOC - AOP MUSCAT DE SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS - Blanc
Sa couleur est d’or pâle, le nez intensément parfumé dévoile avec grâce et élégance ses arômes envoûtants de rose, de fleur d’abricot, de litchi, de mangue, le tout saupoudré d’une pincée de poivre blanc. La bouche, fruitée, est équilibrée par une belle acidité qui vient trancher et contrebalancer la sucrosité du vin. Belle persistance aromatique qui s’étire sur une finale aux parfums d’écorce d’orange. Sublime.
«Muscat Petits Grains» est le vin fortifié (ou Vin Doux Naturel) du domaine Cailhol Gautran, élaboré à partir de Muscat blanc à petits grains. Les vignes sont plantées sur des parcelles entourées de garrigue à une altitude de 250 mètres au moins, sur la commune de Saint-Jean-de-Minervois. Ce cépage se prête particulièrement bien ce style de vin doux naturel, à boire frais et jeune. Il donne naissance à des vins intensément parfumés.
| Région | Languedoc Roussillon |
| Couleur | Blanc |
| Type | Doux |
| Millésime | 2015 |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Muscat blanc à petits grains (100%) |
| Monocépage | Muscat blanc à petits grains |
| Volume | 15,5 % |
| Appellation | Muscat de Saint-Jean-de-Minervois |
| Potentiel de garde | 4 ans |
| Conseils de Service | Servir à une température de 8-10°C. |
| Mode de culture | Culture Raisonnée |
| Remarque | Vin doux naturel. |
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