VIEUX TELEGRAPHE ROUGE LA CRAU 2023

COULEUR : rouge

TYPE : sec

MILLÉSIME : 2023

CÉPAGES :  assemblage

CULTURE : raisonnée

ÉLEVAGE : 20/22 mois (foudres)

DEGRÉ D'ALCOOL : 15%

APPELLATION : Châteauneuf-du-Pape

GARDE : 25 ans

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Terroir

ÂGE DES VIGNES : 70 ans.

CÉPAGES : Grenache noir (65%) - Mourvèdre (15%) - Syrah (15%) - Cinsault - divers (5%).

SITUATION : lieu-dit de la Crau, un plateau caillouteux de formation géologique récente datant du MIOCÈNE, du PLIOCÈNE et du QUATERNAIRE.

SOLS : grès roux dits "du Comtat" / sables & grès molassiques / galets de quartzites / sables micacés fossilifères du Pliocène.

Viticulture & Vinification

VENDANGES :manuelles.

RENDEMENT : NC.

TRI : deux fois à la vigne et une troisième fois au chai.

VINIFICATION : traditionnelle. léger foulage, égrappage partiel des raisins, macération entre 30 et 40 jours en cuves inox et cuves bois sous contrôle de la température.

ÉLEVAGE : 20 à 22 mois dans des foudres de chêne français de 60 hl.

MISE EN BOUTEILLE : sans collage ni filtration.

BOUCHON : liège naturel.

Note de la sommelière

" Issu du mythique terroir de galets roulés qui coiffent le plateau de La Crau, ce vin d'une grande noblesse est capable d'offrir finesse et fraîcheur dans sa jeunesse tout en garantissant un potentiel de garde redoutable. Le millésime 2023 dévoile un nez d'une grande finesse qui marie à l'éclatante fragrance des fruits rouges et noirs, une subtile note florale de violette. En bouche, le vin déploie une matière fraîche et fluide dessinée par des tanins soyeux d'une grande élégance ; une cuvée racée qui gagnera à être carafée dans sa jeunesse, le temps que s’accomplisse, dans la pénombre des caves, le lent travail de sa maturation. "

VignArtea
 
Caractéristiques
RégionRhône
CouleurRouge
Vin orangeNon
Vin en amphoresNon
TypeSec
Contenance75 cl
Cépage(s) majoritaire(s)Grenache noir
Volume15 %
AppellationChâteauneuf-du-Pape
Potentiel de garde25 ans.
Mode de cultureCulture Raisonnée
CollageNon
FiltrationNon
BouchageLiège naturel
CapsuleCRD
Profil Aromatique DominantFruité
Corps et StructurePuissant (grande concentration et intensité)

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